Culture de la Slovaquie

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La culture de la Slovaquie (6 000 000 habitants, estimation 2020, sans compter les diasporas) résulte de différentes traditions populaires et, en raison de sa situation au centre de l'Europe, elle est aussi influencée par les cultures autrichienne, germanique, hongroise et slave[1].

Église en bois à Bodružal.

Langues, peuples, cultures

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Langues

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Le slovaque est une langue du groupe slave occidental, proche du tchèque, qui présente trois principaux dialectes. Il fut codifié par Anton Bernolák en 1787 (Bernolák se fonda sur le dialecte slovaque occidental pour codifier la première langue littéraire slovaque), et Ľudovít Štúr, qui se fonda sur le dialecte central en 1843.

Le Slovaque est la seule langue officielle[2]. Une nouvelle loi controversée a été adoptée par le parlement slovaque en , qui prévoit des sanctions, allant jusqu'à 5 000 euros d'amende, pour l'utilisation d'une langue d'une minorité dans les services publics[3]. Néanmoins, les communes dont une minorité linguistique représente plus de 20 % des habitants bénéficient d'une signalisation bilingue[2].

Peuples

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Traditions

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Religion(s)

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La majorité des Slovaques s'identifient comme catholiques ou d'origine catholique (68,9 %), mais la fréquentation régulière des églises et des offices est bien moindre. Selon l'Eurobaromètre de la Commission Européenne de 2004, 40 % de la population est athée ou agnostique. On compte également 6,93 % de luthériens, 4,1 % de gréco-catholiques, 2 % de calvinistes et 0,9 % d'orthodoxes. Seuls 2300 juifs demeurent aujourd'hui (comparé à 90 000 avant-guerre).

Symboles

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Folklore et Mythologie

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Croyances

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Pratiques

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Société

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Arts de la table

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Bryndzové halušky.

Cuisine(s)

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Le porc, le bœuf et la volaille sont les viandes les plus consommées, en particulier le porc. Parmi les volailles, les plus consommés sont le poulet, puis le canard, l'oie et la dinde. Une sorte de boudin, nommée jaternice, faite à partir de porc est également populaire. On mange aussi du sanglier, du lapin ou du cerf. On peut trouver de l'agneau ou de la chèvre, mais ces viandes sont moins consommées.

Les fromages sont également un élément important de la gastronomie slovaque, le plus célèbre étant le Bryndza, ingrédient du plat national slovaque les Bryndzové halušky. Les autres fromages répandus sont le Korbáčik, Liptauer, Parenica ou encore l'Oštiepok, fromage au lait de brebis et de vache qui bénéficie d'une AOP depuis 2008.

Les alcools traditionnels slovaques sont des alcools forts à base de prune (Slivovica) et de baie de genévrier (Borovička). Le vin est également très apprécié en Slovaquie, les régions viticoles sont au sud du pays près du Danube et ses affluents (le climat du nord étant trop froid et le terrain trop montagneux). Le vin blanc a traditionnellement été plus populaire que le rouge ou le rosé, et les vins secs moins populaires, mais les goûts semblent être en train de changer[6]. La bière, principalement de style Pilsner est également populaire.

Boisson(s)

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Activités physiques

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Artisanats

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Textiles, cuir, papier

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Bois, métaux

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Poterie, céramique, faïence

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Verrerie d'art

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Joaillerie, bijouterie, orfèvrerie

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Littérature

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Arts visuels

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Arts du spectacle

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Musique

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Mémorial Eugen Suchoň à Piešťany
Mémorial Eugen Suchoň à Piešťany.

Les compositeurs slovaques les plus importants sont Eugen Suchoň, Ján Cikker, et Alexander Moyzes, et à l'ère contemporaine, Vladimir Godar et Peter Machajdik, ou le chanteur Richard Müller et la soprano colorature Edita Gruberová.

Théâtre

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Autres scènes : marionnettes, mime, pantomime, prestidigitation

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Les arts mineurs de scène, arts de la rue, arts forains, cirque, théâtre de rue, spectacles de rue, arts pluridisciplinaires, performances manquent encore de documentation pour le pays …

Pour le domaine de la marionnette, la référence est : Arts de la marionnette en Slovaquie, sur le site de l'Union internationale de la marionnette UNIMA).

En 2016, le "théâtre de marionnettes en Slovaquie et en Tchéquie" est inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité[8].

Cinéma

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Autres personnes

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La Slovaquie est aussi connu pour ses polymathes, tels que Pavol Jozef Šafárik, Matej Bel, Ján Kollár, et ses réformateurs et révolutionnaires politiques tels que Milan Rastislav Štefánik et Alexander Dubček. D'autres personnalités célèbres incluent le héros Juraj Jánošík (équivalent slovaque de Robin des Bois), ou l'aventurier Móric Beňovský[9].

