Market khodhra
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la culture de la Tunisie.
La market khodhra est un ragoût traditionnel tunisien, composé de viande de veau, d'épinards, de blettes, de persil et de pois chiches[1].
Market khodhra
Market khodhra.
| Autre(s) nom(s) | Marqet khodra, marqat khodra |
|---|---|
| Place dans le service | Plat principal |
| Ingrédients | Veau, épinards, blettes, persil, pois chiches |
Notes et références
modifier- ↑ « Market Khodhra (ragoût de légumes) », sur cuisine.nessma.tv, Nessma (consulté le ).
