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- Ne doit pas être confondu avec rfissa. Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ...8 kio (1 061 mots) - 19 août 2024 à 20:15
Le créponné (de crépon, ondulé), est un sorbet au citron qui constitue une des spécialités de la tradition culinaire pied-noire et algérienne. Il a été...3 kio (239 mots) - 2 septembre 2024 à 20:18
Le zirawi, rfiss zirawi ou ziraoui, est une variété locale de rfiss propre aux rions de l'Est algérien, notamment dans le Constantinois et l'Aurès. C'est...3 kio (315 mots) - 26 mars 2024 à 15:07- Cet article est une ébauche concernant la cuisine algérienne. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (103 mots) - 24 avril 2023 à 14:03
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Algérie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (170 mots) - 22 mai 2023 à 04:45
- Les broud sont des sorbets traditionnels algériens fabriqués artisanalement. Il en existe une multitude de variétés. Le mot broud provient de la langue...1 kio (116 mots) - 18 septembre 2019 à 13:00
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Algérie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...4 kio (463 mots) - 10 août 2024 à 13:47
Cet article peut contenir un travail inédit ou des déclarations non vérifiées (novembre 2022). Vous pouvez aider en ajoutant des références ou en supprimant...2 kio (320 mots) - 29 septembre 2024 à 18:50
La mise en forme de cet article est à améliorer (mai 2023). La mise en forme du texte ne suit pas les recommandations de Wikipédia : il faut le « wikifier »...3 kio (335 mots) - 23 avril 2024 à 00:14
