Poule d'Estaires
race de poule
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Poule d’Estaires
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 Coq Estaires noir | |
| Région d’origine | |
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| Région | Nord-Pas-de-Calais,  France
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| Caractéristiques | |
| Plumage | noir, noir à camail doré, noir à camail argenté |
| Statut FAO (conservation) | En danger |
| Autre | |
| Utilisation | chair et ponte |
| Ponte | |
| Nombre d'œufs par ponte | 1 |
| Poids des œufs | min. 55 g |
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L'estaires [etɛʁ] est une race de poule domestique originaire du Nord de la France.
Description modifier
L' estaires est une volaille forte et vigoureuse, assez basse sur pattes aux tarses légèrement emplumés.
Origine modifier
Aux alentours de la ville d’Estaires dans la région Nord-Pas-de-Calais.
Standard modifier
- Masse idéale : Coq : 3,5 à 5 kg ; Poule : 2,5 à 3,5 kg
- Crête : simple
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : blanche
- Couleur des tarses : noir
- Variétés de plumage : noir, noir à camail doré, noir à camail argenté.
- Œufs à couver : min. 55 g, coquille crème
- Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm
Club officiel modifier
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Le Palgalli Estaires Club a pour but, l'organisation, la coordination, la défense des intérêts généraux et moraux des éleveurs des races d’Estaires (canard, volaille) propager, perfectionner et d’encourager l’élevage de ces races.
