Résultats de la recherche
Pour les articles homonymes, voir Crêpe (homonymie). « Pâte à crêpe » redirige ici. Pour l’article homophone, voir Patacrèpe. La crêpe est un mets composé...25 kio (2 996 mots) - 20 juin 2024 à 06:11
Pour un article plus général, voir Genièvre (boisson). Le peket, pékèt ou pèkèt, est le nom wallon donné au genièvre de la même région en Belgique. Il...7 kio (585 mots) - 19 juillet 2024 à 22:00
Pour les articles homonymes, voir Café (homonymie) et Liégeois. Le café liégeois, est une recette de dessert-boisson au café, à base de café froid, de...8 kio (653 mots) - 24 juillet 2024 à 23:06
Cet article concerne le biscuit. Pour l'observatoire astronomique, voir SPECULOOS. Le spéculoos ou speculoos, plus rarement spéculos, ou spéculaus, (néerlandais...14 kio (1 385 mots) - 31 mai 2024 à 18:20
La bouquette ou vôte (en wallon liégeois) est une crêpe levée à la farine de sarrasin (farene di boûkète en wallon liégeois) agrémentée fréquemment de...6 kio (547 mots) - 24 juin 2023 à 21:03
Le cougnou, appelé aussi cougnole dans certaines régions mais également folard, coquille ou pain de Jésus, est une viennoiserie typique de la Belgique...13 kio (1 767 mots) - 2 juin 2024 à 16:25
Herve Le fromage de Herve est un fromage belge, du territoire de l'Entre-Vesdre-et-Meuse, nommé pays de Herve, et portant le nom de la ville principale...6 kio (716 mots) - 6 juin 2024 à 06:04
Le sirop de Liège est une sorte de mélasse issue de la cuisson et de la réduction de jus de pommes et/ou de poires. Certains fabricants y ajoutent parfois...6 kio (594 mots) - 28 juin 2024 à 16:08
Pour les articles homonymes, voir Boudin. Le boudin blanc est une préparation charcutière comprenant une viande blanche, cuite, enserrée dans un boyau...10 kio (1 140 mots) - 28 mai 2024 à 21:15
Remoudou Le remoudou, en wallon r'moûdou est un fromage belge du Pays de Herve. Il est appelé ainsi parce qu'on utilise le lait qui reste dans le pis de...3 kio (360 mots) - 26 décembre 2023 à 21:27- Pour les articles homonymes, voir Trou. L'admissibilité de cette page est à vérifier (mai 2024). Motif : Sources secondaires centrées ? Vous êtes invité...804 octet (177 mots) - 1 mai 2024 à 20:02
La tarte au riz ou blanke dorêye (« tarte blanche » en wallon liégeois) est une pâtisserie provenant de l'ancienne Principauté de Liège. Très populaire...6 kio (557 mots) - 19 mai 2024 à 20:15
Ne doit pas être confondu avec Le Carré. Pour les articles homonymes, voir Carré (homonymie). Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2020)...2 kio (343 mots) - 1 mai 2024 à 20:05
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (août 2020). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web...2 kio (267 mots) - 4 mai 2024 à 19:21
Lancelot de Casteau Lancelot de Casteau est un Montois qui fut au XVIe siècle maître-cuisinier de trois princes-évêques successifs de Liège : Robert de...17 kio (2 170 mots) - 4 janvier 2024 à 12:57
Ne doit pas être confondu avec Petit Lathuy. Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires (août 2020). Pour améliorer...3 kio (276 mots) - 31 août 2020 à 10:32
La gaufre de Liège ou gaufre de chasse, localement appelée « gaufre au sucre » ou wåfe en wallon (wafe en wallon liégeois), est une spécialité liégeoise...4 kio (458 mots) - 19 mai 2024 à 15:30- Pour les articles homonymes, voir Fagne. Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (avril 2021). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence...2 kio (277 mots) - 6 mai 2024 à 16:23
Cet article peut contenir un travail inédit ou des déclarations non vérifiées (octobre 2023). Vous pouvez aider en ajoutant des références ou en supprimant...8 kio (905 mots) - 30 juillet 2024 à 17:03- Pour les articles homonymes, voir Fagne. L'admissibilité de cette page est à vérifier (mai 2024). Motif : Sources secondaires centrées ? Vous êtes invité...2 kio (262 mots) - 6 mai 2024 à 16:19
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