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Wikipédia est une formidable aventure collective, toujours en construction. La version francophone comporte aujourd'hui 2 622 388 articles, rédigés et maintenus par des bénévoles comme vous et moi. Vous allez y effectuer vos premiers pas : n’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de conseils ou d'aide pour cela, ou à laisser un message sur le forum des nouveaux. Une réponse vous sera apportée avec plaisir !
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Jacques Ballieu (discuter) 14 juillet 2016 à 06:42 (CEST)
site web officiel
Bonjour Varaine,
Pour chaque image que tu as importé, merci d'indiquer l'adresse web où a été trouvée l'image initialement (cf Aide:Description d'une image#Origine de l'image). La mention "site web officiel" n'est pas suffisante.
Merci, Bloody-libu, le 22 août 2016 à 10:48 (CEST)
Pizza
Bonjour, l'ajout de ton image n'apporte rien à l'article, il n'illustre aucun point spécifique de l'actuel article sur la pizza ni du paragraphe ou tu l'as ajoutée. De plus au vu de l'image permet moi de douter de la typicité calabraise de cette pizza. Bref cette image n'a pas sa place dans l'article. --Lefringant (discuter) 26 septembre 2016 à 14:58 (CEST)
Bonjour Varaine,
je suis preneur de la recette, c'est carrément trop appétissant et il se trouve que j'ai quelques oignons des Cévennes à utiliser... Ancalagon (discuter) 9 novembre 2016 à 19:53 (CET)
- Bonsoir, essayé et approuvé
. Encore merci, Ancalagon (discuter) 13 novembre 2016 à 20:39 (CET)
Cabane de gardian
Bonjour Varaine,
Tes ajouts graphiques à la page « Cabane de gardian » sont appréciables et appréciés mais encore faut-il qu'ils représentent des cabanes de gardians. Or le dernier document que tu as ajouté montre des cabanes de pêcheurs. Il est donc hors-sujet. --Elnon (discuter) 1 mai 2017 à 12:18 (CEST)
L'article Domaine de Donadille est proposé à la suppression
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Bonjour,
L’article « Domaine de Donadille » est proposé à la suppression (cf. Wikipédia:Pages à supprimer). Après avoir pris connaissance des critères généraux d’admissibilité des articles et des critères spécifiques, vous pourrez donner votre avis sur la page de discussion Discussion:Domaine de Donadille/Suppression. Le meilleur moyen d’obtenir un consensus pour la conservation de l’article est de fournir des sources secondaires fiables et indépendantes. Si vous ne pouvez trouver de telles sources, c’est que l’article n’est probablement pas admissible. N’oubliez pas que les principes fondateurs de Wikipédia ne garantissent aucun droit à avoir un article sur Wikipédia. |
Andouillette, à, à la, aux...(Provençale ?)
Bonjour. Le A d'andouillette étant Amical, je ne corrige pas votre récente correction, et vous laisse seul juge. D'une façon précise, "gastronomique" puisque vous utilisez ce qualificatif un peu fourre-tout. L'andouillette dont vous parlez, mets pour le moins sophistiqué pouvant laisser perplexe, question de goût actuel, n'est en aucun cas une andouillette provençale dans l'acception professionnelle et "légale" du terme.. Elle fut simplement dénommée à la Provençale par fantaisie d'auteur, ou d'éditeur, fallait titrer... Une appellation de pure fantaisie, comme on en trouve d'abondance dans les livres de recettes et sur les cartes de restaurants.
Cela ne me perturbe pas... mais il serait plus rigoureux de se référer au copieux Code des usages de la charcuterie, de la salaisin et des conserves de viande, qui fait depuis longtemps autorité pour les charcutiers et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. Vous pouvez consulter le charcutier d'Aubagne titulaire de l'AAAAA, pour l'andouillette provençale qu'il élabore à l'enseigne très provençale de La Porchetta.
Progressiste, touche-à-tout, cuisinier hygiéniste, journaliste culinaire, le suisse Joseph Favre a laissé une œuvre importante, que je consulte de temps à autre à la BnF. Il a légué une œuvre, disons : gastronomique, importante, mais ce n'est aucunement un référent très solide en matière de charcuterie et de cuisines régionales. La dernière édition importante du Code des usages de la charcuterie a a été publiée l'an dernier, et mise à jour pour des bricoles cette année. Bonne dégustation si vous rencontrez une andouillette sur vos itinéraires wikipédiens. Bien cordialement.--Saveurs France JLD (discuter) 21 septembre 2017 à 15:22 (CEST)
IGP ou VDP Vistrenque
Bonjour, l'article sur le vin de pays de la Vistrenque a été renommé en IGP en 2008. Pourtant je ne retrouve pas un tel IGP sur le site de l'INAO. La dénomination n'a t'elle pas été intégrée dans un IGP plus global ? Merci d'avance de vos clarification. --FHd (discuter) 23 février 2018 à 16:50 (CET)
Les articles Gâteau au fromage et Cheesecake et Tarte au me'gin sont proposés à la fusion
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Bonjour,
Les articles « Gâteau au fromage , Cheesecake et Tarte au me'gin » sont proposés à la fusion (cf. Wikipédia:Pages à fusionner). Après avoir pris connaissance des critères généraux d’admissibilité des articles et des critères spécifiques, vous pourrez donner votre avis sur la page de discussion Wikipédia:Pages à fusionner#Gâteau au fromage et Cheesecake et Tarte au me'gin. Message déposé par Elfast (discuter) le 19 juin 2018 à 11:00 (CEST) |
IGP / AOP
Bonjour Varaine
Je suis avec beaucoup d'attention vos publications sur ces thèmes.
Je m'interroge sur la pertinence du sourçage basé sur le site Internet du Figaro qui vous sert à valider les informations institutionnelles de ces appellations (exemple : 7 renvois pour l'IGP deux sèvres). Dans le même temps vous ne proposez jamais les pages du site de l'INAO qui est l'autorité de tutelle pour ces dénominations avec des fiches signalétiques et techniques beaucoup plus complètes.
De fait, j'ai un souci avec votre dernière création : l'IGP deux-sèvres. Je ne la trouve nulle part à l'INAO (la seule deux-sèvre concerne le beurre) où l'iGP n'est même pas présente dans la liste des localisations du Val de Loire ou sur France Agrimer
Qu'en est-il vraiment ? Matpib (discuter) 3 juillet 2018 à 12:11 (CEST)
- J'allais faire la même remarque. Il semble bien que le deux-sèvres ne soit jamais passé en IGP. Ne faut-il pas le renommer en VDP pour l'histoire? Merci d'avance, --FHd (discuter) 28 août 2018 à 12:08 (CEST)
- Après discussion sur le bistrot à vin , je le pense aussi Cdlt --Varaine (discuter) 29 août 2018 à 09:24 (CEST)
photos non-libres de droit
Bonjour, il semble que les photos que vous avez ajouté sur commons sont des copyvios (cf. [1]). Pouvez-vous nous dire ce qu'il en est ? Comme vous participez aussi à Wikipedia qui respecte aussi les mêmes règles concernant le droit d'auteur, vos contributions ici risquent aussi d'être mises en question. Amicalement, --Olivier Tanguy (discuter) 23 septembre 2019 à 21:28 (CEST)