Bozar (restaurant)
restaurant à Bruxelles
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Pour les articles homonymes, voir Bozar.
Bozar restaurant est un restaurant deux étoile 
Michelin situé rue Baron Horta à Bruxelles, en Belgique[1], au sein du Palais des beaux-arts de Bruxelles (Bozar). Le patron et chef est Karen Torosyan[2], d'origine arménienne. Il vivait en Géorgie avant d'émigrer à Bruxelles[3].
| BO ZAR RESTAURANT | ||
.jpg) | ||
.jpg) Vue du restaurant. | ||
| Présentation | ||
|---|---|---|
| Coordonnées | 50° 50′ 39″ nord, 4° 21′ 28″ est | |
| Pays | .svg){kind=small} Belgique |
|
| Ville | Bruxelles | |
| Adresse | Rue Baron Horta 3, 1000 Bruxelles | |
| Site web | https://bozarrestaurant.be/ | |
| Informations | ||
| Chef cuisinier | Karen Torosyan | |
| Type de cuisine | Française | |
| ||
modifier  |
||
En , Bozar restaurant est considéré comme le 27ème meilleur restaurant situé en Belgique[4].
Étoiles Michelin
modifier
depuis 2023
Gault et Millau
modifier- 17,5/20
Références
modifier- ↑ « Restaurant Bozar par Karen Torosyan à Bruxelles », sur Passion Gastronomie, .
- ↑ « Be.gaultmillau.com »(Archive.org • Wikiwix • Que faire ?).
- ↑ (en) « Karen Torosyan - The Best Chef »(Archive.org • Wikiwix • Que faire ?), sur The Best Chef, (consulté le ).
- ↑ Camille Vernin, Photo : L'air Du Temps, « 27 restaurants belges parmi les meilleures tables du monde selon un célèbre classement », sur lesoir.be, (consulté le ).
