Xylulose

	Xylulose
	D et L Xylulose structure
Identification
Nom UICPA	(3R,4S)-1,3,4,5-Tetrahydroxypentan-2-one
Synonymes	Lyxulose; threo-Pentulose;; threo-2-Pentulose
No CAS	551-84-8 (D); 527-50-4 (L)
PubChem	22253
Apparence	Sirop transparent
Propriétés chimiques
Formule	C5H10O5 [Isomères];
Masse molaire	150,129 9 ± 0,006 2 g/mol ; C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
	Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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Le xylulose est un cétopentose (un pentose du type cétose), c'est un ose constitué d’une chaîne de 5 éléments carbone ainsi que d’une fonction cétone.

Sa formule chimique est C₅H₁₀O₅ comme tous les cétopentoses. Il existe 2 énantiomères possible, le D-xylulose (D-thréo-2-pentulose) et le L-xylulose (L-thréo-2-pentulose).

Dans l'eau le D-xylulose se trouve sous 3 formes isomères possible : une linéaire et 2 tautomères cyclique du type furanose.