Manzana
liqueur basque espagnole à base de pomme verte
La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde. Elle est originaire du Pays basque espagnol[1],[2].
Le terme manzana signifie en espagnol « pomme », manzanita « petite pomme » et manzana verde « pomme verte »[2].
Voir aussi
modifier- Cidre
- Calvados
- Pommeau
- Sagardotegi (« cidrerie » en basque)
Références
modifier- ↑ (en) Berlitz Publishing, Berlitz Pocket Guide Lanzarote & Fuerteventura (Travel Guide eBook), Apa Publications (UK) Limited, (ISBN 978-1-78573-098-6, lire en ligne)
- 1 2 3 « Manzana - Définition et recettes de "Manzana" », sur Supertoinette (consulté le )
