Coteaux-de-miramont

région viticole
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Le coteaux-de-miramont, appelé vin de pays des coteaux de Miramont jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone du vignoble du Languedoc-Roussillon, produit autour de Carcassonne, dans l'Aude.

Coteaux-de-miramont
Image illustrative de l’article Coteaux-de-miramont
Vignes à Douzens

Désignation(s) Coteaux-de-miramont
Appellation(s) principale(s) coteaux-de-miramont[1]
Type d'appellation(s) IGP de zone
Pays Drapeau de la France France
Région parente Languedoc-Roussillon
Sous-région(s) coteaux de l'Aude (Carcassès)
Localisation Aude
Climat tempéré méditerranéen sous influence océanique
Cépages dominants [2]
Vins produits rouges, rosés et blancs

Histoire

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Situation géographique

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Orographie et géologie

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Vignoble

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Présentation

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Pour avoir droit à la dénomination “ Vin de pays des Coteaux de Miramont ”, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :

Arrondissement de Carcassonne

Encépagement

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Types de vin et gastronomie

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Notes et références

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  1. ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; « Coteaux de Miramont », sur inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, (consulté le ).
  2. ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.