Portail:Écotoxicologie/Liste des additifs alimentaires
Colorants alimentaires : E100 - E100(i) - E100(ii) - E101(i) - E101a(ii) - E101(iii) - E102 - E103 - E104 - E105 - E106 - E107 - E110 - E111 - E120 - E121 - E122 - E123 - E124 - E125 - E126 - E127 - E128 - E129 - E130 - E131 - E132 - E133 - E140 - E140(i) - E140(ii) - E141(i) - E141(ii) - E142 - E143 - E150 - E150a - E150b - E150c - E150d - E151 - E152 - E153 - E154 - E155 - E160a - E160b - E160c - E160d - E160e - E160f - E161a - E161b - E161b(i) - E161b(ii) - E161c - E161d - E161e - E161f - E161g - E161h - E161h(i) - E161h(ii) - E161i - E161j - E162 - E163a - E163b - E163c - E163d - E163e - E163f - E164 - E165 - E166 - E170(i) - E170(ii) - E171 - E172 - E172(i) - E172(ii) - E172(iii) - E173 - E174 - E175 - E180 - E181 - E182. Conservateurs : E200 - E201 - E202 - E203 - E209 - E210 - E211 - E212 - E213 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E220 - E221 - E222 - E223 - E224 - E225 - E226 - E227 - E228 - E230 - E231 - E232 - E233 - E234 - E235 - E236 - E237 - E238 - E239 - E240 - E241 - E243 - E249 - E250 - E251 - E252 - E260 - E261 - E261(i) - E261(ii) - E262(i) - E262(ii) - E263 - E264 - E265 - E266 - E270 - E280 - E281 - E282 - E283 - E284 - E285 - E290 - E296 - E297. Antioxydants : E300 - E301 - E302 - E303 
- E304 - E305 - E306 - E307 - E307a - E307b - E307c - E308 - E309 - E310 - E311 - E312 - E313 - E314 - E315 - E316 - E317 - E318 - E319 - E320 - E321. Autres additifs (émulsifiants, épaississants, stabilisants, gélifiants et régulateurs du pH) - Lécithines : E322 - E322(i) - E322(ii); Antioxydants : E323 - E324; Lactates : E325 - E326 - E327 - E328 - E329; Citrates : E330 - E331 - E331(i) - E331(ii) - E331(iii) - E332 - E332(i) - E332(ii) - E333 - E333(i) - E333(ii) - E333(iii); Tartrates : E334 - E335(i) - E335(ii) - E336(i) - E336(ii) - E337; Orthophosphates : E338 - E339 - E339(i) - E339(ii) - E339(iii) - E340 - E340(i) - E340(ii) - E340(iii) - E341 - E341(i) - E341(ii) - E341(iii) - E342 - E342(i) - E342(ii) - E343 - E343(i) - E343(ii) - E343(iii); Citrates : E344 - E345; Malates : E349 - E350(i) - E350(ii) - E351 - E351(i) - E351(ii) - E352(i) - E352(ii); Tartrates : E353 - E354; Adipates : E355 - E356 - E357 - E359 - E363 - E364 - E364(i) - E364(ii) - E365 - E366 - E367 - E368 - E370 - E375 - E380 - E381 - E383 - E384 - E385 - E386 - E387 - E388 - E389 - E390 - E391 - E392 - E399; Alginates : E400 - E401 - E402 - E403 - E404 - E405 - E406 - E407 - E407a - E408 - E409; Gommes : E410 - E411 - E412 - E413 - E414 - E414a - E415 - E416 - E417 - E418 - E419 - E420(i) - E420(ii) - E421 - E422 - E424 - E425(i) - E425(ii) - E426 - E427 - E428 - E429 - E430 - E431 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E440 - E440(i) - E440(ii) - E441 - E442 - E443 - E444 - E445 - E446; Diphosphates : E450(i) - E450(ii) - E450(iii) - E450(iv) - E450(v) - E450(vi) - E450(vii) - E450(viii); Triphosphates : E451(i) - E451(ii) - E452(i) - E452(ii) - E452(iii) - E452(iv) - E452(v) - E452(vi) - E457 - E458 - E459; Dérivés cellulosiques : E460 - E460(i) - E460(ii) - E461 - E462 - E463 - E464 - E465 - E466 - E467 - E468 - E469; Dérivés d'acides gras alimentaires : E470 - E470a - E470b - E470(i) - E470(ii) - E471 - E472 - E472a - E472b - E472c - E472d - E472e - E472f - E472g - E473 - E473a - E474 - E475 - E476 - E477 - E478 - E479b - E481 - E481(i) - E481(ii) - E482 - E482(i) - E482(ii) - E483 - E484 - E485 - E486 - E487 - E488 - E489 - E490 - E491 - E492 - E493 - E494 - E495 - E496; Carbonates : E500 - E500(i) - E500(ii) - E500(iii) - E501 - E501(i) - E501(ii) - E502 - E503 - E503(i) - E503(ii) - E504 - E504(i) - E504(ii) - E505; Chlorures : E507 - E508 - E509 - E510 - E511 - E512; Sulfates : E513 - E514 - E514(ii) - E515 - E516 - E517 - E518 - E519 - E520 - E521 - E522 - E523; Hydroxydes : E524 - E525 - E526 - E527 - E528 - E529 - E530; Ferrocyanures : E535 - E536 - E537 - E538; Thiosulfate : E539; Phosphates : E540 - E541 - E541(i) - E541(ii) - E542 - E543 - E544 - E545 - E546 - E450(iii); Silicates : E550 - E550(i) - E550(ii) - E551 - E552 - E553 - E553a(i) - E553a(ii) - E553b - E553(i) - E553(ii) - E553(iii) - E554 - E555 - E556 - E557 - E558 - E559 - E560; Stéarates : E570 - E571 - E572 - E573; Gluconates : E574 - E575 - E576 - E577 - E578 - E579 - E580 - E585 - E586. Exhausteurs de goût - Glutamates : E620 - E621 - E622 - E623 - E624 - E625; Guanylates : E626 - E627 - E628 - E629; Inosinates : E630 - E631 - E632 - E633; Divers : E634 - E635 - E636 - E637 - E638 - E639 - E640 - E641 - E642 - E650. Antibiotiques : E710 - E713. Cires et hydrocarbures : E900 - E900a - E900b - E901 - E902 - E903. Gommes à mâcher : E904. Glaces : E905 - E905a - E905b - E905c - E905c(i) - E905c(ii) - E905d - E905e - E905f - E905g - E906 - E907 - E908 - E909 - E910 - E911 - E912 - E913 - E914 - E915 - E916 - E917 - E918 - E919 - E920 - E921 - E922 - E923 - E924 - E924a - E924b - E925 - E926 - E927 - E927a - E927b - E928 - E929 - E930. Gaz propulseurs, inerteur, conditionneur ou traceur : E931 - E932 - E938 - E939 - E940 - E941 - E942 - E943a - E943b - E944 - E945 - E946 - E948 - E949. Édulcorants : E950 - E951 - E952 - E952(i) - E952(ii) - E952(iii) - E952(iv) - E953 - E954 - E954(i) - E954(ii) - E954(iii) - E954(iv) - E955 - E956 - E957 - E958 - E959 - E960 - E961 - E962 - E963 - E964 - E965 - E965(i) - E965(ii) - E966 - E967 - E968. Divers : E999 - E999(i) - E999(ii) - E1000 - E1001 - E1001(i) - E1001(ii) - E1001(iii) - E1001(iv) - E1001(v) - E1001(vi) - E1100 - E1101 - E1101(i) - E1101(ii) - E1101(iii) - E1101(iv) - E1102 - E1103 - E1104 - E1105 - E1200 - E1201 - E1202 - E1203 - E1204 - Amidons modifiés : E1400 - E1401 - E1402 - E1403 - E1404 - E1405 - E1410 - E1411 - E1412 - E1413 - E1414 - E1420 - E1421 - E1422 - E1423 - E1430 - E1440 - E1441 - E1442 - E1443 - E1450 - E1451 - E1452; Divers suite : E1503 - E1504 - E1505 - E1510 - E1517 - E1518 - E1519 - E1520 - E1521