Vignoble du Libournais

Le vignoble du Libournais est une région du vignoble de Bordeaux, sur la rive droite. Ce vaste vignoble est délimité au sud par la Dordogne, à l'est et au nord par les limites du département de la Gironde, à l'ouest par l'Isle.

Vignoble du Libournais
Carte du Bordelais.
Désignation(s)	Vignoble du Libournais
Appellation(s) principale(s)	fronsac, canon-fronsac, pomerol, lalande-de-pomerol, saint-émilion, saint-émilion grand cru, montagne-saint-émilion, saint-georges-saint-émilion, lussac-saint-émilion, puisseguin-saint-émilion, francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux
Type d'appellation(s)	AOC communales
Pays	France
Région parente	vignoble de Bordeaux
Sous-région(s)	vignoble du Libournais
Localisation	Gironde
Climat	océanique
Cépages dominants	merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Vins produits	rouges et blancs
Rendement moyen à l'hectare	variant selon les appellations

Cet ensemble produit principalement des vins rouges et regroupe grand nombre de crus classés prestigieux et de châteaux et domaines plus abordables pour le consommateur.

Histoire

Le port de Libourne, sans concurrencer celui de Bordeaux, a été un lieu de chargement des vins dès la fondation de la ville de Libourne en 1270 : une bastide y est créée par Édouard I^er d'Angleterre afin de protéger le chargement des navires de haute mer avec les barriques venues là par gabarre, descendant la Dordogne et l'Isle.

Géographie

Climatologie

C'est un climat tempéré de type océanique, assez chaud pour permettre la culture des vignes même sur terrain plat. La pluviométrie est répartie de manière assez homogène tout au long de l'année avec des automnes plutôt pluvieux. L'arrivée plus précoce des perturbations entraine une année difficile. Au contraire, les années à belle arrière-saison assurent de bons millésimes. Les températures donnent des hivers doux et des étés relativement chauds. Le bon ensoleillement assure une bonne maturité au raisin.

La station météorologique de Météo-France à Saint-Émilion (44° 55′ 04″ N, 0° 11′ 17″ O, près de Cheval Blanc, à 38 mètres d'altitude), fournit des relevés depuis 1995.

Moyennes des relevés à Saint-Émilion de 1995 à 2020 (l'insolation : 2006-2020)

Mois	jan.	fév.	mars	avril	mai	juin	jui.	août	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	3,3	3,1	5,2	7,6	11	13,8	15,1	14,9	11,8	9,6	5,8	3,6	8,7
Température moyenne (°C)	6,6	7,3	10,3	13,1	16,6	19,8	21,5	21,5	18,2	14,9	9,8	7,1	13,9
Température maximale moyenne (°C)	9,9	11,6	15,4	18,6	22,2	25,9	27,8	28	24,7	20,1	13,8	10,5	19
Ensoleillement (h)	77,8	125,8	164,2	199	222	248,7	272,9	255	226,9	156	101,5	92,4	2 142
Précipitations (mm)	78,2	61,5	58	72,4	68,1	58,2	47,7	55,2	62	61,4	91,4	84	798,1

Source : Infoclimat.fr et Météo-France.

Diagramme climatique
J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
9,9 3,3 78,2	11,6 3,1 61,5	15,4 5,2 58	18,6 7,6 72,4	22,2 11 68,1	25,9 13,8 58,2	27,8 15,1 47,7	28 14,9 55,2	24,7 11,8 62	20,1 9,6 61,4	13,8 5,8 91,4	10,5 3,6 84
Moyennes : • Temp. maxi et mini °C • Précipitation mm

Appellations et dénominations

• bordeaux-supérieur ;
• bordeaux ;
• fronsac ;
• canon-fronsac ;
• pomerol ;
• lalande-de-pomerol ;
• saint-émilion ;
• saint-émilion grand cru ;
• montagne-saint-émilion ;
• saint-georges-saint-émilion ;
• lussac-saint-émilion ;
• puisseguin-saint-émilion ;
• côtes-de-bordeaux (dénominations francs-côtes-de-bordeaux et castillon-côtes-de-bordeaux).

Carte du vignoble de Bordeaux (cliquer pour agrandir).

Encépagement

Les principaux cépages utilisés sont le merlot (souvent majoritaire dans les assemblages du Libournais), le cabernet franc et de façon plus marginal le malbec et le cabernet sauvignon.

Tourisme

Le village de Saint-Émilion est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Annexes

Articles connexes

• Vignoble de Bordeaux
• Classements des vins de Saint-Émilion