Coteaux-de-narbonne

Un coteaux-de-narbonne, anciennement connu sous le nom vin de pays des coteaux de Narbonne, est un vin français faisant partie depuis 2011 de l'indication géographique protégée pays-d'oc (pays-d'oc coteaux de Narbonne), produit dans le département de l'Aude.

Coteaux-de-narbonne
Salles-d'Aude et son vignoble IGP coteaux-de-narbonne.
Appellation(s) principale(s)	pays-d'oc
Type d'appellation(s)	dénomination au sein d'une IGP
Reconnue depuis	1982 (VDP), 2009 (IGP) et 2025 (au sein d'une autre IGP)
Pays	France
Région parente	vignoble du Languedoc-Roussillon
Sous-région(s)	plaine du Languedoc
Localisation	Aude
Vins produits	rouges, rosés et blancs

Histoire

Sulfatage des vignes près de Narbonne.

Narbonne fut il y a de ça 2000 ans la capitale d'une des provinces de la Gaule romaine. Du fait de sa situation, la ville est un véritable carrefour. C'est là que se croisent la Via Domitia et la Via Aquitania. De plus, la ville possède un port très important. Ainsi, le vignoble de la région de Narbonnaise possède une situation très intéressante. La production peut ainsi être exportée à travers toute l'Europe. Les siècles qui vont suivre vont voir le vignoble connaître de nombreux bas. La fin du XIX^e et le début du XX^e siècle vont marquer un tournant pour le vignoble. Ce dernier va devenir la seule production agricole du territoire, ce qui va entraîner un essor économique de la région. Ce renouveau est en partie lié au fait qu'à la suite de la crise du phylloxéra, cette zone a grandement contribué à la reconstruction du vignoble du Languedoc.

Le 25 janvier 1982, le vignoble obtient par décret la reconnaissance du « vin de pays des coteaux de Narbonne ».

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP) et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) ; le vin de pays des coteaux de Narbonne devient donc le 1^er août 2009 l'IGP « Coteaux de Narbonne ». Son cahier des charges est publié en novembre 2011.

Par les deux arrêtés du 31 mars 2025, le coteaux-de-narbonne est d'une part annulé, d'autre part intégré au sein de l'IGP pays-d'oc (en compagnie du cité-de-carcassonne) comme « unité géographique plus petite » (un nom complémentaire, donnant en forme complète « pays-d'oc coteaux de Narbonne »). Au niveau de l'Union européenne, par décision du 17 décembre 2025, le « Coteaux de Narbonne » est retiré (cancellation) de la liste des IGP.

Géographie

Aire de l'IGP

Vignoble du prieuré Saint-Pierre d'Armissan

Zone principale

11 communes sont concernées dans l'Aude : Armissan, Coursan, Cuxac-d'Aude, Fleury-d'Aude, Narbonne, Marcorignan, Moussan, Ouveillan, Salles-d'Aude, Sallèles-d'Aude et Vinassan.

Zone de proximité immédiate

Les communes de l'Aude

15 communes sont concernées dans l'Aude : Argeliers, Bages, Bizanet, Cuxac d'Aude, Gruissan, Mirepeisset, Montredon-des-Corbières, Névian, Peyriac-de-Mer, Port-la-Nouvelle, Raissac-d'Aude, Saint-André-de-Roquelongue, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Nazaire-d'Aude et Sigean.

Les communes de l'Hérault

7 communes sont concernées dans l'Hérault : Capestang, Cruzy, Lespignan, Montels, Nissan-lez-Enserune, Quarante et Vendres.

Vignoble

Encépagement

Cépages noirs

Les cépages noirs utilisés sont : l'Alicante henri bouschet N, l'Alphonse lavallée N, l'Aramon N, l'Arinarnoa N, l'Aubun N, le Cabernet franc N, le Cabernet-sauvignon N, le Caladoc N, le Carignan N, le Carmenère N, le Chenanson N, le Cinsaut N, le Cot N, l'Egiodola N, le Fer N, le Gamay N, le Gamay de Chaudenay N, le Ganson N, le Gramon N, le Grenache N, le Jurançon noir N, le Lledoner pelut N, le Marselan N, le Merlot N, la Mondeuse N, le Monerac N, le Morrastel N, le Mourvèdre N, le Muscat de hambourg N, la Négrette N, le Nielluccio N, le Petit verdot N, le Pinot noir N, le Piquepoul noir N, le Portan N, le Ribol N, le Syrah N, le Tannat N, le Tempranillo N et le Terret noir N.

Cépages blancs

Les cépages blancs utilisés sont : l'Altesse B, l'Alvarinho B, l'Aranel B, l'Arriloba B, le Bourboulenc B, le Carignan blanc B, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chasselas B, le Chenin B, la Clairette B, le Colombard B, le Danlas B, le Grenache blanc B, le Gros manseng B, le Listan B, le Macabeu B, le Marsanne B, le Mauzac B, le Muscat à petits grains blancs B, le Muscat d'Alexandrie B, le Parellada B, le Petit manseng B, le Pinot blanc B, le Piquepoul blanc B, le Riesling B, le Roussanne B, le Sauvignon B, le Semillon B, le Sylvaner B, le Terret blanc B, le Tourbat B, L'Ugni blanc B, le Verdelho B, le Vermentino B, le Villard blanc B et le Viognier B.

Cépages gris

Les cépages gris utilisés sont : le Grenache gris G, le Pinot gris G, le Sauvignon gris G et le Terret gris G.

Cépages roses

Les cépages roses utilisés sont : le Chasselas rose Rs, la Clairette rose Rs, le Gewurztraminer Rs et le Mauzac rose Rs.

Cépages rouges

Les cépages rouges utilisés sont : le Cardinal Rg et le Muscat à petits grains rouges Rg.

Types de vin

Il existe 6 labellisations différentes :

• Coteaux de Narbonne blanc
• Coteaux de Narbonne rosé
• Coteaux de Narbonne rouge
• Coteaux de Narbonne primeur ou nouveau blanc
• Coteaux de Narbonne primeur ou nouveau rosé
• Coteaux de Narbonne primeur ou nouveau rouge

Vin et gastronomie

• 
  IGP Coteaux-de-narbonne blanc
• 
  IGP Coteaux-de-narbonne rouge

Voir aussi