Résultats de la recherche
La parmigiana, ou parmigiana di melanzane (littéralement « d'aubergine »), est un plat du sud de l'Italie. Bien que recouvrant une multitude de recettes...10 kio (964 mots) - 20 avril 2024 à 22:29
Pour le granité, voir Granité hawaïen. La granita est un entremets glacé italien typiquement sicilien. Elle est considérée comme la mère de toutes les...14 kio (1 617 mots) - 1 novembre 2023 à 12:29
Le cannolo (cannolu en sicilien ; pluriel : cannoli) est une pâtisserie originaire de Sicile qui constitue une partie essentielle de la cuisine sicilienne...12 kio (1 306 mots) - 16 février 2024 à 21:51
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Sicile. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...3 kio (319 mots) - 1 février 2024 à 17:00
Pour les articles homonymes, voir Buccellato (homonymie). Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Sicile. Vous pouvez partager vos connaissances...2 kio (187 mots) - 15 août 2023 à 18:10
Les pasta con le sarde, également nommées pasta chî sardi en sicilien, (« pâtes aux sardines ») sont un plat typique de la cuisine sicilienne reconnu par...10 kio (1 125 mots) - 19 décembre 2023 à 23:46
Pour l’article homonyme, voir La Ricotta. Ricotta Ricotta (qui en italien signifie « recuite ») est l'appellation usuelle d'une préparation laitière d'origine...15 kio (1 589 mots) - 21 avril 2024 à 17:38- Cet article doit être actualisé (juillet 2022). Des passages de cet article ne sont plus d’actualité ou annoncent des événements désormais passés. Améliorez-le...25 kio (165 mots) - 23 février 2023 à 12:15
- La patata novella di Messina (pomme de terre nouvelle de Messine), est une production traditionnelle de pomme de terre de la province de Messine (Italie)...2 kio (210 mots) - 21 avril 2022 à 18:25
La frutta di Martorana (en sicilien : frutta Marturana) est une pâtisserie italienne originaire de Palerme. Cette spécialité culinaire sicilienne se présente...3 kio (253 mots) - 11 mars 2024 à 17:51
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Cet article est une ébauche concernant une boisson et la Sicile. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (224 mots) - 21 avril 2022 à 18:27
Le pain noir de Castelvetrano est un pain de tradition antique produit à Castelvetrano, dans la province de Trapani (Sicile). Ce pain typique est également...5 kio (629 mots) - 2 juin 2023 à 08:37
