Snack
Pour les articles homonymes, voir Snack (homonymie).
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
En anglais, un snack (abréviation de « snack food »), qu'on traduit par produit de grignotage, ou encore grignotine, grignotise au Canada francophone, est un en-cas, un casse-croûte destiné à être grignoté, c'est-à-dire consommé en dehors des repas.
Ainsi, dans les pays anglophones, les frites, les chips, les biscuits, le pop-corn et les beignets sont des exemples de snacks.
Snacks et santé
modifierLes snacks emballés comptent parmi les aliments ultratransformés les pires pour la santé métabolique[1].
En français
modifierDans la langue française, le mot « snack » est aussi utilisé comme abréviation de snack-bar, c'est-à-dire un endroit où l'on mange rapidement, sur le pouce[2],[3].
Snacks populaires
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Parmi les snacks les plus populaires, on retrouve :
- amandes
- assortiment de noix, d'oléagineux
- bagel et fromage à la crème
- bâtonnets au fromage
- barres chocolatées
- barres de céréales
- biscuits à thé
- bosphorus grill[réf. nécessaire]
- bretzels
- cacahuètes
- chips de crevettes
- chips de fruits
- chips de légumes
- chips de pommes de terre
- chips tortilla, chips de maïs
- cookies
- crackers
- crème glacée
- donuts
- falafels
- galettes de riz
- gâteau de riz
- graines
- guimauve enrobée de chocolat
- milkshake
- muffins
- noix de cajou
- edamame
- pommes coupées
- pop-corn
- salade de fruits
- samosas
- sandwichs
- saucisses cocktail
- smoothie
- yaourt à boire
Notes et références
modifier- ↑ (en-US) « The worst ultra-processed foods for metabolic health | Harvard T.H. Chan School of Public Health », (consulté le )
- ↑ « Snack-bar » - Larousse.fr (consulté le 20 mars 2019).
- ↑ Informations lexicographiques et étymologiques de « Snack » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.
