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Nathalie Goutaland
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| Nathalie Goutaland | |
 Nathalie Goutaland en 2020. | |
| Fonctions | |
|---|---|
| Avocate | |
| Biographie | |
| Nom de naissance | Nathalie Goutaland |
| Date de naissance | |
| Lieu de naissance | L'Arbresle (France) |
| Nationalité | Française |
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Nathalie Goutaland, née le 26 février 1976 à l'Arbresle (Rhône), est une avocate experte en droit de la sécurité alimentaire.
Elle a été inspecteur dans les services vétérinaires français pendant 20 ans avant d'entamer une reconversion dans la profession d'avocat. Elle fut membre du réseau national d'experts remise directe au sein de la Direction Générale de l'Alimentation.
Elle exerce aujourd'hui principalement au profit des victimes d'incidents alimentaires, ou en matière de santé. Elle accompagne également les professionnels, producteurs d'aliments, engagés dans une politique volontariste en matière de sécurité alimentaire.
Origines et formation
modifierNathalie Goutaland est née le 26 février 1976, à l'Arbresle, commune du département du Rhône.
Elle passe son baccalauréat scientifique en candidate libre en 1995, et continue ses études en réalisant un BTS Analyses Agricoles, Biologiques, et Biotechnologiques. En 1998, elle intègre la formation initiale des techniciens des services du Ministère chargé de l’agriculture, spécialité vétérinaire au sein de l'Institut National de Formation du Ministère de l'Agriculture.
Elle commence sa carrière d'inspecteur vétérinaire au sein d'abattoirs. Elle intègre rapidement la Direction Départementale des Services Vétérinaires du Rhône, où elle exerce en qualité d'inspecteur. Elle devient chef de secteur remise directe à la DSV du Rhône.
À partir de 2008, elle devient membre réseau national d’experts remise directe où elle contribue notamment à la mise en œuvre du paquet hygiène, et à son application parts les différentes instances professionnelles en France.
En 2004 elle rejoint la Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Guadeloupe.
Elle commence un cycle universitaire en droit en 2013 et devient avocate en 2020.
Elle participe en 2019 au concours d’innovation de la profession d’avocats et remporte avec le projet AlimSafe le prix Alain Hollande, décerné par un jury de professionnels de l’innovation et d’avocats. Elle omet en œuvre ce projet en créant la société AlimSafe, ainsi qu’un cabinet d’avocat travaillant essentiellement sur le risque alimentaire.
En vue de rendre l’accès au droit de la sécurité alimentaire plus facile, et de répondre au mieux aux besoins des différents acteurs du monde de l’alimentation, elle crée début 2021 le réseau d’avocats AvocAlim sur ce même thème.
Son domaine d'expertise
modifierNathalie Goutaland possède une expérience professionnelle peu commune dans la profession d'avocate. Ses connaissances en biologie lui permettent d'être efficace dans le domaine du droit de la santé, au bénéfice de ses clients victimes d'erreur médicale.
En complément, sa parfaite connaissance du droit administratif, de la pratique des contrôle sanitaires en France, lui permettent d'apporter une expertise inédite dans les dossiers qu'elle traite en sécurité alimentaire.
Médiatisation et notoriété
modifierNathalie Goutaland intervient dans l'affaire Buitoni dans laquelle elle soulève un argument inédit relatif à l'absence d'agrément sanitaire de l'unité de production des pizzas contaminées.
Elle accompagne des victimes d'intoxications alimentaires dues à la présence de bactéries Escherichia Coli producteurs de shigatoxines (STEC).
Elle soutient l'association "SHU t – Syndrome Hémolytique et Urémique Typique – Sortons du Silence" et mène avec celle-ci un combat pour que le Syndrome Hémolytique et Urémique Typique devienne une maladie à déclaration obligatoire dès le premier cas.
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