UDP-sulfoquinovose-synthase

enzyme
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L’UDP-sulfoquinovose-synthase est une hydrolase qui initie la biosynthèse des sulfoquinovosyldiacylglycérols chez les cyanobactéries[1] :

UDP-α-D-glucose + sulfite    H2O + UDP-α-D-sulfoquinovose.

Notes et références

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  1. ↑ « ExplorEnz: EC 3.13.1.1 », sur www.enzyme-database.org (consulté le )