La manzana est une liqueur de pomme verte que l'on retrouve aussi sous le nom de manzanita ou encore manzana verde. Elle est originaire du Pays basque espagnol[1],[2].

Manzana Verde

Le terme manzana signifie en espagnol « pomme », manzanita « petite pomme » et manzana verde « pomme verte »[2].

Elle contient généralement entre 15 et 20 % d'alcool[2].

Voir aussi

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Références

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  1. (en) Berlitz Publishing, Berlitz Pocket Guide Lanzarote & Fuerteventura (Travel Guide eBook), Apa Publications (UK) Limited, (ISBN 978-1-78573-098-6, lire en ligne)
  2. a b et c « Manzana - Définition et recettes de "Manzana" », sur Supertoinette (consulté le )