Succédané de café
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Les succédanés de café sont des plantes ou fruits de plantes utilisés en torréfaction pour remplacer le café, généralement car moins onéreux mais également pour leur absence de caféine. Un succédané est aussi nommé ersatz.
Succédanés modifier
- Chicorée à café
- Pissenlit (Café de pissenlit)
- Autres plantes dont on a torréfié les graines :
- Postum (en) (son + mélasse)
