Saison 16 de Top Chef

	Saison 16; de Top Chef
	; Logo de cette édition, inchangé depuis la sixième saison.
Programme	Top Chef
Genre	Téléréalité culinaire
Périodicité	Hebdomadaire
Réalisation	Sébastien Zibi
Présentation	Stéphane Rotenberg
Participants	15 candidats; Jury : Hélène Darroze Philippe Etchebest Stéphanie Le Quellec Paul Pairet Glenn Viel Fabien Ferré Éric Frechon Les chefs invités
Narration	Stéphane Rotenberg,; ainsi que le Jury, ou; même les chefs invités; (suivant les épreuves)
Pays	France; Belgique
Langue	Français
Nombre d’émissions	15
Vainqueur	Quentin Mauro
Gain	52 650 €
Production
Lieu de tournage	Studio 210,; La Plaine Saint-Denis
Société de production	Studio 89 Productions
Diffusion
Diffusion	M6; RTL TVI
Date de première diffusion	26 mars 2025; 31 mars 2025
Date de dernière diffusion	2 juillet 2025; 7 juillet 2025
Public conseillé	Tous publics
Site web	Top Chef sur M6+; Top Chef, sur rtlplay.be
Chronologie
	modifier

La seizième saison de Top Chef, également appelée Top Chef : En route vers l'étoile^[1], est une émission de télévision franco-belge de téléréalité culinaire, diffusée chaque semaine en France, sur M6 du 26 mars au 2 juillet 2025, et en Belgique, sur RTL TVI du 31 mars au 7 juillet 2025. Elle est animée par Stéphane Rotenberg.

Cette édition est remportée par Quentin Mauro qui empoche 52 650 €, proportionnellement au pourcentage des points obtenus pour son menu lors de la finale (52,65 %). Il l'emporte au terme de six heures de cuisine face à Charlie Anne, qui a lui obtenu 47,35 % des points.

Production et organisation

L'émission est présentée par Stéphane Rotenberg^[2].

Elle est produite par la société de production Studio 89 Productions^[2].

Tournage

Le tournage débute le 15 octobre 2024^[3]. La finale est tournée fin mars 2025^[4].

Promotion

La chaîne dévoile des informations concernant cette saison lors d'une conférence de presse, organisée le 29 janvier 2025 au Printemps Haussmann à Paris. La principale nouveauté est constituée par un partenariat renforcé avec le Guide Michelin, dont des inspecteurs seront présents tout au long du concours. La finale sera un duel organisé entre deux restaurants éphémères, avec la récompense possible d'une étoile Michelin. Le restaurant éphémère du gagnant ouvrira au public pour quelques semaines le lendemain de la diffusion de la finale^[5]^,^[6]^,^[7].

Parmi les six chefs du jury de la saison précédente, seule Dominique Crenn ne revient pas pour cette saison. L'émission retourne au format d'une brigade par chef, après le format spécial de deux brigades collectives utilisé lors de la saison précédente^[6]^,^[7].

En mars, il est annoncé que le programme de seconde partie de soirée, permettant aux candidats éliminés de tenter de réintégrer le concours, sera jugé par les chefs Fabien Ferré et Éric Frechon, en compagnie du critique culinaire François-Régis Gaudry^[8]^,^[9].

L'identité des candidats est dévoilée le 11 mars 2025 sur Instagram^[10].

Participants

Jury

Le jury de cette saison est composé des chefs Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Paul Pairet, Glenn Viel^[2], Fabien Ferré et Éric Frechon^[8].

Candidats

15 candidats participent à cette édition, 12 hommes et 3 femmes. Quatorze candidats sont en lice en début de concours^[10]^,^[11]^,^[12]^,^[13]^,^[14]^,^[15]. L'identité d'un quinzième candidat est dévoilée lors de son admission dans le concours parallèle Les Brigades cachées afin de compenser l'abandon d'un des candidats du départ^[16].

Les candidats sont répartis initialement dans cinq brigades^[17]. Deux autres brigades sont formées à l'issue des Brigades cachées^[18].

Candidat		Âge	Localisation	Profession	Brigade	Statut
♂	Quentin Mauro	24 ans	Lyon	Chef du Bonhomie	Viel (épisode 1 – 15)	Vainqueur
♂	Charlie Anne	24 ans	Caen	Ex-restaurant David Toutain et Le Gabriel	Pairet (épisode 2 – 15)	Finaliste
♂	Grégoire Touchard	29 ans	Cassis	Sous-chef de la Villa Madie	Viel (épisode 2 – 6) Éliminé^[a] Frechon (épisode 11 – 14)	Éliminé le 25 juin 2025
♂	Ilane Tinchant	28 ans	Marseille	Chef du restaurant Oursin Carry	Ferré (épisode 11 – 13)^[b]	Éliminé le 18 juin 2025
♀	Margaux Élie	34 ans	Villebois-Lavalette	Cheffe-propriétaire de l'Auberge du Boisné	Candidate solitaire (épisode 2 – 3)^[c] Le Quellec (épisode 3 – 12)	Éliminée le 11 juin 2025
♂	Charles Neyers	32 ans	Paris	Co-chef du Boréal	Etchebest (épisode 1 – 11)	Éliminé le 4 juin 2025
♂	Esteban Salazar	28 ans	Ussel	Chef du Château du Theil	Pairet (épisode 1 – 10)	Éliminé le 28 mai 2025
♂	Claudio Semedo Borges	34 ans	Paris	Chef du 19.20 by Norbert Tarayre	Etchebest (épisode 2 – 9)	Éliminé le 21 mai 2025
♀	Philippine Jaillet	30 ans	Paris	Co-cheffe du Boréal	Darroze (épisode 1 – 8)	Éliminée le 14 mai 2025
♂	Sean Gabbiani	29 ans	Copenhague	Ex-Noma et l'Enclume	Le Quellec (épisode 2 – 7)	Éliminé le 7 mai 2025
♂	Steven Thiebaut-Pellegrino	32 ans	Lyon	Chef-propriétaire du Leptine	Darroze (épisode 2 – 5)	Éliminé le 23 avril 2025
♀	Noémie Cadré	36 ans	Rennes	Cheffe-propriétaire du Caravane Palace	Candidate solitaire (épisode 1 – 4)	Éliminée le 16 avril 2025
♂	Kilian Franceschi	21 ans	Mykonos	Chef privé	Aucune (épisode 1) Éliminé^[d] Candidat solitaire (épisode 3)	Éliminé le 9 avril 2025
♂	Noé Pellet	30 ans	Conneux	Chef du Vorace	Le Quellec (épisode 1 – 3)	Abandon le 9 avril 2025
♂	Rémi Blanpoil	34 ans	Hossegor	Chef à domicile	Aucune (épisode 2)	Éliminé le 2 avril 2025

Légende :

Darroze, signifie que le candidat a intégré la brigade d'Hélène Darroze.
Etchebest, signifie que le candidat a intégré la brigade de Philippe Etchebest.
Ferré, signifie que le candidat éliminé est qualifié dans la brigade cachée de Fabien Ferré.
Frechon, signifie que le candidat éliminé est qualifié dans la brigade cachée d'Éric Frechon.
Le Quellec, signifie que le candidat a intégré la brigade de Stéphanie Le Quellec.
Pairet, signifie que le candidat a intégré la brigade de Paul Pairet.
Viel, signifie que le candidat a intégré la brigade de Glenn Viel.
Candidat solitaire, signifie que le candidat est dans le concours mais ne fait pas partie d'une brigade.
Éliminé, signifie que le candidat a été éliminé, avant de réintégrer le jeu.
Aucune, signifie que le candidat est éliminé sans intégrer de brigade.

(épisode 1 – …), indique pendant combien d'épisodes le candidat est resté en compétition.

Notes :

↑ Grégoire est éliminé à l'issue du 6^e épisode, puis réintègre le concours au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle les Brigades cachées.
↑ Ilane, initialement non sélectionné pour le concours, intègre le concours parallèle les Brigades cachées à la suite de l'abandon de Noé, puis intègre le concours principal au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle.
↑ Margaux se qualifie en tant que candidate solitaire à l'issue du 2^e épisode, mais intègre la brigade orange dès l'épisode suivant en remplacement de Noé.
↑ Kilian est éliminé à l'issue du 1^er épisode, mais réintègre le concours au 3^e épisode en tant que candidat solitaire à la suite de l'abandon de Noé.

