Utilisateur:MatthieuR1/Brouillon
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Racine Blanche de l'Allier
modifier[1]La pomme Racine Blanche de l'Allier est un cultivar de pommier domestique.
ORIGINE : Très cultivée dans l'Allier (03) autour de Vichy principalement.
SYNONYMES : Ne pas confondre avec Racine blanche de Vendée, ni avec la Racine Rouge.
MATURITE-CONSOMMATION : Novembre-Mars.
FORME : Moyenne à grosse. Plus large (le Verger français indique:H=L ou plus haut). Pourtour assez régulier à moins régulier, conique léger.
EPIDERME : Lisse , jaune assez clair , lavé parfois non de rose plus ou moins foncé côté insolation . Lenticelles fines , claires sur le rose.
CUVETTE du PEDONCULE : Etroite , profonde, fauve dépassant le sommet en franges.
PEDONCULE : Gros , court .
CUVETTE de L’ŒIL : Assez large et profonde, tachée de gris, côtelée au pourtour.
ŒIL : Mi clos à clos.
CHAIR : Blanche, fine, moyennement sucrée
LOGES à PEPINS : closes, lisses ou un peu feutrées.
Variété rustique et peu sensible aux maladies.
Variété conservée par l'association du Verger conservatoire du Vernet sur la commune du Vernet (03)
(licence libre des données du logiciel, autorisation de l'auteur datée du 01/04/2016)
- JL CHOISEL, Chercheur de pommes