Vernaccia

Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.

Le nom de vernaccia^[1] est porté par différents cépages italiens. On pense qu'il provient du village de Vernazza situé dans le Parc national des Cinque Terre en Ligurie^[2].

Cépages à baies noires

Vernaccia nera

Cépages à baies blanches

Vernaccia bianca
Vernaccia di San Gimignano, originaire de Toscane, donnant des vins blancs secs, structurés et aptes au vieillissement.
Vernaccia di Oristano, en Sardaigne.

Homonymes

Le nom germanisé de vernatsch s'applique en fait à la schiava grossa ou traminer.

Synonymes

Le nom de guarnaccia, une variante influencée par le germanique warnōn 'pourvoir', peut se substituer à celui de vernaccia. Il désigne également un cépage spécifique.

Bibliographie

↑ Giovanni Boccaccio dans le Decameron cite deux fois le Vernaccia (II-10,7 et VIII-3,9) et une fois (X-2,12) le Vernaccia de Corniglio. Corniglio est un hameau de Vernazza.
↑ Joan Corominas, Breve diccionario de la lengua castellana, (ISBN 8424913310)

Portail de la vigne et du vin

Portail de l’Italie

[1] Giovanni Boccaccio dans le Decameron cite deux fois le Vernaccia (II-10,7 et VIII-3,9) et une fois (X-2,12) le Vernaccia de Corniglio. Corniglio est un hameau de Vernazza.

[2] Joan Corominas, Breve diccionario de la lengua castellana, (ISBN 8424913310)

[1]

[2]