« Pastel de nata » : différence entre les versions

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== Dans le monde ==
* Le ''pastel de nata'' a été choisi pour représenter le Portugal pour l'initiative [[Café Europe]] mise en place par la présidence [[Autriche|autrichienne]] de l'[[Union européenne]] durant la [[Journée de l'Europe (Union européenne)|Journée de l'Europe]] [[2006]].
* Le ''pastel de nata'' est très populaire en [[Chine]]. Il y a été introduit via [[Macao]] à l'époque de la présence coloniale portugaise. En chinois, le ''pastel de nata'' est appelé ''dandaan6 tataat1'' ({{lang|zh-MO|撻}}), ce qui signifie « tarte aux œufs ». Depuis la fin des années 1990, certaines sociétés de restauration rapide l’ont inclus dans leurs menus, ce qui a contribué à la diffusion de cette pâtisserie dans plusieurs pays d'Asie, tels que le [[Cambodge]], [[Singapour]], la [[Malaisie]], [[Hong Kong]] et [[Taïwan]].
* Le ''pastel de nata'' fait partie des cinquante meilleurs mets au monde dans un article du journal ''[[The Guardian]]''<ref>{{lien web | langue = en | url = https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009/sep/13/best-foods-in-the-world | titre = The 50 best things to eat in the world, and where to eat them | éditeur = The Guardian | site = theguardian.com |consulté le = 8 juin 2021}}.</ref>.
 
Le ''pastel de nata'' est un succès à l'international, et dépasse la seule diaspora portugaise. Il est notamment populaire dans les pays asiatiques. Plusieurs adaptations de la recette ont été réalisées afin de vendre à différentes clientèles. Le produit n'est pas mis en avant pour son origine portugaise, mais simplement pour son goût<ref>{{lien web|url=https://www.lesechos.fr/weekend/business-story/le-pastel-de-nata-a-la-conquete-du-monde-1212572|site=lesechos.fr|titre=Le pastel de nata à la conquête du monde|date=19 juillet 2019|consulté le=8 juin 2021|auteur=Cécile Thibaud}}.</ref>.
 
== Références ==
Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_nata ».