Discussion:Acide oxalique
Dernier commentaire : il y a 13 ans par Epop dans le sujet teneur dans les aliments
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températures
modifierHum... sa température de fusion est supérieure à sa température de sublimation c'est quand meme étrange
- Oui, en fait, ce qui est étrange, c'est qu'il puisse à la fois fondre et se sublimer, ce qui n'est pas possible à une même pression donnée il me semble. Il est possible qu'une des 2 valeurs (peut être la température de sublimation) ne soit valable qu'à partir d'une certaine pression, ce qu'il faudrait bien entendu indiquer.--Nickele (d) 27 juin 2008 à 16:24 (CEST)
Synthèse par oxydation
modifier"De façon industrielle (Rhône-Poulenc), l'acide oxalique est obtenu par deux oxydations successives : acide nitrique, puis oxygène de l'air en présence d'un catalyseur."
Il manque 2 choses : (1) le nom de la molécule qui est oxydée (de l'éthane, de l'éthène ?) (2) la référence décrivant ce procédé, même un brevet si nécessaire--Nickele (d) 27 juin 2008 à 16:24 (CEST)
teneur dans les aliments
modifierpar rapport à LD50, la teneur dans les aliments indiqués semble très élevée. Pour les feuilles de betterave, avec 12000 mg/100g (12000mg = 12g !), il suffirait de 200 à 300g pour tuer le nombre de rats qui correspond au poids d'un être humain.
- normalement on consomme les racines qui contiennent moins d'acide. Même chose pour la rhubarbe : on consomme les pétioles qui contiennent moins d'acide que les feuilles.Epop (d) 25 novembre 2010 à 18:36 (CET)