Bilan par épisode

Parcours des candidats dans Top Chef


► Épisode	1^{[n° 1]}^,^{[n° 2]}	2^{[n° 1]}^,^{[n° 3]}	3^{[n° 2]}	4^{[n° 3]}	5^{[n° 4]}	6	7	8^{[n° 4]}	9	10	11	12	Quarts de finale	Demi-finale^{[n° 5]}	Finale
▼ Candidats	1^{[n° 1]}^,^{[n° 2]}	2^{[n° 1]}^,^{[n° 3]}	3^{[n° 2]}	4^{[n° 3]}	5^{[n° 4]}	6	7	8^{[n° 4]}	9	10	11	12	13	14	15
Quentin	C			Q₂	Q	EE	Q₂	Q	EE	EE	Q₁	EE	Q₂	Q^{[n° 6]}	Vainqueur
Charlie		C	Q₂		Q	EE	Q₂	C	Q_C	^{[n° 7]}			Q₁	Q^{[n° 8]}	Finaliste
Grégoire^[a]		Q	EE		EE	D	^{[n° 9]}				Q₂	Q₂	EE	D^{[n° 10]}	Éliminé (Semaine 14)
Ilane	^{[n° 11]}										EE	Q₁	D	Éliminé (Semaine 13)
Margaux^[b]		EE	Q₁^{[n° 12]}		C	Q₂	Q₁	Q	EE	Q₁	EE	D	Éliminée (Semaine 12)
Charles	Q		Q₂		EE	Q₂	Q₂	Q	EE	Q₂	D	Éliminé (Semaine 11)
Esteban	Q			Q₂	EE	EE	Q₁	EE	EE	D	Éliminé (Semaine 10)
Claudio		Q		Q₁	Q	Q₂	EE	EE	D	Éliminé (Semaine 9)
Philippine	Q		Q₂		EE	Q₂	EE	D	Éliminée (Semaine 8)
Sean		Q		Q₂	Q	Q₂	D	Éliminé (Semaine 7)
Steven		Q		EE	D	Éliminé (Semaine 5)
Noémie	EE			D	Éliminée (Semaine 4)
Kilian	D		D^{[n° 13]}	Éliminé (Semaine 3)
Noé	Q		A	Abandon (Semaine 3)
Rémi		D	Éliminé (Semaine 2)

Légende :

Vainqueur signifie que le candidat remporte la finale, donc la seizième saison de Top Chef.
C« C » (pour Coup de cœur) signifie que le candidat a obtenu le « coup de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin, en plus de s'être qualifié pour la semaine suivante.
Q« Q » (pour Qualifié) signifie que le candidat s'est qualifié pour la semaine suivante, à n'importe quel moment de l'épisode.
Q₁« Q₁ » signifie que le candidat s'est qualifié pour la semaine suivante, à l'issue de la première épreuve.
Q₂« Q₂ » signifie que le candidat a été qualifié pour la semaine suivante par les chefs invités, à l'issue de la deuxième épreuve (dite généralement « épreuve éliminatoire », sauf dans certains épisodes).
Q_C« Q_C » signifie que le candidat a participé aux épreuves de la semaine sans risquer l'élimination, étant déjà qualifié pour les quarts de finale en ayant obtenu deux « coups de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin.
EE« EE » (pour Épreuve éliminatoire) signifie que le candidat a été mis en ballotage lors de l'« épreuve éliminatoire », mais a été sauvé.
D« D » (pour Défaite) signifie que le candidat est éliminé à l'issue de l'épisode.
A« A » (pour Abandon) signifie que le candidat a abandonné le concours pendant l'épisode.

Notes :

↑ Grégoire faisait partie de la brigade grise jusqu'au 6^e épisode inclus.
↑ Margaux a été candidate solitaire jusqu'au 3^e épisode inclus.

1 2 Lors des deux premiers épisodes ayant pour vocation la composition des brigades, les cinq candidats ayant intégré une brigade à l'issue de la première épreuve disputent ensuite une épreuve dont l'enjeu est un « coup de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin.
1 2 Seule la moitié des candidats en lice participe à cet épisode.
1 2 Seule la moitié des candidats en lice n'ayant pas participé à l'épisode précédent participe à cet épisode.
1 2 Lors de cet épisode, un nombre restreint de candidats déterminé lors d'épisodes précédents participent à deux épreuves à l'issue desquelles les inspecteurs du Guide Michelin attribuent un unique « coup de cœur », tandis que le candidat jugé le moins bon sur l'ensemble des deux épreuves rejoint en épreuve éliminatoire les candidats n'ayant pas participé aux épreuves des inspecteurs.
↑ La demi-finale se déroule sur le même principe que les saisons précédentes. C'est-à-dire que chaque candidat impose une épreuve à ses adversaires. Après dégustation à l'aveugle, un classement est établi. Si le candidat qui a proposé l'épreuve est imbattable, il ne marque pas de point, mais empêche les autres d'en marquer. Si certains candidats le battent, ils marquent un point. Les deux candidats qui cumulent le plus de points à l'issue des trois épreuves se qualifient pour la finale.
↑ À l'issue de cette demi-finale, Quentin cumule un point, remporté lors de la troisième épreuve. Il se qualifie donc pour la finale.
↑ Charlie est directement qualifié pour les quarts de finale en ayant obtenu un deuxième « coup de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin à l'issue du 8^e épisode, et ne participe pas aux épreuves des 10^e, 11^e et 12^e épisodes.
↑ À l'issue de cette demi-finale, Charlie cumule un point, remporté lors de la deuxième épreuve. Il se qualifie donc pour la finale.
↑ Grégoire est éliminé à l'issue du 6^e épisode, puis réintègre le concours au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle les Brigades cachées.
↑ À l'issue de cette demi-finale, Grégoire ne cumule aucun point. Il ne se qualifie donc pas pour la finale et est éliminé.
↑ Ilane, initialement non sélectionné pour le concours, intègre le concours parallèle les Brigades cachées à la suite de l'abandon de Noé, puis intègre le concours principal au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle.
↑ Margaux se qualifie en tant que candidate solitaire à l'issue du 2^e épisode, mais intègre la brigade orange dès l'épisode suivant en remplacement de Noé.
↑ Kilian est éliminé à l'issue du 1^er épisode, mais réintègre le concours au 3^e épisode en tant que candidat solitaire à la suite de l'abandon de Noé.

Parcours des candidats dans Top Chef : les Brigades cachées


► Épisode	1^{[n° 1]}	2	3	4	5	6	7	8
▼ Candidats	1^{[n° 1]}	2	3	4	5	6	7	8
Grégoire				Q	Q	Q	Q	Q_P
Ilane	Q	Q	Q	Q	Q	Q	Q	Q_P
Esteban								D
Claudio							D	Éliminé
Philippine						D	Éliminée
Sean					D	Éliminé
Kilian	Q	Q	Q	D	Éliminé
Steven			D	Éliminé
Noémie		D	Éliminée
Rémi	D	Éliminé

Légende :

Q_P« Q_P » (pour Qualifié pour le concours principal) signifie que le candidat s'est qualifié à l'issue du concours les Brigades cachées et réintègre le concours Top Chef.
Q« Q » (pour Qualifié) signifie que le candidat s'est qualifié pour la semaine suivante.
D« D » (pour Défaite) signifie que le candidat est définitivement éliminé à l'issue de l'épisode.

Note :

↑ Le premier épisode des Brigades cachées est diffusé à la suite du troisième épisode de Top Chef.

Résumés détaillés

1^er épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 26 mars 2025.

Sept des quatorze candidats de la saison sont accueillis par Stéphane Rotenberg et les cinq chefs sur le toit du Printemps Haussmann à Paris : Charles et sa compagne Philippine, Esteban, Kilian, Noé, Noémie et Quentin.

Les candidats doivent d'abord revisiter le poulet pomme de terre. Après dégustation, chaque chef choisit le candidat qu'il désire intégrer dans sa brigade. Hélène Darroze retient Philippine ; Paul Pairet choisit Esteban ; Philippe Etchebest sélectionne Charles ; Stéphanie Le Quellec et Glenn Viel choisissent tous les deux Quentin. Cette situation laisse le choix au candidat qui décide de rejoindre la brigade de Glenn Viel. Stéphanie Le Quellec sélectionne alors Noé. Les deux candidats restants, Kilian et Noémie, sont envoyés en épreuve éliminatoire.

Les cinq candidats retenus participent à une seconde épreuve dans les cuisines de Top Chef. Ils doivent réaliser un plat gastronomique pour quatre inspecteurs du Guide Michelin avec un budget de 16 euros, soit 4 euros par assiette. Après avoir constitué leur panier dans un marché alimentaire, les candidats reviennent en cuisine pour réaliser leurs plats. Les assiettes sont dégustées à l'aveugle par les inspecteurs, tandis que les candidats assistent aux dégustations sur écran, accompagnés par un de leurs proches. Les candidats prennent connaissance du verdict en soulevant une cloche de restaurant : c'est Quentin qui découvre une enveloppe rouge, indiquant que son plat a été le « coup de cœur » des inspecteurs. S'il reçoit un second coup de cœur dans la suite du concours, il sera qualifié directement pour les quarts de finale.

Les deux candidats non qualifiés lors de la première épreuve s'affrontent dans les cuisines de Top Chef sur le thème de l'association pomme et poire. Les cinq chefs dégustent les deux plats à l'aveugle. Ils préfèrent le plat de Noémie, ce qui permet à la candidate de revêtir la veste de cuisine noire du « candidat solitaire », sans brigade. Kilian est éliminé du concours^[19]^,^[20]^,^[21]^,^[22].

2^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 2 avril 2025.

