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'''Gordon's''' est une marque de [[gin]] sec londonien produite pour la première fois en 1769. Les principaux marchés de Gordon's sont le Royaume-Uni, les États-Unis et la Grèce. <ref>{{Lien web |titre=Gin |url=http://www.diageo.com/en-sc/ourbrands/categories/spirits/pages/gin.aspx |date=2014-03-03 |consulté le=2022-12-31 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140303220421/http://www.diageo.com/en-sc/ourbrands/categories/spirits/pages/gin.aspx |archive-date=3 March 2014}}</ref> Il appartient à la société britannique de spiritueux [[Diageo]] . C'est le London dry gin le plus vendu au monde<ref name="autogenerated1">{{Lien web |titre=Gordon's London Dry Gin |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/the-collection |éditeur=Diageo |consulté le=2014-01-08}}</ref> et est le gin numéro un du Royaume-Uni depuis la fin du XIXe siècle. <ref>{{Lien web |titre=GREAT BRITISH BRANDS: Gordon's Gin - Dating from the late 18th century, the recipe for this iconic brand is said to be the same as it was 233 years ago |url=https://www.campaignlive.co.uk/article/great-british-brands-gordons-gin-dating-late-18th-century-recipe-iconic-brand-233-years-ago/154763 |éditeur=www.campaignlive.co.uk}}</ref> Une version à 40% [[Degré d'alcool|d'alcool par volume]] pour le marché nord-américain est distillée au Canada. <ref>[https://informamoz.site/gordons-lanca-gin-com-sabor-de-limao-siciliano/ Gordons Lança GiN com sabor de limão siciliano] informamoz.site</ref>
== Histoire ==
[[Fichier:Cameron_Bridge_Distillery_-_geograph.org.uk_-_96523.jpg|vignette| La distillerie Cameron Bridge en Ecosse où le Gordon's est produit]]
Gordon's London Dry Gin a été développé par Alexander Gordon, un Londonien d'origine écossaise.<ref name="autogenerated2">{{Lien web |titre=GORDON'S GIN - A TIMELINE |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |éditeur=Diageo |archive-url=https://web.archive.org/web/20150415053042/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |archive-date=15 April 2015 |url-status=dead}} <--''Website requires registration, 23 Apr 2015.''</ref> Il ouvritouvre une distillerie dans la région de Southwark en 1769, déménageantil déménage en 1786 à [[Clerkenwell]] . <ref name="autogenerated2" /> Le ''Special London Dry Gin'' qu'il a développédéveloppe a fait ses preuves et sa recette reste inchangée. <ref name="Gordon's History">{{Lien web |titre=Gordon's Gin - A Distilled History |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon%27s-history |éditeur=Tanqueray Gordon & Co. |consulté le=31 August 2011 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111002050207/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-history |archive-date=2 October 2011 |url-status=dead}}</ref>{{Pas dans la source|date=September 2017}} Populaire auprès de la Royal Navy, les bouteilles du produit ont été distribuées dans le monde entier. <ref name="Eunson2012">{{Ouvrage|prénom1=John K.V.|nom1=Eunson|titre=Caledonia Dreaming|passage=18|éditeur=Headline|année=2012|isbn=978-0-7553-6311-7|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=UyvWxL4YbVkC&pg=PT18}}</ref>
En 1898, Gordon & Co. a fusionné avec [[Tanqueray|Charles Tanqueray & Co.]] pour former Tanqueray Gordon & Co. Toute la production a été transférée sur le site de Gordon's [[Chemin Goswell|Goswell Road]] . En 1899, [[Charles Gordon (joueur de cricket, né en 1814)|Charles Gordon]] meurt, mettant fin à l'association familiale avec l'entreprise. <ref name="autogenerated2">{{Lien web |titre=GORDON'S GIN - A TIMELINE |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |éditeur=Diageo |archive-url=https://web.archive.org/web/20150415053042/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |archive-date=15 April 2015 |url-status=dead}} <--''Website requires registration, 23 Apr 2015.''</ref>
En 1922, la Tanqueray Gordon & Co. a été acquise par la [[Distillers Company]] . En 1924, Gordon's a commencé la production d'une gamme de cocktails Shaker «prêts à servir», chacun dans une bouteille de shaker individuelle. <ref name="autogenerated2">{{Lien web |titre=GORDON'S GIN - A TIMELINE |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |éditeur=Diageo |archive-url=https://web.archive.org/web/20150415053042/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |archive-date=15 April 2015 |url-status=dead}} <--''Website requires registration, 23 Apr 2015.''</ref>
En 1925, Gordon's a reçu son premier [[Fournisseur de la Cour|mandat royal]] par [[George V|le roi George V]] . <ref name="autogenerated2">{{Lien web |titre=GORDON'S GIN - A TIMELINE |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |éditeur=Diageo |archive-url=https://web.archive.org/web/20150415053042/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |archive-date=15 April 2015 |url-status=dead}} <--''Website requires registration, 23 Apr 2015.''</ref> En 1929, Gordon's a sorti un gin orange et une version au citron en 1931.
