Poule suisse
race de poule domestique
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La poule suisse ou poule de Suisse est une race de poules domestiques.
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Poule suisse
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 Poules suisses | |
| Région d’origine | |
|---|---|
| Région | Appenzell,  Suisse
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| Caractéristiques | |
| Plumage | blanc |
| Autre | |
| Utilisation | ponte et viande |
| Ponte | |
| Poids des œufs | min. 55g |
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Description modifier
C'est une volaille à deux fins, précoce à emplumage rapide, bonne pondeuse, rustique, élégante, de hauteur moyenne et à la ligne du dos presque horizontale. Les tarses et le bec sont blancs à couleur chair.
Originaire de Suisse, elle est issue du croisement entre l'orpington blanche et la Wyandotte blanche[1].
Standard modifier
- Masse idéale : Coq : 2,8 à 3,5 kg ; Poule : 2,4 à 2,8 kg
- Crête : frisée
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge-orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : claire
- Variétés de plumage : uniquement blanc
- Œufs à couver : min. 55 g, coquille crème à brun.
- Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm
Notes et références modifier
- « Poule suisse », sur prospecierara.ch (consulté le ).
Voir aussi modifier
Articles connexes modifier
- Liste des races de poules
- Coq et poules sauvages
- Liste de races animales de Suisse
- Production et consommation animale en Suisse