Les sept candidats de la saison absents du premier épisode sont accueillis à leur tour par Stéphane Rotenberg et les cinq chefs sur le toit du Printemps Haussmann à Paris : Charlie, Claudio, Grégoire, Margaux, Rémi, Sean et Steven.

Les candidats doivent réaliser un plat avec un cœur coulant. Après dégustation, les chefs sélectionnent le candidat qu'ils veulent pour compléter leur brigade. Glenn Viel choisit Grégoire, Hélène Darroze opte pour Steven et Stéphanie Le Quellec pour Sean. Philippe Etchebest et Paul Pairet désignent tous les deux Charlie. Bien que ce dernier ait raté la cuisson de son plat, le rendant immangeable, il a surpris le jury par son audace en servant un cou de canard farci, dressé de manière brute et spectaculaire avec la tête en entier. Le candidat choisit de rejoindre la brigade de Paul Pairet. Philippe Etchebest doit alors désigner un nouveau candidat et retient Claudio. Les deux candidats restants, Margaux et Rémi, sont envoyés en épreuve éliminatoire.

Les cinq candidats qualifiés se retrouvent dans les cuisines de Top Chef pour une seconde épreuve : réaliser un plat « craquant » pour les inspecteurs du Guide Michelin. À l'issue des dégustations, c'est Charlie qui décroche un « coup de cœur » des inspecteurs.

Margaux et Rémi s'affrontent à leur tour sur le thème de la tomate. Après dégustation, les cinq chefs qualifient Margaux en tant que « candidate solitaire ». Rémi est éliminé du concours^[23]^,^[24]^,^[25]^,^[26]^,^[27]^,^[28].

3^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 9 avril 2025.

Cinq candidats participent aux épreuves de cet épisode et se retrouvent dans les cuisines de Top Chef : Charles, Charlie, Grégoire, Philippine et Margaux. Cette dernière a intégré la brigade orange de Stéphanie Le Quellec à la place de Noé, qui a dû abandonner le concours en coulisses pour raisons personnelles^[29].

La première épreuve consiste à réaliser un plat en trompe-l'œil, en lien avec le thème du jardin. Les plats sont d'abord évalués au visuel par un jury d'enfants, et seul le plat en forme de kokedama réalisé par Philippine réussit à les tromper, lui faisant gagner 2 points. Les réalisations sont ensuite jugées par le chef Rasmus Munk, et c'est finalement le plat de Margaux qui recueille le plus de points. Cela lui permet de se qualifier pour une épreuve future avec les inspecteurs du Guide Michelin, qui lui donnera une chance de décrocher un « coup de cœur » et une perspective de qualification directe en quarts de finale.

Charles, Charlie, Grégoire et Philippine participent à une seconde épreuve sur le thème du « double plaisir coupable », où ils sont rejoints par Kilian. Ce dernier, à la suite de l'abandon de Noé et de l'intégration de Margaux dans la brigade orange, a pu revenir dans le concours en tant que « candidat solitaire » et peut ainsi espérer prendre la place de l'un des candidats. Les réalisations des quatre candidats faisant partie d'une brigade sont dégustées par le chef Florent Ladeyn ainsi que Manu Payet et Aure Atika. Ce jury qualifie d'abord les assiettes de Charlie et de Philippine. Ces deux candidats pourront également participer à l'épreuve des inspecteurs Michelin. Charles, qualifié en troisième position, est sauvé, tandis que Grégoire se retrouve en ballotage face à Kilian.

L'assiette de Grégoire est une nouvelle fois dégustée, mais cette fois-ci à l'aveugle, par le journaliste culinaire François-Régis Gaudry, qui déguste également l'assiette réalisée par Kilian. Après avoir goûté les deux plats, François-Régis Gaudry retient celui de Grégoire. Ce dernier conserve donc sa place dans la brigade grise, tandis que, de nouveau, Kilian est éliminé du concours^[30]^,^[31]^,^[32]^,^[33]^,^[34].

Dans le programme de seconde partie de soirée Top Chef : les Brigades cachées, Rémi (éliminé lors du 2^e épisode de Top Chef) et Kilian (éliminé lors du 3^e épisode) affrontent un nouveau candidat : Ilane. En effet, pour la première fois dans l'histoire de Top Chef, la production a fait entrer un candidat sur liste d'attente pour pallier l'abandon de Noé au début de la saison.

Les trois candidats doivent réaliser une raviole avec cœur coulant. Les trois propositions sont dégustées par François-Régis Gaudry et par les chefs Fabien Ferré et Éric Frechon. Qualifié en première position, Ilane choisit Fabien Ferré comme chef de brigade et enfile un foulard rose. Qualifié en seconde position, Kilian rejoint la « brigade cachée » de couleur verte du chef Éric Frechon. Malgré un plat lui aussi convaincant, Rémi est définitivement éliminé du concours^[30]^,^[32]^,^[35].

4^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 16 avril 2025.

Les cinq candidats n'ayant pas concouru lors de l'épisode précédent s'affrontent dans cet épisode : Claudio, Esteban, Quentin, Sean et Steven.

Dans la première épreuve, ils doivent impressionner le chef Heston Blumenthal avec un plat comprenant une mise en scène originale lors de la dégustation. Claudio, vainqueur de l'épreuve, valide son ticket pour la prochaine épreuve des inspecteurs du Michelin.

Les candidats restants doivent cuisiner un plat « inédit au chocolat » pour le chef pâtissier Sébastien Vauxion et sont rejoints dans cette épreuve par la « candidate solitaire », Noémie. Quentin et Sean se qualifient pour l'épreuve des inspecteurs du Michelin, et Esteban, troisième, se qualifie pour la suite du concours. Steven, quatrième, est en ballotage face à Noémie ; François-Régis Gaudry goûte à l'aveugle les deux plats et décide de retenir celui du candidat de la brigade rouge. Noémie est éliminée du concours^[36]^,^[37]^,^[38]^,^[39].

Noémie rejoint ensuite Ilane et Kilian dans le concours de repêchage Top Chef : les Brigades cachées pour une épreuve portant sur la chartreuse salée. À l'issue de l'épreuve, Noémie est définitivement éliminée du concours^[38].

5^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 23 avril 2025.

Lors de cet épisode, les inspecteurs du Guide Michelin jugent les candidats sur deux épreuves consécutives, à l'issue desquelles un unique « coup de cœur » sera attribué, disputées par les six candidats s'étant qualifiés pour ces épreuves lors des deux épisodes précédents : Charlie, Claudio, Margaux, Philippine, Quentin et Sean.

La première épreuve est supervisée par le chef Jérôme Banctel, et consiste à réaliser un plat à cuisson instantanée, qui sera effectuée devant les inspecteurs (dont l'anonymité est protégée par une vitre sans tain). À l'issue de l'épreuve, les inspecteurs accordent la victoire à Margaux.

Lors de la seconde épreuve des inspecteurs, inspirée par le chef Niko Romito, les candidats doivent réaliser un plat autour d'un unique légume tiré au sort. Sean remporte l'épreuve grâce à son plat autour de la laitue. Les inspecteurs doivent alors départager Margaux et Sean sur l'ensemble des deux épreuves, et décident d'attribuer le « coup de cœur » à Margaux. En revanche, Philippine est jugée la moins performante sur les épreuves de la semaine, et est envoyée en épreuve éliminatoire aux côtés de Charles, Esteban, Grégoire et Steven, qui ne s'étaient pas qualifiés pour les épreuves des inspecteurs.

À l'issue de l'épreuve éliminatoire sur le thème « les fruits rouges partent en mer », Steven est éliminé du concours^[40]^,^[41]^,^[42].

Il rejoint ensuite le programme de seconde partie de soirée Top Chef : les Brigades cachées, où il affronte Ilane et Kilian dans une épreuve portant sur la paupiette. À l'issue de l'épreuve, Steven est définitivement éliminé du concours^[41].

6^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 30 avril 2025.

La première épreuve est l'emblématique « Qui peut battre ? », où les candidats réunis en brigades affrontent le chef Yoann Conte sur une épreuve dont le thème est de travailler un produit tiré au sort typiquement détesté des enfants. Les réalisations sont d'abord goûtées par un jury d'enfants qui décident de valider ou non le plat : seule l'assiette à base de foie de porc réalisée par Charlie et Esteban (brigade Pairet) ne franchit pas cette étape. Les assiettes restantes sont jugées à l'aveugle par le chef Gilles Goujon, qui classe de la dernière à la première position : Philippine (brigade Darroze), Grégoire et Quentin (brigade Viel), Margaux et Sean (brigade Le Quellec), Charles et Claudio (brigade Etchebest), et Yoann Conte. Aucune brigade n'ayant réussi à battre le chef Conte, tous les candidats participent à la deuxième épreuve.

Pour la deuxième épreuve, en hommage au chef Michel Guérard récemment décédé, les brigades doivent réaliser un plat sans utiliser de matière grasse. Les assiettes sont jugées par un jury de quatre chefs étoilés : Sébastien Bras, Christopher Coutanceau, Arnaud Lallement et Gérald Passedat. Margaux et Sean (brigade Le Quellec) remportent l'épreuve et se qualifient pour la semaine suivante, tout comme Charles et Claudio (brigade Etchebest), arrivés en deuxième position, ainsi que Philippine (brigade Darroze), arrivée en troisième position.

