Résultats de la recherche
- Ne doit pas être confondu avec Balaklava. Le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On trouve également...16 kio (1 568 mots) - 1 juin 2024 à 17:16
- « Turkish delight » redirige ici. Pour le film, voir Turkish Délices. Le loukoum, ou rahat loukoum, est une confiserie qui trouve son origine dans l'Empire...26 kio (2 695 mots) - 14 avril 2024 à 20:08
- La moussaka (en grec : μουσακάς / mousakás ; en turc : musakka ; en serbe en écriture cyrillique : мусака ; en macédonien : мусака ; en roumain : musaca...7 kio (672 mots) - 6 mars 2024 à 11:25
- La rakia ou rakija (Albanais : raki, Bulgare : ракия; serbe cyrillique : ракија; roumain : rachiu; croate, slovène, serbe latin et bosnien : rakija) est...8 kio (954 mots) - 7 janvier 2024 à 19:55
- Cet article est une ébauche concernant une boisson et l’Europe. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...3 kio (234 mots) - 3 mars 2024 à 17:08
- Pour les articles homonymes, voir Pita et Pide. La pita ou le pain pita, aussi appelé pain arabe, pain syrien, pain libanais ou pain turc bien qu'il soit...5 kio (473 mots) - 10 février 2024 à 17:19
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Europe. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...2 kio (131 mots) - 25 avril 2024 à 18:47
- Pour les articles homonymes, voir Borek. Un börek, burek, ou beurek, est une variété de pâtisserie salée, originaire d'Asie centrale, qui s'est développée...7 kio (787 mots) - 17 janvier 2024 à 19:26
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (février 2018). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...6 kio (673 mots) - 17 février 2024 à 10:41
- Les Sfințișori,en roumain appelés aussi les Mucenici (martyrs) ou Mladencici en serbe et monténégrin, sont une pâtisserie traditionnelle de la cuisine...2 kio (365 mots) - 23 mai 2021 à 13:17
- Pour les articles homonymes, voir Sarma. La sarma (сарма, սարմա ou encore σαρμάς) est le nom roumain, turc, kurde, albanais, bosnien, croate, serbe, slovène...4 kio (322 mots) - 12 mars 2024 à 19:38
- Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (septembre 2020). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites...8 kio (932 mots) - 2 février 2024 à 13:47
- Le kajmak ou kaymak est un produit laitier. Il est obtenu par fermentation de matières grasses extraites lors de la cuisson du lait cru de vache. Traditionnellement...3 kio (203 mots) - 17 septembre 2023 à 10:25
- La salade chopska (en bulgare, macédonien et serbe : шопска салата, šopska salata) est consommée en Europe orientale et centrale et notamment en Bulgarie...4 kio (490 mots) - 21 octobre 2023 à 15:07
- Pour les articles homonymes, voir Sirène pour la créature légendaire ou Sirène (homonymie). Sirene Le sirene, ou sirenje (en bulgare : сирене ; prononcé : [ˈsireɲe] ;...2 kio (199 mots) - 2 juin 2024 à 12:03
- Un pogača en serbo-croate, pogace en roumain, pogácsa en hongrois, pagáče en slovaque, pogacha (μπουγάτσα) en grec, pugátsa en macédonien, погача en bulgare...2 kio (198 mots) - 28 octobre 2023 à 15:53
- Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Turquie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations...1 kio (57 mots) - 8 mai 2024 à 13:05
- Le pindjour, ou pindjur (macédonien : пинџур ; serbe : пинђур ; croate : pinđur), est un condiment à base de légumes, venant du centre des Balkans. C'est...2 kio (157 mots) - 17 septembre 2022 à 11:08
- Le pain au bicarbonate de sodium, aussi appelé soda bread dans les pays anglophones, est une variété de pain dans laquelle le bicarbonate de sodium est...9 kio (930 mots) - 23 mai 2024 à 20:06
- Cet article est une ébauche concernant l’alimentation. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des...688 octet (81 mots) - 17 septembre 2022 à 11:02