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Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (avril 2017). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...67 kio (8 696 mots) - 7 mars 2024 à 17:06- Vous lisez un « bon article » labellisé en 2011. Il fait partie d'un « bon thème ». La dynastie Song (960-1279) est une période riche de l'histoire culturelle...73 kio (8 954 mots) - 13 septembre 2024 à 18:05
Le dimsum, aussi écrit dim sum, désigne un ensemble de mets de petites portions consommées dans la cuisine cantonaise, dégusté dans un restaurant spécifique...10 kio (1 316 mots) - 4 juin 2024 à 14:22
Pour les articles homonymes, voir Riz (homonymie) et Canton (homonymie). Le riz cantonais ou riz à la cantonaise est une spécialité culinaire traditionnelle...26 kio (2 663 mots) - 1 octobre 2024 à 10:09
Cet article possède un paronyme, voir Woke. Wok La cuisson dans un wok. Le wok (du cantonais Jyutping : wok6 ; chinois traditionnel : 鑊 ; chinois simplifié :...14 kio (1 889 mots) - 6 septembre 2024 à 12:15
Pour les articles homonymes, voir Canard laqué et Canard de Pékin. Le canard laqué de Pékin (chinois simplifié : 北京烤鸭 ; chinois traditionnel : 北京烤鴨 ; pinyin :...10 kio (959 mots) - 20 juin 2024 à 21:04
La cynophagie est une pratique alimentaire qui consiste à consommer de la viande de chien. Cette pratique fait partie de la culture culinaire de nombreux...30 kio (3 212 mots) - 16 septembre 2024 à 11:43
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie, la Chine et la Malaisie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon...3 kio (428 mots) - 28 mai 2024 à 23:01
Cet article est une ébauche concernant les canidés, un félin, la cuisine et la Chine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ...7 kio (668 mots) - 1 juin 2023 à 22:50
Le Hong Kong Wine and Dine Festival est une fête des vins et de la gastronomie qui, depuis 2009, se déroule chaque année, au début novembre à Hong Kong...8 kio (774 mots) - 16 janvier 2024 à 23:36
Cet article est une ébauche concernant la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets...2 kio (295 mots) - 31 janvier 2019 à 14:38- L'œuvre "Zhongguo pengren wenxian tiyao" ("Vue d'ensemble des documents importants sur la cuisine et les boissons chinoises") rassemble les sources historiques...8 kio (1 158 mots) - 14 mai 2022 à 19:48
- L'indication géographique protégée de la république populaire de Chine (IGPRPC), est le système chinois d'Indication géographique protégée, équivalent...789 octet (68 mots) - 17 janvier 2024 à 20:59
Goubuli (chinois simplifié : 狗不理 ; pinyin : gǒubùlǐ ; litt. « le chien ne s'en occupe pas »), traduit en anglais en Go Believe, est une fameuse marque...2 kio (283 mots) - 20 juin 2022 à 18:36
Le festin Mandchou-Han (chinois simplifié : 满汉全席 ; chinois traditionnel : 滿漢全席 ; pinyin : Mǎnhàn quánxí ; Wade : Man³han⁴ ch'üan²hsi² ; cantonais Jyutping :...2 kio (264 mots) - 2 septembre 2023 à 15:06
Le ClubONE Riviera (會所1號 水中天), anciennement nommé Star Seafood Restaurant (明星海鮮舫), et auparavant appelé Treasure Floating Restaurant (敦煌畫舫), est un restaurant...6 kio (678 mots) - 12 avril 2022 à 10:09
Le Jumbo Kingdom (珍寶王國) était un complexe flottant composé du restaurant flottant Jumbo (珍寶海鮮舫) et du restaurant flottant Tai Pak (太白海鮮舫), situé à Hong...15 kio (1 500 mots) - 12 juillet 2024 à 09:07
Tim Ho Wan (chinois traditionnel : 添好運) est un restaurant de dim sum situé à Hong Kong, dans un couloir du métro. Il est particulièrement connu pour avoir...2 kio (142 mots) - 12 avril 2022 à 10:24
Cet article est une ébauche concernant la cuisine, la gastronomie et le taoïsme. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon...740 octet (106 mots) - 22 juin 2024 à 17:52
