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La soupe aux haricots est une recette italienne traditionnelle à base de haricots. Il existe plusieurs variantes de ce plat, qui varient d'une région à...4 kio (416 mots) - 11 janvier 2023 à 19:38
Cet article est une ébauche concernant le Mexique et l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...3 kio (279 mots) - 11 avril 2024 à 15:25
La cuisine tex-mex est une expression utilisée pour désigner une cuisine du Texas et du sud-ouest des États-Unis influencée par la gastronomie mexicaine...7 kio (932 mots) - 13 juillet 2023 à 18:12
Pour la ville, voir Hominy (Oklahoma). Cet article est une ébauche concernant la cuisine, le Mexique et le Guatemala. Vous pouvez partager vos connaissances...4 kio (485 mots) - 1 septembre 2022 à 16:49
Le piment serrano (Capsicum annuum) est une variété de piment originaire des régions montagneuses des États mexicains de Puebla et Hidalgo. Les piments...3 kio (100 mots) - 11 avril 2024 à 15:27
Pour le fleuve texan du même nom, voir Comal (fleuve). Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances...2 kio (184 mots) - 10 avril 2024 à 11:19
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...3 kio (275 mots) - 23 novembre 2023 à 13:44
Pour la chaîne de restauration rapide, voir Chipotle Mexican Grill. Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Mexique. Vous pouvez partager...5 kio (644 mots) - 11 avril 2024 à 15:26
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (février 2014). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...7 kio (656 mots) - 13 novembre 2023 à 22:41
Le pozole (nahuatl pozolli, de tlapozonalli, « bouilli ou mousseux »), ou (cahíta posoli, « cuire maïs ») est une sorte de potée mexicaine, originaire...5 kio (532 mots) - 10 avril 2024 à 11:28
La viande d'iguane a une importance historique dans les traditions culinaires du Mexique et de l'Amérique centrale, en particulier dans les États de Jalisco...2 kio (263 mots) - 5 juillet 2023 à 20:22
Pour les articles homonymes, voir presse. Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en...2 kio (244 mots) - 4 juillet 2023 à 02:22
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (204 mots) - 4 juillet 2023 à 02:20
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (270 mots) - 4 juillet 2023 à 02:20
Les crabes farcis (espagnol : jaibas rellenas) sont un plat typique de la gastronomie du golfe du Mexique, notamment du Tamaulipas et du nord et centre...3 kio (297 mots) - 5 juillet 2023 à 20:22
Le chilpachol, ou chilpachole, est un ragoût de fruits de mer originaire de la région de Sotavento, à Veracruz, au Mexique, devenu classique sur l'ensemble...6 kio (542 mots) - 15 avril 2024 à 10:16
Cet article est une ébauche concernant une boisson et le Mexique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...6 kio (535 mots) - 5 juillet 2023 à 20:18
