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Les principaux plats traditionnels en Thaïlande.
Voici la liste des plats les plus consommés en Thaïlande, à connaître impérativement avant de partir voyager en Thaïlande. La cuisine est très bonne; c’est l’une des choses pour laquelle les personnes vont en Thaïlande pour goûter aux plats culinaires. Puis cette cuisine traditionnelle n’est pas très chère. En plus, on peut manger à n’importe quelle heure de la nuit. Les plats sont très épicés.
Voici quelques plats les plus typiques, à ne surtout pas manquer :
1. Le Pad Thai: Ce plat est constitué de nouilles sautée au wok avec
des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson
et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connues hors de Thaïlande.
C'est l'un des plat le moins chère 40 baths (monnaie thaïlandaise).
2. Le Tom Yam (ou Tom Yum): Ce plat est constitué de bouillon, de lait de coco,
de citron vert, de gingembre, de galanga et de piments.Ce plat est un classique
de la gastronomie thaïlandaise; ce plat vient de Laos, ce plat est assez épicé grâce
au piment.
3. Le Laap: Ce plat existe sous plusieurs variétés, soit avec du boeuf ou avec
du poisson, il est généralement servi avec du riz gluant, il est très savoureux et
très épicé.Ce plat est une spécialité thaïlandaise qui vient de Laos.
4. Le Som Tam: Ce plat est une salade de papaye verte à base de papaye râpée.
On y trouve des morceaux de crabes noires, du jus de citron vert et du sucre de
canne. Comme la moitié de ces plats, ils sont savoureux mais également épicés.
5. Le Curry Vert(green curry): Ce plat est constitué du lait de coco, de poulet,
d'ail et de jus de citron vert ainsi que de la pâte de curry vert. On le mélange
généralement avec du riz.Ce plat est l'un des meilleurs plats thaïlandais.
6. Le Mango Stiky Rice: Ce plat est un dessert qui est constitué de riz gluant au
lait de coco accompagné d'une mangue. C'est un dessert thaïlandais typique que
l'on peut acheter en vente rapide dans les rues.
Bien-sûr, il existe bien d'autres plats que nous n'avons pas cités dans cette page mais pour nous ce sont les plats les plus intéressants à manger en Thaïlande.
Sources: http://nobvoyage.fr/culture/cuisine-plats-thailandais-populaires/