Charlie, Esteban, Grégoire et Quentin s'affrontent dans l'épreuve éliminatoire sur le thème du magret de canard, à l'issue de laquelle Grégoire est éliminé du concours^[43]^,^[44]^,^[45].

Il rejoint ensuite Ilane et Kilian dans le concours parallèle Top Chef : les Brigades cachées. Les candidats ont une heure pour réaliser un aspic d'œuf. Le plat de Grégoire est préféré par le jury, et il choisit d'intégrer la brigade d'Éric Frechon. Ayant échoué à gélifier correctement son aspic, Kilian est définitivement éliminé du concours^[44].

7^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 7 mai 2025.

La première épreuve est un classique du concours : la « boîte noire », où les candidats doivent reproduire un plat en identifiant à l'aveugle les ingrédients. Pour cette saison, le plat à reproduire est une réalisation commune des cinq chefs de brigade. Les candidats sont répartis en quatre binômes mélangeant les brigades : Charles et Charlie, Claudio et Philippine, Esteban et Margaux, et Quentin et Sean. Après un premier passage dans la boîte noire, les binômes listent 15 ingrédients qu'ils pensent reconnaître, et seuls les deux binômes avec le plus de bonnes réponses gagnent le droit de participer à l'épreuve. À l'issue de cette première phase, les binômes d'Esteban et Margaux et de Quentin et Sean valident leur place pour l'épreuve, tandis que Charles, Charlie, Claudio et Philippine sont directement envoyés en épreuve éliminatoire.

Après un deuxième passage à l'aveugle dans la boîte noire, puis un troisième passage où un candidat par binôme peut voir le plat pendant 30 secondes, les réalisations des deux binômes sont jugées par François-Régis Gaudry. C'est le binôme d'Esteban et Margaux qui se qualifie pour la semaine suivante, gagnant également le droit de participer à la prochaine épreuve des inspecteurs du Guide Michelin.

L'épreuve éliminatoire, dont le thème est de rendre gastronomique la street food française, est jugée par le chef Olivier Nasti ainsi que Moïse Sfez. Ils qualifient d'abord les plats de Charles, Charlie et Quentin, qui valident leur place pour l'épreuve des inspecteurs du Michelin. Claudio et Philippine, respectivement quatrième et cinquième, se qualifient également pour la semaine suivante, tandis que Sean est éliminé du concours^[46]^,^[47]^,^[48]^,^[49].

Il affronte ensuite Grégoire et Ilane dans le programme de seconde partie de soirée Top Chef : les Brigades cachées sur le thème de l'île flottante en version sucrée ou salée. Au bout d'une heure, les plats sont dégustés par Fabien Ferré, Éric Frechon et François-Régis Gaudry. Malgré une belle réalisation, Sean est définitivement éliminé, tandis que Grégoire reste dans la brigade verte d'Éric Frechon et Ilane dans la brigade rose de Fabien Ferré^[47].

8^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 14 mai 2025.

L'épisode tourne autour de deux épreuves jugées par les inspecteurs du Guide Michelin, avec en jeu un unique « coup de cœur » à l'issue des deux épreuves, selon le même principe que le 5^e épisode. Cinq candidats participent à ces épreuves : Charles, Charlie, Esteban, Margaux et Quentin.

La première épreuve, encadrée par le chef Pierre Gagnaire, demande aux candidats de réaliser un plat racontant une expérience personnelle. Les inspecteurs donnent la victoire à Charlie à l'issue de l'épreuve. La seconde épreuve, en présence de la cheffe pâtissière Anne Coruble, consiste à revisiter le saint-honoré en version sucrée ou salée. Après dégustation par les inspecteurs, c'est à nouveau Charlie qui s'impose, obtenant ainsi un deuxième « coup de cœur » qui le qualifie immédiatement pour les quarts de finale. Les inspecteurs considèrent en revanche qu'Esteban a été le moins bon sur l'ensemble des deux épreuves, et il se retrouve en épreuve éliminatoire avec Claudio et Philippine.

L'épreuve éliminatoire, portant sur le sucré-salé, se solde par l'élimination de Philippine. Hélène Darroze, qui perd là le dernier membre de sa brigade, quitte également le concours^[50]^,^[51]^,^[52].

Philippine rejoint ensuite le concours de repêchage Top Chef : les Brigades cachées, où elle affronte Grégoire et Ilane sur le thème du « farci moderne ». Malgré une proposition très créative de rose farcie, Philippine est définitivement éliminée, tandis que Grégoire reste dans la brigade verte d'Éric Frechon et Ilane dans la brigade rose de Fabien Ferré^[51].

9^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 21 mai 2025.

L'épisode est celui de la « guerre des restos », qui se déroule à Poissy, où trois groupes vont concevoir en 48 heures un restaurant éphémère et être jugés sur leur proposition, le concept comme le menu. Deux groupes sont formés par les candidats : Charles, Charlie et Quentin d'un côté, et Claudio, Esteban et Margaux de l'autre. Face à eux, un groupe formé d'anciens candidats de Top Chef, avec Norbert Tarayre, Mallory Gabsi et Matthias Marc.

Les trois restaurants sont évalués à l'aveugle par un jury de 15 convives, parmi lesquels les quatre chefs de brigade en compétition ainsi que les critiques culinaires François-Régis Gaudry et Valentine Oudard. Ils votent d'abord pour le restaurant qu'ils préfèrent après avoir regardé les devantures et consulté les menus. Le restaurant La Planque de Charles, Charlie et Quentin obtient neuf voix, tandis que le restaurant Pan Pan de Norbert, Mallory et Matthias en obtient trois. Avec seulement deux voix, le restaurant Euphoria de Claudio, Esteban et Margaux n'ouvre pas ses portes. Les convives du jury visitent ensuite les deux restaurants choisis. À l'issue de l'épreuve, c'est le restaurant Pan Pan des anciens candidats qui remporte la « guerre des restos » avec 12 voix contre 3 pour La Planque.

Comme personne ne s'est qualifié à l'issue de la « guerre des restos », les cinq candidats restants (Charlie étant immunisé) sont départagés sur une entrée froide préparée en 30 minutes au cours de l'épreuve. Après dégustation à l'aveugle par les quatre chefs de brigade, Claudio est éliminé du concours^[53]^,^[54]^,^[55]^,^[56].

Il rejoint ensuite le concours parallèle Top Chef : les Brigades cachées, où il affronte Grégoire et Ilane sur le thème du mille-feuille. À l'issue de l'épreuve, Claudio est définitivement éliminé, tandis que Grégoire reste dans la brigade verte d'Éric Frechon et Ilane dans la brigade rose de Fabien Ferré^[54].

10^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 28 mai 2025.

Pour la première épreuve, le chef Alain Ducasse reçoit Charles, Esteban, Margaux et Quentin à la Maison Baccarat de Paris, où il leur demande de revisiter un plat traditionnel français tiré au sort en mettant au premier plan les légumes par rapport à la viande. Après 1 h 30 d'épreuve, les réalisations sont d'abord jugées par le chef Christophe Saintagne qui apporte aux candidats des recommandations pour améliorer leur plat. Après 30 minutes supplémentaires, les candiats présentent leur assiette au chef Ducasse qui les juge sur le visuel et décide s'il les valide pour la dégustation. Tous les candidats réussissent finalement cette étape. À l'issue de la dégustation par les chefs Ducasse, Saintagne et Robin Schroeder, Margaux remporte l'épreuve et se qualifie pour la semaine suivante.

Lors de la deuxième épreuve, les chefs Pascal Barbot et Adrien Cachot demandent aux candidats de réaliser un « trompe-palais » : un plat ayant l'apparence et le goût de la viande sans en contenir. À l'issue de l'épreuve, les réalisations des candidats sont goûtées les yeux bandés par les sportifs professionnels Frédérick Bousquet, Sébastien Chabal et Alexis Jandard : s'ils pensent reconnaître de la viande dans un plat, le candidat l'ayant réalisé marque un point. Après cette étape, Charles et Esteban marquent 2 points, et Quentin 1 point. Les chefs Barbot et Cachot jugent ensuite les trois assiettes et placent Charles en première position, qui marque ainsi 4 points supplémentaires et se qualifie pour la suite du concours.

Esteban et Quentin disputent l'épreuve éliminatoire autour du rouget, à l'issue de laquelle Esteban est éliminé du concours^[57]^,^[58]^,^[59].

Il participe ensuite à la finale du programme de repêchage des candidats éliminés, Top Chef : les Brigades cachées, où il affronte Grégoire et Ilane sur le thème du macaroni farci, plat signature du chef Éric Frechon. À l'issue des dégustations, le plat de Grégoire, unanimement salué, lui donne la première place de l'épreuve. Grégoire choisit la brigade d'Éric Frechon sous les couleurs de laquelle il rejoindra le concours principal en onzième semaine. Ilane, classé deuxième, intègrera le concours Top Chef avec le chef Fabien Ferré. Le plat d'Esteban ayant moins convaincu, il est définitivement éliminé du concours^[58]^,^[60]^,^[61].

