Portail:Plantes utiles/Index thématique

Plantes alimentaires

Blé tendre Céréales Avoine • Blé • Épeautre • Fonio • Maïs • Mil • Millet • Orge • Riz • Seigle • Sorgho • Triticale • Teff • Zizania Quinoa Pseudo-céréales Amarante • Canihua • Quinoa • Sarrasin • Sésame • Fève Légumineuses Fève • Haricot azuki • Haricot • Haricot mungo • Haricot riz • Lentille • Lupin • Niébé • Petit pois • Pois chiche • Soja • Vesce Pommes de terre Autres plantes à féculents Igname • Manioc • Oca du Pérou • Patate douce • Pomme de terre • Plantain • Taro • Topinambour • Tournesol Oléagineux Arachide • Colza • Cocotier • Cotonnier • Karité • Lin • Navette • Olivier • Palmier à huile • Ricin • Soja • Tournesol Canne à suvre Plantes saccharifères Betterave sucrière • Canne à sucre • Cocotier du Chili • Érable à sucre • Palmier à sucre • Sorgho à sucre

Artichaut Plantes potagères Artichaut • Aubergine • Bette • Betterave • Carotte • Céleri • Chicorée • Chou • Chou de Bruxelles • Chou-fleur • Chou frisé • Chou romanesco • Chou rouge • Concombre • Courge • Courgette • Endive • Fenouil • Laitue • Mâche • Oignon • Oseille • Rutabaga • Panais • Poireau • Potimarron • Potiron • Salade • Tomate • Topinambour Groseillier Fruits rouges Airelle à gros fruits • Canneberge • Cassis • Cerisier • Fraise • Framboisier • Groseille • Groseillier à maquereau • Mûre • Mûroise • Myrtille Arbres fruitiers et autres plantes à fruits comestibles Pommier commun * Pays tempérés Abricotier • Cerisier • Kiwi • Grenadier • Melon • Pastèque • Pêcher • Plaqueminier • Poirier • Pommier • Prunier • Manguier * Pays chauds Ananas • Avocatier • Bananier • Cupuaçu • Feijoa • Goyavier • Manguier • Citronnier Agrumes Citronnier • Clémentinier* Combava • Kumquat • Limettier • Mandarinier • Oranger • Pomelo • Noisetier Fruits secs Amandier • Arachide • Châtaignier • Noisetier • Noyer • Noyer du Brésil • Noyer du Queensland (macadamia) • Pacanier • Pistachier

Laurier Plantes condimentaires Ail • Basilic • Céleri • Cerfeuil • Ciboule* Ciboulette • Curcuma • Échalote • Échalote grise* Fenouil • Gingembre • Laurier • Menthe • Moutarde • Persil • Raifort • Romarin • Sarriette • Sauge • Serpolet • Thym • Wasabi Cardamome Plantes à épices Badiane • Cannelle • Cardamome • Carvi • Clou de girofle • Cumin • Curcuma • Poivre • Safran • Vanille Caféier Plantes à infusion Cacaoyer • Caféier • Camomille romaine • Chicorée à café • Maté • Mélisse • Menthe • Rooibos • Théier • Thym • Tilleul • Verveine • etc. Raisin Plantes à boissons alcoolisées Orge et Houblon (Bière) • Poirier (Poiré) • Pommier (Cidre) • Pomme de terre (vodka, Härdöpfeler) • Riz (Saké) • Sureau • Vigne (Vin) • etc. Tomate Plantes à jus de fruits et autres boissons non alcoolisées Amandier • Ananas • Bananier • Carotte • Cassis • Concombre • Fraisier • Grenadier • Groseillier • Kiwi • Nectarine • Oranger • Pamplemoussier • Pêcher • Poirier • Pommier • Souchet (Horchata) • Tomate • Vigne • etc.

Plantes industrielles

Cotonnier Plantes à fibres Alfa • Chanvre • Chanvre de Manille • Cotonnier • Jute • Kapokier • Lin • Mûrier à papier • Ramie • Raphia • Sisal • Sparte Plantes tinctoriales Campêche • Curcuma • Garance • Indigotier • Henné • Orcanette • Orseille • Pastel Quercitron • Réséda des teinturier • Roucouyer • Santal rouge • Safran

Menthe Plantes à essence Camphrier • Menthe • Citronnelle • Badiane chinoise • Néroli • Niaouli • Vétiver • Géranium Hévéa Plantes à latex et à résine Hévéa • Gutta-percha • Sapin baumier • Baumier du Pérou

Chêne rouvre Essences forestières Feuillus Chêne • Hêtre • Merisier • Noyer • Frêne Pin sylvestre Résineux Pin maritime • Pin sylvestre • Épicéa • Sapin • Sapin de Nordmann • Mélèze Bois tropicaux Acajou • Azobé • Ébène • Palissandre • Teck • Balsa

Plantes-modèles

Arabidopsis thaliana Brachypodium distachyon Antirrhinum majus

Medicago truncatula Commelina communis

Vicia faba Oryza sativa Zea mays

Plantes d'intérêt social

Figuier des pagodes Rites et religions Encens • Lotus • Figuier des pagodes • Gui • Plante magique • Chrysanthème

Arbre à myrrhe Maquillage et parfums Henné • Arbre à encens • Arbre à myrrhe

Noix d'arec Plantes stupéfiantes ou hallucinogènes Cannabis • Coca • Khat • Mandragore • Noix d'arec • Pavot somnifère

Plantes médicinales

Note Bene : cette liste est un classement encyclopédique et non pas un traité concernant l'usage des plantes. Tous ces articles sont rattachés à la catégorie « Plante médicinale ».

