Kamo (restaurant)
restaurant en Belgique
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Kamo est un restaurant japonais une étoile 
Michelin situé dans la commune belge d'Ixelles[2]. Le chef est Tomoyasu Kamo.
Ce restaurant, seul restaurant japonais étoilé de Belgique, occupe l'emplacement d'un ancien bureau de poste.
| 賀茂 Kamo
| ||
.jpg) Préparation de sashimi chez Kamo[1] | ||
| Présentation | ||
|---|---|---|
| Coordonnées | 50° 49′ 10″ nord, 4° 21′ 38″ est | |
| Pays | .svg){kind=small} Belgique |
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| Adresse | Chaussée de Waterloo 550A, 1050 Ixelles | |
| Site web | https://www.restaurant-kamo.be/ | |
| Informations | ||
| Chef cuisinier | Tomoyasu Kamo | |
| Type de cuisine | Japonaise | |
| Spécialité(s) |
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Étoiles Michelin modifier
- Depuis 2012
Gault et Millau modifier
15,5/20
Voir aussi modifier
Liens externes modifier
Articles connexes modifier
Notes et références modifier
- Kamo signifie « canard » qui est en fait le logo du restaurant.
- passiongastronomie.be
- Expression utilisée dans les restaurants de sushi pour demander au chef de surprendre ses hôtes en faisant sa propre sélection.