11^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 4 juin 2025.

L'épisode débute par l'entrée dans le concours principal de Grégoire et Ilane, candidats issus du concours parallèle de repêchage Top Chef : les Brigades cachées, épaulés respectivement par les chefs Éric Frechon et Fabien Ferré.

Les trois épreuves du jour ont lieu dans les cuisines de l'hôtel George-V. Charlie étant déjà qualifié pour les quarts de finale, il ne participe pas aux épreuves.

La première épreuve, consistant à préparer un œuf-mouillettes gastronomique en 45 minutes, est jugée par Alan Taudon, chef deux étoiles d'un des restaurants du palace, et Guillaume Cabrol, chef boulanger du palace. Seuls Charles, Margaux et Quentin disputent cette épreuve, les deux candidats issus des Brigades cachées n'entrant en lice qu'à la deuxième épreuve. C'est finalement Quentin qui l'emporte et se qualifie pour la suite du concours.

La deuxième épreuve est autour du tea time, avec trois bouchées, une salée et deux sucrées, devant accompagner un thé vert. Après dégustation par Michaël Bartocetti, chef pâtissier du palace, et Francesco Cosci, sommelier du palace, Grégoire remporte l'épreuve et se qualifie pour la semaine suivante.

La troisième et dernière épreuve est sur le thème des pâtes sèches, et est jugée par les chefs Hélène Darroze, Alan Taudon, Christian Le Squer et Simone Zanoni. À l'issue de l'épreuve, Margaux et Ilane se qualifient, et Charles est éliminé du concours. Philippe Etchebest, qui n'a plus de candidat en compétition, quitte également le concours^[62]^,^[63]^,^[64].

12^e épisode

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 11 juin 2025.

Les trois épreuves de l'épisode sont jugées par les inspecteurs du Guide Michelin.

Pour la première épreuve, proposée par le chef Alvin Leung (en), les candidats doivent présenter un plat innovant qui « casse les codes » de la dégustation. Ilane remporte l'épreuve et se qualifie pour les quarts de finale grâce à une assiette originale sur le thème de la plonge.

La deuxième épreuve, inspirée par le chef Karen Torosyan, porte sur la réalisation d'un pithiviers, et est remportée par Grégoire avec un pithiviers entièrement végétal.

Margaux et Quentin s'affrontent lors de la troisième et dernière épreuve, consistant à réaliser un plat salé autour du café. Quentin remporte finalement l'épreuve et rejoint les quarts de finale, et Margaux est éliminée du concours, entraînant également le départ de sa cheffe de brigade Stéphanie Le Quellec^[65]^,^[66]^,^[67]^,^[68].

13^e épisode (quarts de finale)

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 18 juin 2025.

Les quarts de finale marquent le retour de Charlie dans la compétition, après avoir été immunisé lors des quatre semaines précédentes.

La première épreuve, jugée par le chef Alexandre Mazzia, consiste à réaliser un plat contenant un élément brûlé. L'épreuve est remportée par Charlie, qui est le premier qualifié pour la demi-finale. Pour la deuxième épreuve, les chefs Arnaud Donckele et Arnaud Lallement demandent aux candidats un plat avec une sauce inédite, et c'est Quentin qui l'emporte et rejoint à son tour la demi-finale.

Grégoire et Ilane disputent l'épreuve éliminatoire sur le thème du pain perdu. Après dégustation par les chefs Etchebest et Le Quellec, Grégoire remporte l'épreuve et se qualifie pour la demi-finale, tandis qu'Ilane est éliminé du concours en compagnie de son chef de brigade Fabien Ferré^[69]^,^[70]^,^[71].

14^e épisode (demi-finale)

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 25 juin 2025.

Le format de la demi-finale est inchangé depuis la saison 6 : chaque candidat imagine une épreuve qu'il impose à ses adversaires, et les candidats marquent 1 point s'ils parviennent à battre celui ayant proposé l'épreuve.

La première épreuve est celle de Charlie. N'ayant pas participé à l'épreuve de Pascal Barbot et Adrien Cachot, il impose de réaliser à nouveau un « trompe-palais » ayant le goût de viande, avec cette fois-ci les contraintes supplémentaires de l'utilisation de produits de la mer en guise de substitut, et l'interdiction de l'utilisation d'épices. Les réalisations sont jugées par les chefs Darroze, Le Quellec et Alexandre Gauthier, et Charlie remporte son épreuve, empêchant les autres candidats de marquer un point.

La deuxième épreuve est celle de Quentin, qui demande un dessert en trois préparations, dont une glacée, à base d'ail, d'oignon et d'échalote, sans utiliser de fruits ni réaliser de tarte. Après dégustation par les chefs Etchebest, Le Quellec et Gauthier, Stéphane Rotenberg annonce que Quentin a été battu mais ne révèle pas le classement complet de l'épreuve.

La troisième et dernière épreuve est celle de Grégoire, qui impose de reproduire à l'identique la recette d'œuf friand de Joël Robuchon. L'épreuve est jugée par les chefs Darroze, Etchebest et Gauthier. À l'issue des trois épreuves, Charlie se qualifie avec 1 point en ayant battu Quentin sur son épreuve, et Quentin se qualifie également avec 1 point en ayant remporté l'épreuve de Grégoire. Avec aucun point marqué, Grégoire est une nouvelle fois éliminé du concours, tout comme son chef de brigade Éric Frechon^[72]^,^[73]^,^[74].

15^e épisode (finale)

Cet épisode est diffusé pour la première fois le 2 juillet 2025.

La finale se déroule sur deux jours consécutifs, dans une péniche-restaurant amarrée à Asnières-sur-Seine, où les deux finalistes réalisent chacun leur tour un menu complet pour un jury constitué de 30 grands chefs invités ainsi que des chefs de brigade Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Éric Frechon et Stéphanie Le Quellec.

Liste des 30 chefs invités constituant le jury

Les finalistes sont chacun assistés dans la réalisation de leur menu par trois anciens candidats de la saison tirés au sort : Quentin travaille le premier jour et est assisté par Grégoire, Charles et Philippine, tandis que Charlie travaille le lendemain et est assisté par Margaux, Esteban et Claudio.

À l'issue des deux jours d'épreuve, chaque juré vote en répartissant comme il le souhaite 10 points entre les deux finalistes. Plusieurs semaines après la finale, les candidats découvrent le verdict, et c'est Quentin qui remporte le concours face à Charlie avec 52,65 % des voix, et empoche ainsi 52 650 €, proportionnellement au pourcentage de points obtenus. Il ouvre également, dès le lendemain de la diffusion de la finale, un restaurant éphémère dans la péniche-restaurant sur laquelle s'est tenue l'épreuve.

Après l'annonce des résultats, Gwendal Poullennec, directeur du Guide rouge Michelin, indique que les inspecteurs, qui ont également dégusté les menus de la finale dans une salle séparée, ont décidé de ne pas attribuer d'étoile Michelin à ce restaurant éphémère, du fait du manque de régularité dans les propositions de Quentin au fil de la saison. Mais Gwendal Poullennec salue le talent prometteur du jeune homme d'à peine 25 ans^[75]^,^[76]^,^[77]^,^[78].

Audiences et diffusion

Le concours est diffusé en France le mercredi à 21 h 10 à partir du 26 mars 2025 sur M6^[17], et en Belgique le lundi à 20 h 30 à partir du 31 mars 2025 sur RTL TVI^[79].