En 1934, Gordon's a ouvert sa première distillerie aux États-Unis, à [[Linden (New Jersey)|Linden, New Jersey]] . <ref name="autogenerated2">{{Lien web |titre=GORDON'S GIN - A TIMELINE |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |éditeur=Diageo |archive-url=https://web.archive.org/web/20150415053042/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-timeline |archive-date=15 April 2015 |url-status=dead}} <--''Website requires registration, 23 Apr 2015.''</ref>
En 1962, il était le gin le plus vendu au monde. <ref name="Company1962">{{Article|auteur1=Johnson Publishing Company|titre=Ebony|périodique=Ebony|éditeur=Johnson Publishing Company|date=December 1962|issn=0012-9011|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=_RC55MbzgYQC&pg=PA130|pages=130}}</ref>
En 1984, la production britannique a été transférée à [[Laindon]] dans l'Essex. En 1998, la production a été déplacée à Fife en Écosse, où elle se trouve toujours aujourd'hui. <ref>{{Lien web |url=https://www.diageo.com/en-sc/csr/environment/Pages/carbon.aspx |série=www.diageo.com |consulté le=2022-12-31}}</ref>
L'étiquette et le dessus de la bouteille du gin Gordon's portent une représentation d'un [[sanglier]]. Selon la légende, un membre du [[clan Gordon]] a sauvé le roi d'Écosse d'un sanglier alors qu'il chassait. <ref>{{Lien web |titre=Gordon's |url=http://www.ginfoundry.com/gin/gordons-gin/ |série=Gin Foundry |consulté le=3 February 2017}}</ref> Dès les années 1940, l'étiquette porte alors le slogan "Le Cœur d'un bon Cocktail". <ref>{{Lien web |titre=1960's bottling of Gordons Gin - "The Heart of a good cocktail", 1960 |url=https://www.bidforwine.co.uk/component/catalog/the-wine-marketplace-archive-1/gin-1960-s-bottling-of-gordons-gin-the-heart-of-a-good-cocktail-221760.html |éditeur=bidforwine.co.uk |date=7 March 2019 |consulté le=12 September 2022}}</ref> <ref>{{Cite news|url=https://www.independent.co.uk/news/add-anything-but-an-umbrella-1105433.html|title=Add anything but an umbrella|publisher=independent.co.uk|date=9 July 1999|access-date=12 September 2022}}</ref>
== Produits ==
[[Fichier:Gordon's Gin 2.jpg|vignette|Une bouteille d'exportation de Gordon's London Dry Gin]]
Selon son fabricant, le gin Gordon's est distillé trois fois et est aromatisé avec des baies de [[genévrier]], des graines de [[coriandre]], de la racine d'[[angelica]], de la [[réglisse]], de la [[racine d'iris]], de l'orange et du zeste de [[citron]]. la recette exacte est secrète depuis 1769. La recette différait des autres à l'époque en ne nécessitant pas d'ajout de sucre; cela en a fait un gin "sec". <ref name="Gordon's History">{{Lien web |titre=Gordon's Gin - A Distilled History |url=http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon%27s-history |éditeur=Tanqueray Gordon & Co. |consulté le=31 August 2011 |archive-url=https://web.archive.org/web/20111002050207/http://www.gordons-gin.co.uk/about/gordon's-history |archive-date=2 October 2011 |url-status=dead}}</ref>
Au Royaume-Uni, Gordon's est vendu dans une bouteille en verre vert, mais sur les marchés d'exportation, il est vendu dans une bouteille transparente. <ref>{{Lien web |titre=Gordon's London Dry Gin |url=https://www.gordonsgin.com/en-row/home/ |série=www.gordonsgin.com}}</ref> Certaines boutiques duty-free d'aéroport le vendent aussi en bouteilles plastiques au format 75cl.
Gordon's est vendu en plusieurs dosages différents selon le marché. Aux États-Unis, le degré est de 40% en volume alcool. Jusqu'en 1992, le degré d'alcool par volume au Royaume-Uni était de 40%, mais il a été réduit à 37,5% pour aligner le gin Gordon's sur d'autres alcools blancs tels que le rhum blanc et la vodka, et pour économiser au fabricant le coût des [[droits d'accise]], qui sont calculés en fonction du taux d'alcoolémie. D'autres marques de gin populaires au Royaume-Uni, telles que [[Beefeater|Beefeater Gin]] et [[Bombay Sapphire]], sont toutes deux à 40% d'alcool par volume au Royaume-Uni. En Europe continentale et dans certains magasins duty-free, une version à 47,3% d'alcool par volume (Traveller's Edition) est disponible. En Nouvelle-Zélande et en Australie, à partir de 2011, Gordon's est vendu à 37 % d'alcool par volume, <ref>The Original Gordon's London Dry Gin. (Bottle, 375mL) Bottled in New Zealand under Licence for Diageo Australia, Huntingwood, NSW by Lion Nathan Wines and Spirits New Zealand, Newmarket, Auckland, New Zealand. Batch code: A1018916:58.</ref> tandis qu'au Canada, il est de 40 % et en Afrique du Sud, il est de 43 %.
