Pois (homonymie)

Le mot pois, dérivé du grec πίσον / pisón via le latin pīsum (même sens), désigne originellement le Pois cultivé et ses graines.

Sciences et techniques

Astronomie

• Une galaxie petit pois est une galaxie compacte bleue lumineuse qui présente un très fort taux de formation d'étoiles.

Botanique

• On appelle pois diverses espèces de plantes dicotylédones de la famille des Fabacées, ainsi que leurs graines. Notamment :
  • le Pois cultivé (Pisum sativum), dont les graines immatures sont appelées petits pois et les graines séchées pois cassés. Les variétés destinées à l'alimentation animale sont appelées pois protéagineux ;
  • d'autres espèces aux graines comestibles (parfois mal tolérées), dont le Pois à crapaud (Vicia cracca), le Pois à vache (Vigna unguiculata subsp. unguiculata), le Pois antaque ou Pois boucoussou (Lablab purpureus), le Pois bambara ou Pois de terre (Vigna subterranea), le Pois chiche (Cicer arietinum), le Pois d'Angole (Cajanus cajan), le Pois du Cap (Phaseolus lunatus), le Pois bleu ou Pois papillon bleu (Clitoria ternatea) et le Pois mascate (Mucuna pruriens) ;
  • des espèces aux graines non comestibles voire toxiques, dont le Pois de senteur (Lathyrus odoratus) et le Pois rouge (Abrus precatorius).
• Les maladies du pois sont des parasitoses affectant le Pois cultivé (Pisum sativum), provoquées par des bactéries, des virus ou des champignons.

Zoologie

• Les ravageurs du pois sont des espèces animales qui parasitent les cultures de pois ou s'en nourrissent. Notamment :
  • la Bruche du pois ou le Charançon du pois (Bruchus pisorum), une espèce d'insectes coléoptères chrysomélidés, dont les larves apodes se nourrissent entre autres de graines de pois pendant la croissance des gousses.
• Le Crabe petit pois (Pinnotheres pisum) est une espèce de petits crabes vivant à l'intérieur de coquilles de bivalves (huîtres, palourdes, moules, etc.).

Culture et société

Alimentation

• La purée de pois chiches est une purée de pois chiches et de sésame, typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine.
• La soupe aux pois est une soupe faite principalement de pois secs.

Décoration et habillement

• Les pois sont un motif de décoration fait de gros points ou de petits disques.
  • Le maillot à pois est un maillot distinguant le coureur occupant la première place d'un classement (souvent celui de la montagne) au cours de certaines compétitions de cyclisme sur route, dont le Tour de France.

Cinéma et télévision

• Le soldat Petit Pois est un personnage de la série d'animation et du jeu vidéo Les Fous du volant.

Littérature et bande dessinée

• P'tit pois est un personnage du comic strip Popeye.
• La Princesse au petit pois (Prindsessen paa Ærten) ou La Princesse sur le pois est un conte d'Andersen, publié en 1835.

Patronyme

Pois ou Le Pois est un nom de famille notamment porté par :

• Ange Pois, un militaire français, compagnon de la Libération ;
• Charles Le Pois (1563-1633), un médecin lorrain, le premier à faire de l'hystérie une maladie d'origine cérébrale et non utérine ;
• Jean-François Pois-L'Herbe, novice de l'équipage de L'Alexandre.

Pour la répartition de ce patronyme en France, voir le document de l'INSEE.

Toponyme

Pois est un nom de lieu notamment porté en France par :

• Saint-Pois, une commune de la Manche (région Normandie) ;
  • le canton de Saint-Pois, une division administrative de l'ancienne région Basse-Normandie ;
  • la communauté de communes du canton de Saint-Pois, une communauté de communes de l'ancienne région Basse-Normandie ;
• les Tas de Pois, un chapelet d'îlots et d'écueils situé dans la presqu'île de Crozon, sur le territoire de la commune de Camaret-sur-Mer (Finistère, région Bretagne).