En France
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	Part de marché		Classement des audiences^[a]	Réf.
Épisode	Jour et horaire de diffusion	Nombre de téléspectateurs	(4 ans et plus)	(FRDA-50)	Classement des audiences^[a]	Réf.
1^[b]^,^[c]	Mercredi 26 mars 2025 (21:10 - 22:05)	2 120 000	11,7 %	22,9 %	2^e	^[80]
	Mercredi 26 mars 2025 (22:05 - 23:35)	1 680 000	14,4 %	25,8 %	2^e	^[80]
	Mercredi 26 mars 2025 (23:40 - 00:35)	NC	NC	NC	NC	NC
2^[b]^,^[c]	Mercredi 2 avril 2025 (21:10 - 22:05)	2 182 000	11,4 %	20,5 %	2^e	^[81]
	Mercredi 2 avril 2025 (22:10 - 23:30)	1 740 000	12,9 %	23,8 %	3^e	^[81]
	Mercredi 2 avril 2025 (23:35 - 00:40)	NC	NC	NC	NC	NC
3^[b]	Mercredi 9 avril 2025 (21:10 - 22:10)	1 802 000	9,4 %	19,1 %	3^e	^[82]
3^[b]	Mercredi 9 avril 2025 (22:10 - 23:30)	1 530 000	11,4 %	21,6 %	4^e	^[82]
4^[b]	Mercredi 16 avril 2025 (21:10 - 22:10)	1 759 000	9,3 %	18,4 %	4^e	^[83]
4^[b]	Mercredi 16 avril 2025 (22:10 - 23:30)	1 630 000	11,9 %	20,6 %	3^e	^[83]
5^[b]	Mercredi 23 avril 2025 (21:10 - 22:10)	1 985 000	10,8 %	20,7 %	2^e	^[84]
5^[b]	Mercredi 23 avril 2025 (22:10 - 23:30)	1 600 000	12,9 %	22,9 %	3^e	^[84]
6^[b]	Mercredi 30 avril 2025 (21:10 - 22:10)	1 645 000	9,1 %	17,7 %	3^e	^[85]
6^[b]	Mercredi 30 avril 2025 (22:10 - 23:30)	1 550 000	12,3 %	19,4 %	2^e	^[85]
7^[b]	Mercredi 7 mai 2025 (21:10 - 22:05)	1 468 000	7,2 %	14,7 %	4^e	^[86]
7^[b]	Mercredi 7 mai 2025 (22:10 - 23:20)	1 370 000	8,4 %	15,6 %		^[86]
8^[b]	Mercredi 14 mai 2025 (21:10 - 22:05)	1 635 000	9,2 %	17,4 %		^[87]
8^[b]	Mercredi 14 mai 2025 (22:10 - 23:30)	1 360 000	10,5 %	20,2 %		^[87]
9^[b]	Mercredi 21 mai 2025 (21:10 - 22:05)	2 042 000	11,3 %	19,2 %	2^e	^[88]
9^[b]	Mercredi 21 mai 2025 (22:10 - 23:30)	1 840 000	14,2 %	22,8 %	3^e	^[88]
10^[b]	Mercredi 28 mai 2025 (21:10 - 22:05)	1 787 000	9,7 %	19,9 %	2^e	^[89]
10^[b]	Mercredi 28 mai 2025 (22:10 - 23:35)	1 630 000	12,5 %	20,4 %	2^e	^[89]
11^[b]	Mercredi 4 juin 2025 (21:10 - 22:05)	1 738 000	9,5 %	21,5 %	3^e	^[90]
11^[b]	Mercredi 4 juin 2025 (22:10 - 23:25)	1 610 000	13 %	24 %	3^e	^[90]
12^[b]	Mercredi 11 juin 2025 (21:10 - 22:05)	1 704 000	10 %	17,2 %	4^e	^[91]
12^[b]	Mercredi 11 juin 2025 (22:10 - 23:30)	1 560 000	13,6 %	20,4 %	4^e	^[91]
13^[b]	Mercredi 18 juin 2025 (21:10 - 22:00)	1 585 000	9,8 %	17,5 %	3^e	^[92]
13^[b]	Mercredi 18 juin 2025 (22:05 - 23:25)	1 520 000	11,9 %	19,5 %		^[92]
14^[b]	Mercredi 25 juin 2025 (21:10 - 22:05)	1 758 000	10,3 %	19 %		^[93]
14^[b]	Mercredi 25 juin 2025 (22:10 - 23:40)	1 590 000	13,4 %	22,2 %		^[93]
15^[b] (Finale)	Mercredi 2 juillet 2025 (21:15 - 22:05)	1 414 000	8,7 %	15,4 %	4^e	^[94]
15^[b] (Finale)	Mercredi 2 juillet 2025 (22:10 - 23:40)	1 480 000	12,3 %	18,7 %	4^e	^[94]

Bilan de la saison	P1	1 780 000	9,8 %	18,7 %	–	^[95]
Bilan de la saison	P2	1 580 000	12,4 %	21,2 %	–	^[95]

Légende :

plus hauts scores d'audiences
plus bas scores d'audiences

Critiques

La seizième saison de Top Chef a reçu un accueil mitigé de la part des téléspectateurs, beaucoup affirmant ne pas comprendre les règles mises en place pour cette nouvelle saison, entre les brigades qui travaillent peu ensemble et les dégustations qui ne se font pas toujours avec le même jury^[96], ou l'épreuve de la « boîte noire », jugée dénaturée car, comme ce sont les chefs de brigade qui ont conçu et réalisé le plat, ils n'ont pas pu, pour cette saison, participer et aider les candidats^[97].

Notes et références

Notes

↑ Le « classement des audiences » est établi en comparant la part de marché du programme (sur les 4 ans et plus), avec les parts de marché des autres programmes, diffusés au même moment.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 L'épisode de Top Chef est diffusé en deux parties distinctes.
1 2 En plus du découpage de la première partie de l'épisode en deux émissions, la dernière partie de cet épisode est diffusée dans un programme distinct intitulé Top Chef : La Dernière Épreuve.

