Liste de tartes
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| Nom | Type | Origine | Description | Illustration |
|---|---|---|---|---|
| Aloo pie | Salée | Trinité-et-Tobago | Tarte recouverte garnie de purée de légumes | |
| Tarte al d'jote | Salée | Belgique | Tarte de bettes au fromage | |
| Flamiche | Salée | Belgique, Nord de la France | Tarte à base de fromage et d'œufs | |
| Tarte au maroilles | Salée | Nord de la France | Tarte à base de maroilles et crème fraîche épaisse | |
| Tarte flambée (flamenkuche) | Salée | Nord-Est de la France, Allemagne | Tarte à pâte fine recouverte de crème fraîche, d'oignons et de lardons | |
| Crumble aux pommes | Sucrée | Royaume-Uni | Tarte composée d'une couche de fruits recouverte d'une couche de pâte à base de farine, sucre et beurre à l'apparence émiettée | |
| Tarte au citron | Sucrée | |||
| Tarte à la crème | Sucrée | Etats-Unis | Tarte composée d'une généreuse crème à base de lait, crème, farine, œufs, morceaux de bananes, le tout sur un lit de biscuits émiettés ; elle est souvent recouverte de crème chantilly | |
| Tarte aux pommes | Sucrée | Pays-Bas, Allemagne | Tarte à base de pâte feuilletée ou brisée garnie de pommes émincées | |
| Tourte à la viande | Salée | Australie, Nouvelle-Zélande | Petite tarte recouverte garnie de viande hachée assaisonnée d'oignons, de champignons et de fromage | |
| Tarte aux œufs et au bacon | Salée | Tarte à base de bacon, d'œufs et parfois d'oignons | ||
| Bakewell tart | Sucrée | Royaume-Uni | Tarte à base de pâte brisée, de confiture et d'amandes effilées ; souvent recouverte d'un glaçage à l'amande et d'une cerise confite | |
| Banoffee pie | Sucrée | Royaume-Uni | Tarte composée d'une couche de crumble de biscuits secs recouverte d'un mélange de banane, crème et caramel | |
| Tarte aux haricots | Sucrée | Etats-Unis | Tarte à base d'un mélange de purée de haricots, de sucre, de beurre, de lait et d'épices (vanille, cannelle, noix de Muscade) | |
| Bedfordshire clanger | Salée et Sucrée | Royaume-Uni | Tarte allongée à base de saindoux composée d'une partie salée (viande, pommes de terre et légume) à une extrémité et d'une partie sucrée à l'autre (fruits ou confiture) | |
| Pastilla | Salée | Maroc | Tarte à base de feuilles de brick fourrées d'une garniture à base d'oignon, de pigeon (ou de poulet ou de pintade), de persil, de coriandre, d'œuf dur, d'amandes et de cannelle | |
| Tarte aux mûres | Sucrée | Etats-Unis, Allemagne | Tarte aux mûres ou à la confiture de mûres | |
| Black Bottom pie | Sucrée | Etats-Unis | Dessert composé d'une couche de crème pâtissière au chocolat recouverte de crème chantilly ou d'un meringue émiettée | |
| Black bun | Sucrée | Ecosse | Tarte recouverte aux fruits | |
| Tarte aux myrtilles | Sucrée | Etats-Unis, Allemagne | Tarte aux myrtilles ou à la confiture de myrtilles | |
| Bob Andy pie | Sucrée | Etats-Unis | Tarte à base de crème, cannelle et clous de girofle | |
| Bougatsa | Salée | Grèce | Tarte à base de pâte feuilletée garnie de crème de semoule, de fromage ou de viande émincée | |
| Boysenberry | Sucrée | Etats-Unis | Tarte aux mûres de Boysen | |
| Bridie | Salée | Ecosse | Tourte à la viande de bœuf, au saindoux et au beurre | |
| Buko pie | Sucrée | Philippines | Tarte recouverte à la crème, à la noix de coco et au lait concentré sucré | |
| Bumbleberry pie | Sucrée | Canada | Tarte à base de fruits rouges (mûres, myrtilles, framboises et fraises) | |
| Bundevera | Sucrée | Serbie | Tarte de forme allongée à la citrouille | |
| Bündner Nusstorte | Sucrée | Suisse | Tarte caramélisée garnie de noix | |
| Burek | Salée | Maghreb, Turquie | Pâte feuilletée garnie de fromage, viandes, pommes de terre et légumes | |
| Tarte au beurre | Salée | Canada | Tarte à base de beurre, sucre, sirop et œufs mélangé et inséré dans un fond de tarte | |
| Tarte au caramel | Sucrée | Australie | Tarte à base de caramel, souvent recouverte de crème chantilly ou de chocolat | |
| Tarte aux noix de cajou | Sucrée | Tarte aux noix de cajou | ||
| Cheesecake | Sucrée | Etats-Unis | Dessert composé d'une crème au fromage frais pouvant être aromatisé de diverses saveurs recouvrant un lit de biscuits émiettés | |
| Tarte aux cerises | Sucrée | Etats-Unis | Tarte aux cerises | |
| Tarte à la châtaigne | Sucrée ou Salée | Tarte à base de châtaignes | ||
| Tourte au poulet et aux champignons | Salée | Royaume-Uni | Tourte à base de morceaux de poulet, de champignons et de sauce crémeuse | |
| Pâté chinois | Salée | Canada | Tourte à base de bœuf haché et d'oignons revenus, de maïs et de purée de pommes de terre recouvrant le tout | |
| Tarte à la crème de coco | Sucrée | Etats-Unis | Tarte composée d'une crème à base de lait, crème, œufs, farine et noix de coco râpée sur un lit |
Sucrée
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- Tarte au citron
- Tarte à la mirabelle
- Tarte à la crème
- Tarte à la noix de pécan
- Tarte aux myrtilles
- Tarte aux pommes
- Tarte aux framboises
- Tarte au sirop d'érable
- Tarte au sucre
- Tarte au riz
- Tarte au vin
- Tarte Bourdaloue
- Tarte flambée
- Tarte Tatin
- Tarte à la noix de coco
- Tarte à la citrouille
- Tarte des Alpes
- Tarte normande
- Tarte tropézienne
- Tarte au me'gin
- Tarte à la rhubarbe
