Broyé poitevin

Broyé du Poitou
Broyé du Poitou

Le Broyé poitevin ou Broyé du Poitou est une spécialité poitevine. Ce gâteau plat est fait de sucre, de farine, de beurre et d'œufs.

Il existe sous forme de petites et de grandes galettes. Par tradition, un broyé se casse d'un coup de poing en son centre, d'où il tire son nom.

Angles-sur-l'Anglin

Angles-sur-l'Anglin
Angles-sur-l'Anglin

Angles-sur-l'Anglin est une commune du centre-ouest de la France, située dans le département de la Vienne et la région Nouvelle-Aquitaine.

Occupant un site stratégique sur les bords de la rivière Anglin, occupé depuis l'époque préhistorique — ce dont témoigne le Roc-aux-Sorciers, sommet de l'art pariétal —, aux confins des provinces du Poitou, de la Touraine et du Berry, cette petite cité a conservé son caractère médiéval, avec ses rues tortueuses, ses maisons séculaires et son château-fort à demi ruiné, juché sur un piton rocheux. Elle est un des Plus beaux villages de France.

Centre d'artisanat d'art, Angles-sur-l'Anglin est célèbre pour ses ateliers de textiles à armure toile ajourés : « Les jours d'Angles », nés au XIXe siècle. Très populaires auprès de la « haute société » de la Belle Époque, ils connaissent un regain d'intérêt.

Château des Ormes

Château des Ormes
Château des Ormes

Le château des Ormes se situe au bord de la Vienne, sur la commune de ce nom, sur la RN 10 entre Tours et Poitiers.

Ce dernier appartenu entre 1729 et 1975, date de la mort du dernier marquis, à une anciènne seigneurie, la famille des Voyer d'Argenson.

Le comte Marc-Pierre d'Argenson fut l'ami de Voltaire, de Fontenelle, de Marmontel, du Président Hénault, et fit édifier les pavillons en retour des ailes Pussort et D'Argenson pour les y recevoir. Il fut aussi le protecteur des Encyclopédistes, Diderot et D'Alembert, qui lui dédièrent le premier tome de leur fameux ouvrage, L'Encyclopédie.

Son fils Marc-René de Voyer d'Argenson (1722-1782), dit « le marquis de Voyer », qui s'intéressait à la propriété depuis les années 1740, reprit et augmenta le domaine avec 108 hectares de terres de prés et de pacages, faisant ainsi passer la seigneurie de 215 à 910 hectares, dont 564 hectares de bois. Propriétaire novateur, il introduisit en 1766 la culture du trèfle et du sainfoin, et procéda surtout à l'achèvement de la reconstruction du château entamée par son père en confiant l'érection du corps central au grand architecte parisien Charles De Wailly, son protégé depuis 1754.

Tourteau fromagé

Tourteau fromagé
Tourteau fromagé

Le tourteau fromagé ou tourteau fromager est une spécialité poitevine. Son nom vient du mot « tourterie » qui signifie « gâteau » en poitevin.

Ce gâteau est fait à base de fromage de chèvre frais. La croûte du dessus forme un dôme noir, volontairement brûlé, contrastant avec, au-dessous, une pâte de cuisson de couleur blanc-crème, de texture moelleuse, et à la saveur de fromage frais très léger.

Futuroscope

Le Futuroscope est un parc à thèmes dont les attractions sont basées sur le multimédia, les techniques cinématographiques, audiovisuelles et robotiques du futur. Il est situé dans le département de la Vienne, à 10 km au nord de Poitiers, dans les communes de Chasseneuil-du-Poitou et Jaunay-Clan. Il est accompagné d'un technopôle implanté sur la commune de Chasseneuil-du-Poitou.

La fréquentation du parc s'établit à près de 1,7 million de visiteurs en 2009, et à 38 millions depuis son ouverture en 1987 (2e parc à thème de France en termes de fréquentation depuis l'ouverture).

L'ancien emblème du parc était le Pavillon du Futuroscope, une sphère posée sur un prisme droit. Depuis 2003, le symbole actuel est le Kinémax, un autre pavillon, paré de multiples couleurs sur le logo et stylisé comme une fleur à cinq pétales, symbolisant le futur, l'image, la sensation, l'émotion et la connaissance.

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