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Groupe Savencia

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SAVENCIA (anciennement roupe Soparind Bongrain[1]) est un groupe industriel agroalimentaire français structuré autour de trois métiers complémentaires : Retail, Food Service et Ingrédients & Solutions Nutritionnelles.

SAVENCIA
logo de Groupe Savencia
Création 1956
Fondateurs Jean-Noël Bongrain
Forme juridique Holding
Action Euronext : SAVE - FR0000120107
CAC All-Share
Slogan Entreprendre pour bien nourrir l'Homme
Siège social Viroflay
Drapeau de la France France
Direction Alex Bongrain, Olivier Delaméa
Activité Agroalimentaire
Produits fromage, produits laitiers, chocolat
Effectif 27 000
SIREN 679808147Voir et modifier les données sur Wikidata
Site web https://www.savencia.com/
Chiffre d'affaires 7,7 milliards d'euros en 2025
Résultat net 74,7 Millions d'euros en 2025
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SAVENCIA valorise deux filières : le lait et le cacao, avec l'ambition de proposer des produits de haute qualité.

SAVENCIA réalise un chiffre d’affaires de 7,7 milliards d'euros [2] et est leader mondial[réf. souhaitée] des spécialités fromagères, le 2e groupe fromager français derrière Lactalis et le 5e mondial. Il est l'un des grands transformateurs de lait mondiaux (4,9 Mds de litres) [3]. Il est coté en Bourse sur Euronext Paris [4].

Historique

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  • 1956 : Jean-Noël Bongrain crée la marque Caprice des Dieux
  • 1962 : premiers pas hors de France. Le Groupe implante des activités commerciales en Allemagne, Belgique, Suisse et Italie.
  • 1965 : création de la marque Tartare
  • 1970 : acquisition du chocolatier Révillon
  • 1971 : implantation aux Etats-Unis avec Alouette et au Brésil en 1975 avec Polenghi
  • 1980 : introduction en Bourse
  • 1984 : Valrhona rejoint le Groupe
  • 1992 : début de partenariat avec la coopérative Union laitière normande (Elle & Vire...)
  • 1993: consolidation des activités de la Compagnie Laitière Européenne (CLE) et acquisition de nouvelles positions sur les marchés du camembert, du beurre et de la crème, avec Coeur de Lion et Elle & Vire.
  • 1995 : La Maison du Chocolat rejoint le Groupe
  • 2003 : consolidation du leadership en Allemagne avec l’acquisition de Edelweiss
  • 2015 : Bongrain change de nom et devient Savencia Fromage & Dairy[5]. 2015 : rachat de la société Luissier et Bordeau Chesnel .
  • En 2017, l'entreprise confirme l'acquisition de Belebey, entreprise russe[6],[7]. Par ailleurs, la société porte son taux de détention dans des participations minoritaires à 50 % dans la Compagnie Fromagère en Tunisie et à 49 % dans Ferrari en Italie. Le groupe est également engagé dans l'acquisition de la société de distribution Bake Plus en Corée du Sud[8].
  • En , SAVENCIA annonce l'acquisition des Fromageries Papillon, spécialisées dans le Roquefort[9].

Depuis 2026, SAVENCIA rassemble au sein d’une même structure les expertises complémentaires de son pôle produits laitiers et de son activité chocolat. Un Groupe désormais rassemblé sous une bannière unique : SAVENCIA[10].

