Discussion:Secteur de la pomme de terre en France

Dernier commentaire : il y a 13 ans par TigH dans le sujet Rendement
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Rendement

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Hello

Il est question à deux reprises d'augmentation des rendements : quelques précisions seraient judicieuses.

TIGHervé 25 janvier 2011 à 21:03 (CET)Répondre

Merci pour la relecture. J'ai corrigé l'incohérence qu'il y avait entre l'intro et le § sur la production au sujet du rendement moyen. L'examen de la courbe verte du graphique, qui s'ajuste très bien sur une droite, montre l'évolution du rendement selon les chiffres de la FAO (qui soufrent probablement d'imprécision, ce que je déduis après avoir regardé la consommation). Il reste à préciser, en regardant les chiffres français (sur Agreste), mais sans aller trop loin dans le détail, comment cela évolue par types de production et par régions car il y a de grandes disparités. Quelles précisions attends-tu ? Spedona (d) 25 janvier 2011 à 22:20 (CET)Répondre
Ok - j'aurais du préciser mes précisions. En fait non, je trouve que l'augmentation du rendement est un phénomène considérable (même s'il est partout et donc banal...) et qu'il faut en dire plus pour que ce ne soit pas senti comme "normal", comme un point qui ne mérite pas qu'on s'y arrête davantage. Comme je ne suis pas sûr que tu me suives, si tu pouvais donner un ou deux "indices" expliquant cette augmentation ; peut-être en terme de semences sélectionnées, d'intrants plus adaptés, que sais-je justement ?(ça peut aussi bien aller en note). TIGHervé 26 janvier 2011 à 19:40 (CET)Répondre
Les facteurs d'augmentation du rendement sont multiples, nouvelles variétés plus productives, plants de meilleure qualité (élimination des virus qui affaiblissaient considérablement la production), meilleure maîtrise des techniques agronomiques (préparation du sol, désherbage chimique, développement de l'irrigation, etc), réduction des pertes à la conservation (réfrigération, traitements anti-germinatifs..). Il y a aussi certainement des effets de structure, à savoir concentration de la production dans les régions les plus fertiles et les mieux adaptées à cette culture (Picardie, Champagne) et sur des exploitations plus importantes et mieux outillées. Je cherche quelques références... Spedona (d) 26 janvier 2011 à 23:19 (CET)Répondre
Donc c'est très intéressant Émoticône sourire TIGHervé 27 janvier 2011 à 11:06 (CET)Répondre
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