Liste de couteaux

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Cet article recense des types et dénominations de couteaux.

Couteaux professionnels

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Couteaux de table ou de cuisine

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Couteaux de cuisine japonais

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Autres activités

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Couteaux de combat

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Couteaux divers

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Voir aussi

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Notes et références

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  1. Un éplucheur (ou épluche-légume) désigne un ustensile qui sert à éplucher ; il ne ressemble donc pas forcément à un couteau.
  2. Un zesteur désigne un ustensile qui sert à prélever le zeste d'un agrume ; il ne ressemble donc pas forcément à un couteau.
  3. Danny de Waele, Luc Lefebvre, Couteaux de scarifications du Congo, Collection Dany de Waele
  4. Meuble de l'écu en héraldique.
  5. Un couteau de survie n'est pas uniquement un couteau de combat, mais doit également avoir d'autres fonctionnalités. cf couteau de survie
  6. Couteau catalan sur couteau-de-france.com