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PORTAIL DE LA BIOLOGIE
Chelmon rostratus
Chelmon rostratus

La biologie, du grec bios (βιος) et logos (λογος), est la science du vivant. Elle concerne l'étude des organismes vivants, leur comportement, comment les espèces et les individus naissent, ainsi que les interactions qu'ils ont entre-eux et avec leur environnement. La biologie recouvre une large palette de disciplines qui sont souvent vues comme de véritables sciences à part entière, elles étudient le vivant à toutes ses échelles.

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Un olivier en Turquie.
Un olivier en Turquie.

L’olivier, olivier d'Europe ou olivier commun (Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea), est un arbre du genre Olea appartenant à la famille des oléacées. Il est cultivé dans les régions de climat méditerranéen pour son fruit, l'olive, qui donne une huile très appréciée.

L’olivier était connu des anciens Égyptiens plus de 20 siècles avant l’ère chrétienne. C’est aussi une des plantes les plus citées dans la Bible. Depuis l’Antiquité, l’olivier est le symbole de la ville d’Athènes et de sa déesse éponyme. La culture de l’olivier occupe dans le monde 8,6 millions d’hectares pour une production de 17,3 millions de tonnes d’olives.

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