Ocean breeze (cocktail)

Ocean breeze (brise d'océan en anglais) est un cocktail à base de rhum, d'amaretto, de curaçao bleu, et de jus d'ananas.

Ocean breeze

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Alcool principal	Rhum, amaretto
Décoration / garnitude	Myrtille, menthe
Type de verre	Tumbler
Ingrédients	Curaçao bleu, jus d'ananas
Préparation	Secoué vigoureusement au shaker sur de la glace pilée

Historique

Ce cocktail rafraîchissant, variante des Blue Lagoon, Blue Hawaii, Blue lady, Ti-punch, Mojito..., est inspiré de l'ambiance et de la couleur estivale turquoise tropicale des plages de la mer des Caraïbes, et des océans.

Recette

• 1 mesure de rhum blanc
• 1 mesure d'amaretto
• 1/2 mesure de curaçao bleu
• 1/2 mesure de jus d'ananas
• Verser le tout dans un shaker sur de la glace pilée, secouer vigoureusement
• Servir dans un verre long Tumbler glacé, complété à volonté d’eau gazeuse
• Décoration : grains de myrtille, branche de menthe.

Anecdote

Le Ocean breeze est également un des anciens noms du Basrah Breeze, yacht de luxe de l'ancien président de la République d'Irak Saddam Hussein (1937-2006).

Voir aussi

• Cocktail - Liste des cocktails par type d'alcool