Tourisme

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Patrimoine

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Une curiosité touristique rare et intéressante de la Slovaquie orientale (près de Košice) est le grand nombre d'églises rurales en bois, qui évoquent les stavkirke de Norvège.

Musées

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Liste du Patrimoine mondial

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Le programme Patrimoine mondial (UNESCO, 1971) a inscrit dans sa liste du Patrimoine mondial (au 12/01/2016) : Liste du patrimoine mondial en Slovaquie.

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

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Le programme Patrimoine culturel immatériel (UNESCO, 2003) a inscrit dans sa liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité :

  • 2008 : la Fujara et sa musique[12],
  • 2013 : la musique de Terchová[13],
  • 2015 : la culture de la cornemuse[14],
  • 2016 : le théâtre de marionnettes en Slovaquie et en Tchéquie[15],
  • 2017 : le chant à plusieurs voix de Horehronie[16]...

Registre international Mémoire du monde

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Le programme Mémoire du monde (UNESCO, 1992) a inscrit dans son registre international Mémoire du monde (au 10/01/2016) :

  • 1997 : La Collection Basagic de manuscrits islamiques Bibliothèque de l'Université à Bratislava (Safvet-beg Bašagić (en)[17]).
  • 1997 : Manuscrits enluminés de la Bibliothèque du Chapitre de Bratislava (Archives nationales, Bratislava)[18].
  • 2007 : Cartes et plans miniers de la Chambre Haute - Bureau des comptes à Banská Štiavnica[19].

Annexes

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Bibliographie

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  • (en) Craig Stephen Cravens, Culture and Customs of the Czech Republic and Slovakia, Greenwood Publishing Group, Westport, Conn., 2006, 187 p. (ISBN 9780313334122)
  • Philippe Sanguinetti, Slovaquie : l'image mosaïque, Université Panthéon-Sorbonne, Paris, 2004, 389 p. (thèse d'arts plastiques et sciences de l'art)
  • Catherine Servant et Étienne Boisserie (dir.), La Slovaquie face à ses héritages : horizons critiques de la culture slovaque contemporaine, l'Harmattan, Paris, Budapest, Torino, 2004, 302 p. (ISBN 2-7475-6073-2)

Filmographie

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  • Sonya et sa famille, film de Daniela Rusnokova, La Famille digitale, Poitiers, 2008, 37 min (DVD)

Articles connexes

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Liens externes

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Notes et références

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  1. (en) « EUROPA - Culture - Slovakia », sur europa.eu via Internet Archive.
  2. 1 2 Annie Galarneau, « Slovaquie », sur ulaval.ca via Internet Archive (consulté le ) www.tlfq.ulaval.ca consulté le 5 décembre 2009
  3. http://plurilinguisme.europe-avenir.com/index.php?option=com_content&task=view&id=2359&Itemid=31 Loi linguistique slovaque: Budapest veut saisir l'ONU (communiqué AFP)
  4. (en) « Category : Surname appendices », sur wiktionary.org (consulté le ).
  5. « Catégorie : Prénoms en slovaque - Wiktionnaire », sur wiktionary.org (consulté le ).
  6. (en) Slovakia Site Slovakia Cuisine, Slovakia Food and Drinks, Traditional Dishes, consulté le 2 décembre 2009
  7. (en) « Europe balkanique, centrale et orientale », sur bulac.fr via Internet Archive.
  8. « Le théâtre de marionnettes en Slovaquie et en Tchéquie », sur unesco.org (consulté le ).
  9. « Mémoires et Voyages de Maurice Auguste, Comte de Benyowsky: Composé de ses opérations militaires en Pologne, son exil dans le Kamchatka, son évasion et de voyage à partir de cette péninsule au nord de l'océan Pacifique, puis au Japon et à Formosa, à Canton en Chine, il a été nommé pour former une colonie sur l'île de Madagascar », sur World Digital Library, (consulté le )
  10. (sk) « Slovakia.travel », sur slovakia.travel (consulté le ).
  11. « Venir et vivre en Slovaquie », sur ambafrance.org (consulté le ).
  12. (en) « UNESCO - La Fujara et sa musique », sur Unesco.org (consulté le ).
  13. (en) « Intangible Heritage Home », sur unesco.org (consulté le ).
  14. (en) « UNESCO - La culture de la cornemuse », sur Unesco.org (consulté le ).
  15. « UNESCO - Le théâtre de marionnettes en Slovaquie et en Tchéquie », sur Unesco.org (consulté le ).
  16. « UNESCO - Le chant à plusieurs voix de Horehronie », sur Unesco.org (consulté le ).
  17. « La Collection Basagic de manuscrits islamiques Bibliothèque de l'Université à… », sur unesco.org via Internet Archive.
  18. « Manuscrits enluminés de la Bibliothèque du Chapitre de Bratislava », sur unesco.org via Internet Archive.
  19. « Cartes et plans miniers de la Chambre Haute », sur unesco.org via Internet Archive.