Références

↑ Thomas Demazy, « Saison 16 de Top Chef : l'étoile au Guide Michelin en ligne de mire », sur lavenir.net, 20 mars 2025
1 2 3 Sylvain Merle, « « Top Chef » : étoile Michelin, retour d'anciens candidats, épreuves revues... Ce que l'on sait de la saison 16 », sur leparisien.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Jury, tournage, pas d'Objectif Top Chef... Les premières infos de la saison 16 », sur www.programme-tv.net, 22 novembre 2024 (consulté le 27 février 2025).
↑ Sylvain Merle, « « Ils vont faire mal ces deux-là » : dans les coulisses de la finale de « Top Chef » 2025 entre Charlie et Quentin », sur leparisien.fr, 2 juillet 2025 (consulté le 21 août 2025)
↑ Adeline Quittot, « Top Chef 2025 : Voici toutes les nouveautés de l'émission de M6 », sur programme-television.org, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).
1 2 Albane Guichard, « Pour sa saison 16, « Top Chef » revisite ses épreuves cultes et en invente de nouvelles », sur huffingtonpost.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).
1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » saison 16 : étoile au Michelin, restaurant éphémère... Des surprises vont bousculer les candidats », sur leparisien.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).
1 2 Hugo de Saint Phalle, « EXCLUSIF. « Top Chef » : ces deux poids lourds intègrent l’émission », sur lepoint.fr, 6 mars 2025 (consulté le 6 mars 2025).
↑ Emmanuelle Litaud, « « Top Chef » : deux stars de la gastronomie aux commandes des « Brigades cachées » dans la saison 16 », sur tvmag.lefigaro.fr, 7 mars 2025.
1 2 Maé Castellet, « Top Chef 2025 : Voici tous les candidats au casting de la saison 16 ! », sur www.programme-tv.net, 11 mars 2025 (consulté le 11 mars 2025).
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : On connaît (enfin) la date de diffusion de la saison 16 ! », sur www.programme-tv.net, 4 mars 2025 (consulté le 5 mars 2025).
↑ Klhoé Dominguez, « Top Chef 2025 : date, casting, nouveautés… ce qu’il faut savoir sur la saison 16 », sur parismatch.com, 12 mars 2025 (consulté le 15 mars 2025).
↑ C.W., « « Top Chef 2025 » : Qui sont les candidats de cette nouvelle saison ? », sur 20minutes.fr, 14 mars 2025 (consulté le 15 mars 2025).
↑ Magali Rangin, « L'autodidacte, l'ambitieux, le prodige... Qui sont les candidats à Top Chef 2025 ? », sur bfmtv.com, 16 mars 2025 (consulté le 16 mars 2025).
↑ « Top Chef 2025 : découvrez les 14 candidats de la saison 16 », sur guide.michelin.com (consulté le 16 mars 2025).
↑ Klhoé Dominguez, « « Top Chef » : qui est Ilane Tinchant, le candidat repêché après un abandon ? », sur parismatch.com, 9 avril 2025 (consulté le 16 avril 2025)
1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » revient sur M6 le mercredi 26 mars et ça va être la révolution ! », sur leparisien.fr, 4 mars 2025 (consulté le 4 mars 2025).
↑ Adeline Quittot, « Top Chef : la brigade cachée (M6) - Qui sont les jurés du concours secret ? | Télé 7 Jours », sur Tele 7 Jours, 9 avril 2025 (consulté le 1^er juin 2025)
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 1 : des larmes et un premier coup de cœur pour Quentin, Noémie sauvée in extremis », sur leparisien.fr, 26 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).
↑ Anne-Claire Dugas, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé à l'issue du premier épisode ce mercredi 26 mars ? », sur www.programme-tv.net, 27 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).
↑ Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : voici les cinq premiers candidats qui rejoignent leur brigade », Diverto,‎ 26 mars 2025 (lire en ligne)
↑ « Top Chef saison 16 : voici le résumé du premier épisode ! », sur cuisineaz.com, 27 mars 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 2 : coup de cœur et cou de canard sanglant pour Charlie », sur leparisien.fr, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).
↑ Clément Rodriguez, « Top Chef 2025 : Quel candidat a été éliminé du deuxième épisode ce mercredi 2 avril ? », sur programme.tv, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).
↑ Alexia Graviou, « Top Chef : un candidat sert une tête de canard crue aux chefs, les internautes sont sous le choc (ZAPTV) », sur voici.fr, 2 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).
↑ Mathilde Rabaud, « Top Chef 2025. Le candidat normand Charlie Anne sert un cou de canard (entier) immangeable… et finit favori de l'épisode 2 ! », sur tendanceouest.com (consulté le 3 avril 2025).
↑ Axel Thoret, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé à l'issue du deuxième épisode ce mercredi 2 avril ? », sur www.programme-tv.net, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 2 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 3 avril 2025.
↑ Margot Ferreira, « « Top Chef » : pourquoi un candidat de la brigade de Stéphanie Le Quellec a abandonné l’émission », Ouest France,‎ 10 avril 2025 (lire en ligne).
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 9 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).
↑ Kahina Boudjidj, « Top Chef (M6) : “C'est de la daube”, Charlie démuni face à une épreuve qui tourne mal... », sur programme-television.org, 9 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025)
1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : mais c'est quoi tous ces trompe-l’œil complètement ratés par les candidats ? », sur leparisien.fr, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025)
↑ Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : surprise, éliminé lors du premier épisode, Kilian intègre le concours », sur Diverto, 9 avril 25
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 3 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 10 avril 2025.
↑ Camille Sanchez, « « J'ai pris une telle baffe », le premier éliminé de Top Chef ne s'y attendait pas du tout », sur huffingtonpost.fr, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 4 : c’est quoi cette magie sans éclat ? », sur leparisien.fr, 16 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)
↑ Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : qui a été éliminé à l'issue de l'épisode 4 ? », Diverto,‎ 17 avril 25 (lire en ligne)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l’épisode du mercredi 16 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 17 avril 2025 (consulté le 12 mai 2025)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 4 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 17 avril 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 5 : Margaux brille, Steven éliminé à la fin d’une bonne, mais longue, soirée », sur leparisien.fr, 23 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 23 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades Cachées ? », sur www.programme-tv.net, 24 avril 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 5 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 24 avril 2025.
↑ Sylvain Merle, « « C’est un carnage, c’est la panique ! » : à « Top Chef » 2025, le concours s’anime enfin », sur leparisien.fr, 30 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 30 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 1^er mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 6 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 1^er mai 2025.
↑ Sylvain Merle, « « On dirait de la saucisse industrielle » : à « Top Chef » 2025, Margaux atomise le plat de Paul Pairet », sur leparisien.fr, 7 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 7 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 8 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Alice Boucher, « Top Chef 2025 : quel candidat a été éliminé ce 7 mai ? », sur Télé Star, 8 mai 2025 (consulté le 9 mai 2025)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 7 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 8 mai 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Je n‘ai jamais pleuré pour le décès de ma maman » : à « Top Chef », les bouleversantes confessions de Quentin », sur leparisien.fr, 14 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 14 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 15 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 8 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 15 mai 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : « On ne va pas servir en slip ! », s’agace Margaux lors de la guerre des restos », sur leparisien.fr, 21 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 21 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 22 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Lucas Fillon, « Top Chef : Norbert Tarayre, Mallory Gabsi et Matthias Marc disent tout sur La guerre des restos », Diverto,‎ 21 mai 2025 (lire en ligne)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 9 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 22 mai 2025.
↑ Sylvain Merle, « Top Chef » 2025, épisode 10 : « Si ça n’avait pas été une épreuve éliminatoire, c’était deux coups de cœur », sur leparisien.fr, 28 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 28 mai et qui a gagné Les Brigades cachées ? », 29 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 10 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 29 mai 2025.
↑ Kahina Boudjidj, « Top Chef, les Brigades cachées (M6) : Qui a intégré le concours principal ? | Télé 7 Jours », sur Tele 7 Jours, 30 mai 2025 (consulté le 1^er juin 2025)
↑ Clément Rodriguez, « Quels candidats ont gagné Les Brigades cachées et réintègrent Top Chef à partir de la semaine prochaine ? », sur www.programme-tv.net, 29 mai 2025 (consulté le 1^er juin 2025)
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : les larmes de Philippe Etchebest, l’élimination de Charles », sur leparisien.fr, 4 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé définitivement du concours ce mercredi 4 juin à l'issue du onzième épisode ? », 4 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 11 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 5 juin 2025.
↑ Sylvain Merle, « Top Chef » 2025, épisode 12 : « Ils vont tous se mettre à galoper comme des antilopes », sur leparisien.fr, 11 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé définitivement ce mercredi 11 juin aux portes des quarts de finale ? », 11 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 12 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 12 juin 2025.
↑ Romain Cheyron, « Margaux éliminée de Top Chef 2025 : "J’ai fait du Margaux de A à Z pendant tout le concours" », sur Diverto, 11 juin 2025
↑ Sylvain Merle, « « Il m’a mis un uppercut de bonheur ! » : « Top Chef » s’offre un quart de finale de haute volée », sur leparisien.fr, 18 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé aux portes de la demi-finale ce mercredi 18 juin ? », 18 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé des quarts de finale : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 19 juin 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : Grégoire éliminé, Charlie et Quentin en finale », sur leparisien.fr, 25 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Maé Castellet, « Top Chef 2025 : Quel candidat a été éliminé et qui sont les finalistes ? », 25 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de la demi-finale : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 26 juin 2025.
↑ Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : Quentin gagne la finale mais rate l’étoile... Le récit d’une soirée palpitante », sur leparisien.fr, 3 juillet 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a gagné la saison 16 ? », 2 juillet 2025 (consulté le 9 mars 2026)
↑ Marianne Chenou, « « Top Chef » 2025 : Quentin remporte la finale face à Charlie, mais échoue à décrocher une étoile », sur leparisien.fr, 2 juillet 2025 (consulté le 2 juillet 2025)
↑ « Top Chef saison 16 - résumé de la finale : quel candidat remporte le concours cette année ? », sur cuisineaz.com, 3 juillet 2025.
↑ R. T. L. info, « Top Chef 2025 : découvrez Noé, le candidat belge qui veut bousculer la cuisine avec son terroir décalé », sur RTL Info, 14 mars 2025 (consulté le 16 mars 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : Quel score pour le lancement de la saison 16 de Top Chef sur M6 face à l'interview de Volodymyr Zelensky programmée en dernière minute sur France 2 ? », sur ozap.com, 27 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).
↑ Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Top Chef sur M6 a-t-elle inversé la tendance et battu Grey's Anatomy sur TF1 ? », sur ozap.com, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : Énorme carton pour le PSG sur Canal+, 2e chaîne nationale, M6 leader FRDA avec Top Chef, TF1 sous les 10 % de part d'audience », sur ozap.com, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : France 2 leader avec une rediffusion, TF1 et M6 en difficulté, battues par Canal+ et Real Madrid/Arsenal », sur ozap.com, 17 avril 2025 (consulté le 17 avril 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : Quel score pour le lancement de Cette nuit-là, la nouvelle mini-série haletante de France 2 ? », sur ozap.com, 24 avril 2025 (consulté le 24 avril 2025).
↑ Simon Bartkowiak, « Audiences : Cette nuit-là sur France 2 a-t-elle conservé la première place face à Grey's Anatomy sur TF1 et Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 1^er mai 2025 (consulté le 1^er mai 2025).
↑ Simon Bartkowiak, « Audiences : Canal+ 2e chaîne de France grâce au choc PSG-Arsenal en Ligue des Champions, France 2 résiste, catastrophe pour TF1 et M6 », sur ozap.com, 8 mai 2025 (consulté le 8 mai 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : France 3 leader surprise avec Des racines et des ailes, TF1 en difficulté, Top Chef bloqué sous les 10 % sur M6 », sur ozap.com, 15 mai 2025 (consulté le 15 mai 2025).
↑ Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : France 2 leader sans éclat, la guerre des restos fait du bien à Top Chef sur M6, plus forte que Grey's Anatomy sur TF1 », sur ozap.com, 22 mai 2025 (consulté le 22 mai 2025).
↑ Jérémy Aknin, « Audiences : Quelle performance pour Flash(s) avec Miou-Miou sur France 2 face à Grey's Anatomy sur TF1 et Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 29 mai 2025 (consulté le 29 mai 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : Douche froide pour la Ligue des nations sur TF1, flop pour Stéphane Bern sur France 3, battu par Arte », sur ozap.com, 5 juin 2025 (consulté le 5 juin 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : France 2 petit leader avec Clémentine Célarié et Thierry Godard, France 3, TF1 et M6 dans un mouchoir de poche », sur ozap.com, 12 juin 2025 (consulté le 12 juin 2025).
↑ Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Déception pour le lancement d'Une amitié dangereuse, leader sans éclat sur France 2, Grey's Anatomy sur TF1 distance Top Chef, qui signe son 2e pire score de saison sur M6 », sur ozap.com, 19 juin 2025 (consulté le 19 juin 2025).
↑ Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Le final de la saison 21 de Grey's Anatomy leader surprise sur TF1, la mini-série de France 2 s'effondre, Vincent Lindon cartonne sur Arte », sur ozap.com, 26 juin 2025 (consulté le 26 juin 2025).
↑ Léa Stassinet, « Audiences : Jurassic Park sur TF1 n'a-t-il fait qu'une bouchée de la finale de Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 3 juillet 2025 (consulté le 3 juillet 2025).
↑ Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Quel bilan pour Top Chef 2025 et la course à l'étoile Michelin sur M6 ? », sur ozap.com, 3 juillet 2025 (consulté le 3 juillet 2025).
↑ Loïse Delacotte, « Dans « Top Chef » 2025 sur M6, cette nouveauté est franchement indigeste pour les téléspectateurs », 17 avril 2025.
↑ Timothée Barnaud, « Dans « Top Chef » 2025 sur M6, la « boîte noire », épreuve emblématique, a été « massacrée » selon ces spectateurs », 8 mai 2025.

