PhilippeStefanini
Inscrit depuis le 21 décembre 2012
Page de Philippe Stéfanini
Docteur en Anthropologie Biologique de la faculté de Médecine de Marseille.
Chercheur CNRS/UMR
Spécialité: Anthropologie de l’alimentation
- Recherche: exploratoire et solidaire
- Enseignant
- Conférencier
- Consultant
J'ai développé les concepts de conversion éthique et d'aliments durables.
Je me suis ouvert au champs sémantique Wikipédia grâce à mon ami le Dr Rafaël PINILLA, connu ici comme Utilisateur: DrRafael, qui m'invite à développer ici les pages attenantes à l'Anthropologie Alimentaire.