Fleurs de tilleul Plantes à tisane Camomille romaine • Menthe • Tilleul • Thymus vulgaris • Verveine • Sauge officinale • Aubépine Bourgeon de marronnier Plantes à bourgeons thérapeutiques Airelle rouge • Arbre de Judée • Figuier • Hêtre • Chêne rouvre • Pin sylvestre • Cormier Lavande vraie Plantes à huiles essentielles Immortelle d'Italie • Lavande fine • Thym commun • Pin sylvestre • Menthe

Bourrache Plantes oléagineuses thérapeutiques Courge • Framboisier • Bourrache officinale • Onagre bisannuelle Belladone Plantes toxiques thérapeutiques Vératre blanc • Petite ciguë • Belladone • Bryone dioïque • aconit napel • If commun • Aristoloche

Millepertuis perforé Plantes utilisées en macération huileuse Arnica des montagnes • Millepertuis perforé • Achillée millefeuille • Pâquerette Plantes à molécules isolées Quinquina (Quinine) • Noix vomique (Strychnine) • Pavot somnifère (Codéine) • Chondodendron tomentosum (Curare)

Plantes ornementales

Pensée Fleurs annuelles et bisannuelles Pensée • Pied d'alouette • Œillet de poète • Ageratum Muguet Fleurs vivaces Aster • Gaillarde • Hémérocalle • Muguet de mai • Rudbeckia Tulipe Fleurs à bulbe Dahlia • Glaïeul • Jacinthe véritable • Muscari • Tulipe Rosier Arbustes d'ornement Rosier • Chèvrefeuille • Houx

Glycine Plantes grimpantes Clématite • Glycine • Jasmin • Pois de senteur • Volubilis Magnolia Arbres d'ornement Tulipier • Magnolia Maranta Plantes d'appartement Aspidistra • Caoutchouc • Chlorophytum • Coléus • Dieffenbachia • Kentia • Maranta • Philodendron • Saintpaulia • Sansevieria

Ray-grass Plantes à gazon Agrostide ténue • Brome des prés • Crételle des prés • Pâturin commun • Fétuque des prés • Fétuque rouge • Ray-grass anglais Nénuphar Plantes aquatiques Nénuphar • Lotus sacré Ceratophyllum Plantes d'aquarium Cabomba • Ceratophyllum

Plantes utiles à l'agriculture

Plantes fourragères Luzerne Légumineuses Lotier corniculé • Luzerne • Sainfoins • Trèfle blanc • Trèfle hybride • Trèfle incarnat • Trèfle violet • Vesce Ray-grass Graminées Bromes • Fléole des prés • Dactyle • Fétuque des prés • Fétuque élevée • Fromental • Maïs fourrage • Ray-grass anglais • Ray-grass d'Italie • Sorgho fourrager • Colza fourrager Autres familles Betterave fourragère • Chou fourrager • Colza fourrager •

Mélisse Plantes mellifères Colza • Coquelicot • Mauve • Mélilot • Mélisse • Menthe • Phacélie • Tilleul • Trèfles • Tournesol Phacélie Engrais verts Cultures pièges à nitrates Chou fourrager • Colza fourrager • Fenugrec • Mélilot • Moha • Moutarde blanche • Navet • Phacélie • Radis chinois • Ray-grass d'Italie • Sarrasin • Seigle • Trèfle violet • Vesce • Féverolle

Prêle des champs Plantes à usage phytosanitaire Ortie • Œillet d'Inde • Raifort • Prêle des champs Calendula arvensis Plantes-relais ou hôtes d'auxiliaires de cultures Souci officinal • Inga edulis Arbres d'ombrage Erythrina poeppigiana • Inga edulis •

Produits et sous-produits

Alimentation humaine Fruits, Jus de fruits Légumes Huile végétale Farine, Fécule Margarine Sucre, Sirop d'érable Alcool Amidon Isoglucose Nectar, Miel Cacao, Beurre de cacao Chocolat Condiments, Épices Vin, Bière, Cidre Rhum, Saké Liqueurs

Alimentation animale Concentré (à base de graines de céréales ou de protéagineux) Ensilage Foin Fourrage Mélasse Paille Tourteaux

Matières premières industrielles Amidon, Fécule Alcool éthylique Bois, Charbon de bois Pâte à papier, Cellulose Caoutchouc Coprah Coton, Lin, Chanvre, Jute Kapok Malt

Liège Osier Raphia, Rotin, Jonc de mer Tourteaux Tannin Ivoire végétal Goudron de Norvège Mastic (gomme naturelle) Gomme adragante Gomme arabique Huile essentielle Myrrhe, encens

Pharmacie et drogues Alcaloïdes Digitaliques Morphine Codéine Curare Strychnine Quinine Opium Haschich