Les marques de spécialités fromagères de SAVENCIA

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  • Fromages de marques régionales : fromages Époisses Berthaut, Maroilles Fauquet, Ossau-Iraty Esquirrou, Papillon, Rogue Creamery et Santa Rosa, ainsi que les beurres AOP Lescure en Charentes-Poitou ou Carlsbourg dans les Ardennes belges.
  • Marques internationales : le développement de SAVENCIA s’appuie sur une présence à l’international de marques comme Elle & Vire, exportée dans plus de 100 pays, Milkana (de), leader en Allemagne, et en développement en Asie et Afrique, ou encore ILE-DE-FRANCE, Le Rustique et Giovanni Ferrari.
  • Marques locales leaders : Partout dans le monde, SAVENCIA revendique une production locale et des marques comme Burgo De Arias en Espagne, Polenghi, Quatá et Gloria au Brésil, Alouette aux Etats-Unis, Ilolay et Milkaut en Argentine, Lucina, Pribinacek en République Tchèque, Medve et Tihany en Hongrie, ou Turek en Pologne.

Présence de SAVENCIA en Retail, Boutiques, et E-commerce

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L'offre Food Service de SAVENCIA

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SAVENCIA accélère son développement dans le Food Service, en s’appuyant sur la montée en puissance du Food Service Premium à l’international, notamment dans les zones Amériques Asie et Moyen-Orient. Aux côtés des chefs et des professionnels, des marques comme Elle & Vire Professionnel et Valrhona en Food Service Premium.

  • Marques de produits laitiers (beurre, crème) et sauces en Food Service Premium : Elle & Vire Professionnel, Corman, Lescure, Salsus.
  • Marques chocolat, chocolat de couverture, bonbons et décors au service des professionnels de la boulangerie pâtisserie : Valrhona, Weiss, Republica Del Cacao, Villars, Chocolatree.
  • Marques ingrédients spécialisées en fruits secs, fruits et vanille : Sosa, Pariani, Adamance, Caraman, Norohy.

Périmètre du groupe

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SAVENCIA commercialise des produits et solutions issus du lait et du cacao dans 120 pays à travers le monde [11].

Les sociétés citées détiennent, pour partie, d'autres sociétés à 100 %, ou des pourcentages significatifs de capital social de filiales.

Effectifs

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  • 27 000 collaborateurs à travers le monde [12].

Litiges et condamnations

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Le , le tribunal de Coutances a condamné l'entreprise industrielle à indemniser les agriculteurs de Sunlait (Associations des Organisations de Producteurs de lait livrant Savencia) à hauteur d'environ 26 millions d'euros pour compenser le manque à gagner sur l'année 2020, après la plainte de l'association pour non respect des contrats en 2020. L'entreprise industrielle fait appel de cette décision[13].

En , le chocolatier De Neuville appartenant au groupe Savencia est condamné à payer une amende de quatre millions d'euros par l'Autorité de la concurrence pour avoir restreint la liberté commerciale de ses franchisés[14].

Références

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  1. ↑ « Bongrain change de nom et pourrait se séparer d’un site de production », LSA,‎ (lire en ligne)
  2. ↑ « Savencia - Référence »
  3. ↑ « Savencia - Référence »
  4. ↑ Zone Bourse, « Savencia : Cours action Savencia | BGJ | FR0000120107 | Zone bourse », sur zonebourse.com (consulté le ).
  5. ↑ Changement de nom.
  6. ↑ Zone Bourse, « Savencia : Fromage & Dairy confirme la finalisation de l'acquisition d'OAO BELEBEY en Russie | Zone bourse », zone bourse,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  7. ↑ « Savencia: finalisation d'une acquisition », VotreArgent.fr,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  8. ↑ « Savencia Fromage & Dairy : comptes annuels 2017 », EuroInvestor,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  9. ↑ Olivia Détroyat, « Savencia avale Roquefort Papillon », sur Le Figaro,
  10. ↑ « Histoire »
  11. ↑ « Savencia - Référence »
  12. ↑ « Savencia - Référence »
  13. ↑ « Le groupe Savencia condamné à verser au moins 26 millions d'euros aux producteurs de Sunlait », sur ici, par France Bleu et France 3, (consulté le ).
  14. ↑ « Le chocolatier De Neuville se voit infliger une amende de plus de 4 millions d’euros par l’Autorité de la concurrence » Accès libre, Le Monde, (consulté le )

Liens externes

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