En plus de la gamme principale de produits, Gordon's produit du [[sloe gin]], de la [[vodka]] (aux États-Unis et au Venezuela uniquement), deux variantes [[Prémix|d'alcopop]], Space et Spark ; trois variantes de liqueur de vodka, Cranberry, Parchita et Limon (Venezuela uniquement) et un gin tonic prémélangé en conserve ainsi qu'un Gordon's and Grapefruit en conserve (500 ml - en Russie uniquement).
Le 11 février 2013, Gordon's a annoncé la sortie du Gordon's Crisp Cucumber, mélangeant le gin original avec une saveur de concombre. <ref>{{Lien web |titre=Bar Magazine - Developing Premium Bar Excellence - Gordon's to introduce cucumber-flavored gin |url=https://barmagazine.co.uk/gordons-to-introduced-flavoured-gin/}}</ref> Début 2014, Gordon's Elderflower a été ajouté à leur collection de gins "aromatisés", avec un arôme naturel de fleur de [[sureau]] ajouté à la recette originale.
En août 2017, Gordon's a commencé à vendre Gordons Pink, un gin de couleur rose aromatisé à plusieurs types de fruits rouges. <ref>{{Lien web |auteur=Ch |prénom=Victoria |auteur2=ler |titre=Gordon's has released a new gin – and it's pink! |url=http://www.goodhousekeeping.co.uk/food/a570238/gordons-gin-pink/ |série=Good Housekeeping |date=20 July 2017}}</ref>
En février 2020, Gordon's a lancé deux nouvelles saveurs au citron et à la pêche. <ref>{{Lien web |auteur=Bradbury |prénom=Sarah |titre=Gordon's gin is releasing a new Sicilian Lemon flavour for spring |url=http://www.mirror.co.uk/money/shopping-deals/gordons-gin-launching-new-sicilian-21574475.amp |série=Mirror |date=26 February 2020}}</ref>
En avril 2020, il a été annoncé que Gordon's lançait un gin aromatisé à l'orange.
=== Produits abandonnés ===
Selon un témoignage oculaire de [[Jack Thayer]], cité dans ''[[La Nuit du Titanic]]'' de [[Walter Lord]], un passager du [[Titanic|RMS ''Titanic'']] aurait vidé une bouteille de Gordon's Gin et aurait survécu au naufrage le 15 avril 1912. <ref name="Majvdl">{{Ouvrage|nom1=Walter Lord|titre=A Night to Remember|éditeur=Penguin Books|année=2012|pages totales=80–81|isbn=978-0-241-96236-7|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=67R5gy-fZhEC&pg=PT91}}</ref>
Le gin Gordon's est expressément mentionné dans la recette du cocktail [[Vesper (cocktail)|Vesper]] donnée par [[James Bond]] dans le roman ''[[Casino Royale (roman)|Casino Royale]]'' de [[Ian Fleming]] en 1953.<ref>{{Lien web |titre=The Vesper " Summer Fruit Cup |url=http://summerfruitcup.wordpress.com/2010/07/04/the-vesper/ |éditeur=Summerfruitcup.wordpress.com |date=4 July 2010 |consulté le=26 April 2011}}</ref>
Gordon's était le gin préféré d' [[Ernest Hemingway]], qui, selon lui, pouvait "fortifier, apaiser et cautériser pratiquement toutes les blessures internes et externes". <ref name="Boreth2012">{{Ouvrage|nom1=Craig Boreth|titre=The Hemingway Cookbook|passage=172|éditeur=Chicago Review Press|année=2012|isbn=978-1-61374-072-9|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=f8jLElazMl4C&pg=PT172}}</ref>
Dans le film [[L'Odyssée de l'African Queen]], le personnage de [[Katharine Hepburn]] verse toute la caisse de bouteilles de Gordon de [[Humphrey Bogart]] dans la rivière et flotte loin des vides.
Dans le film ''[[Règlement de comptes (film, 1953)|Règlement de comptes]]'', le personnage de [[Gloria Grahame]] mélange un cocktail avec du gin Gordon's.
Dans le classique pour enfants ''[[Danny, champion du monde]]'' de [[Roald Dahl]], le personnage principal et son meilleur camarade d'école surprennent involontairement leur directeur en train de remplir ce qu'ils avaient toujours pensé être un verre d'eau à partir d'une bouteille de gin Gordon's. Les deux garçons discutent ensuite de la question en privé et conviennent de garder le silence sur le fait que l'homme est alcoolique, car leur directeur a toujours été bon avec eux.
== Références ==
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