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

Site officiel

Portail de la cuisine française

Portail de la télévision française

Portail de la Belgique

Portail des années 2020

[19] Grégoire est éliminé à l'issue du 6^e épisode, puis réintègre le concours au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle les Brigades cachées.

[20] Ilane, initialement non sélectionné pour le concours, intègre le concours parallèle les Brigades cachées à la suite de l'abandon de Noé, puis intègre le concours principal au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle.

[21] Margaux se qualifie en tant que candidate solitaire à l'issue du 2^e épisode, mais intègre la brigade orange dès l'épisode suivant en remplacement de Noé.

[22] Kilian est éliminé à l'issue du 1^er épisode, mais réintègre le concours au 3^e épisode en tant que candidat solitaire à la suite de l'abandon de Noé.

[31] Grégoire faisait partie de la brigade grise jusqu'au 6^e épisode inclus.

[35] Margaux a été candidate solitaire jusqu'au 3^e épisode inclus.

[compo-23] 1 2 Lors des deux premiers épisodes ayant pour vocation la composition des brigades, les cinq candidats ayant intégré une brigade à l'issue de la première épreuve disputent ensuite une épreuve dont l'enjeu est un « coup de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin.

[part1-24] 1 2 Seule la moitié des candidats en lice participe à cet épisode.

[part2-25] 1 2 Seule la moitié des candidats en lice n'ayant pas participé à l'épisode précédent participe à cet épisode.

[gm-26] 1 2 Lors de cet épisode, un nombre restreint de candidats déterminé lors d'épisodes précédents participent à deux épreuves à l'issue desquelles les inspecteurs du Guide Michelin attribuent un unique « coup de cœur », tandis que le candidat jugé le moins bon sur l'ensemble des deux épreuves rejoint en épreuve éliminatoire les candidats n'ayant pas participé aux épreuves des inspecteurs.

[27] La demi-finale se déroule sur le même principe que les saisons précédentes. C'est-à-dire que chaque candidat impose une épreuve à ses adversaires. Après dégustation à l'aveugle, un classement est établi. Si le candidat qui a proposé l'épreuve est imbattable, il ne marque pas de point, mais empêche les autres d'en marquer. Si certains candidats le battent, ils marquent un point. Les deux candidats qui cumulent le plus de points à l'issue des trois épreuves se qualifient pour la finale.

[28] À l'issue de cette demi-finale, Quentin cumule un point, remporté lors de la troisième épreuve. Il se qualifie donc pour la finale.

[29] Charlie est directement qualifié pour les quarts de finale en ayant obtenu un deuxième « coup de cœur » des inspecteurs du Guide Michelin à l'issue du 8^e épisode, et ne participe pas aux épreuves des 10^e, 11^e et 12^e épisodes.

[30] À l'issue de cette demi-finale, Charlie cumule un point, remporté lors de la deuxième épreuve. Il se qualifie donc pour la finale.

[32] Grégoire est éliminé à l'issue du 6^e épisode, puis réintègre le concours au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle les Brigades cachées.

[33] À l'issue de cette demi-finale, Grégoire ne cumule aucun point. Il ne se qualifie donc pas pour la finale et est éliminé.

[34] Ilane, initialement non sélectionné pour le concours, intègre le concours parallèle les Brigades cachées à la suite de l'abandon de Noé, puis intègre le concours principal au 11^e épisode après s'être qualifié à l'issue du concours parallèle.

[36] Margaux se qualifie en tant que candidate solitaire à l'issue du 2^e épisode, mais intègre la brigade orange dès l'épisode suivant en remplacement de Noé.

[37] Kilian est éliminé à l'issue du 1^er épisode, mais réintègre le concours au 3^e épisode en tant que candidat solitaire à la suite de l'abandon de Noé.

[38] Le premier épisode des Brigades cachées est diffusé à la suite du troisième épisode de Top Chef.

[100] Le « classement des audiences » est établi en comparant la part de marché du programme (sur les 4 ans et plus), avec les parts de marché des autres programmes, diffusés au même moment.

[:EE-101] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 L'épisode de Top Chef est diffusé en deux parties distinctes.

[:DC-102] 1 2 En plus du découpage de la première partie de l'épisode en deux émissions, la dernière partie de cet épisode est diffusée dans un programme distinct intitulé Top Chef : La Dernière Épreuve.

[1] Thomas Demazy, « Saison 16 de Top Chef : l'étoile au Guide Michelin en ligne de mire », sur lavenir.net, 20 mars 2025

[:0-2] 1 2 3 Sylvain Merle, « « Top Chef » : étoile Michelin, retour d'anciens candidats, épreuves revues... Ce que l'on sait de la saison 16 », sur leparisien.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).

[3] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Jury, tournage, pas d'Objectif Top Chef... Les premières infos de la saison 16 », sur www.programme-tv.net, 22 novembre 2024 (consulté le 27 février 2025).

[4] Sylvain Merle, « « Ils vont faire mal ces deux-là » : dans les coulisses de la finale de « Top Chef » 2025 entre Charlie et Quentin », sur leparisien.fr, 2 juillet 2025 (consulté le 21 août 2025)

[5] Adeline Quittot, « Top Chef 2025 : Voici toutes les nouveautés de l'émission de M6 », sur programme-television.org, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).

[:1-6] 1 2 Albane Guichard, « Pour sa saison 16, « Top Chef » revisite ses épreuves cultes et en invente de nouvelles », sur huffingtonpost.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).

[:2-7] 1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » saison 16 : étoile au Michelin, restaurant éphémère... Des surprises vont bousculer les candidats », sur leparisien.fr, 29 janvier 2025 (consulté le 27 février 2025).

[:3-8] 1 2 Hugo de Saint Phalle, « EXCLUSIF. « Top Chef » : ces deux poids lourds intègrent l’émission », sur lepoint.fr, 6 mars 2025 (consulté le 6 mars 2025).

[9] Emmanuelle Litaud, « « Top Chef » : deux stars de la gastronomie aux commandes des « Brigades cachées » dans la saison 16 », sur tvmag.lefigaro.fr, 7 mars 2025.

[:4-10] 1 2 Maé Castellet, « Top Chef 2025 : Voici tous les candidats au casting de la saison 16 ! », sur www.programme-tv.net, 11 mars 2025 (consulté le 11 mars 2025).

[11] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : On connaît (enfin) la date de diffusion de la saison 16 ! », sur www.programme-tv.net, 4 mars 2025 (consulté le 5 mars 2025).

[12] Klhoé Dominguez, « Top Chef 2025 : date, casting, nouveautés… ce qu’il faut savoir sur la saison 16 », sur parismatch.com, 12 mars 2025 (consulté le 15 mars 2025).

[13] C.W., « « Top Chef 2025 » : Qui sont les candidats de cette nouvelle saison ? », sur 20minutes.fr, 14 mars 2025 (consulté le 15 mars 2025).

[14] Magali Rangin, « L'autodidacte, l'ambitieux, le prodige... Qui sont les candidats à Top Chef 2025 ? », sur bfmtv.com, 16 mars 2025 (consulté le 16 mars 2025).

[15] « Top Chef 2025 : découvrez les 14 candidats de la saison 16 », sur guide.michelin.com (consulté le 16 mars 2025).

[16] Klhoé Dominguez, « « Top Chef » : qui est Ilane Tinchant, le candidat repêché après un abandon ? », sur parismatch.com, 9 avril 2025 (consulté le 16 avril 2025)

[:5-17] 1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » revient sur M6 le mercredi 26 mars et ça va être la révolution ! », sur leparisien.fr, 4 mars 2025 (consulté le 4 mars 2025).

[18] Adeline Quittot, « Top Chef : la brigade cachée (M6) - Qui sont les jurés du concours secret ? | Télé 7 Jours », sur Tele 7 Jours, 9 avril 2025 (consulté le 1^er juin 2025)

[39] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 1 : des larmes et un premier coup de cœur pour Quentin, Noémie sauvée in extremis », sur leparisien.fr, 26 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).

[40] Anne-Claire Dugas, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé à l'issue du premier épisode ce mercredi 26 mars ? », sur www.programme-tv.net, 27 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).

[41] Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : voici les cinq premiers candidats qui rejoignent leur brigade », Diverto,‎ 26 mars 2025 (lire en ligne)

[42] « Top Chef saison 16 : voici le résumé du premier épisode ! », sur cuisineaz.com, 27 mars 2025.

[43] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 2 : coup de cœur et cou de canard sanglant pour Charlie », sur leparisien.fr, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).

[44] Clément Rodriguez, « Top Chef 2025 : Quel candidat a été éliminé du deuxième épisode ce mercredi 2 avril ? », sur programme.tv, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).

[45] Alexia Graviou, « Top Chef : un candidat sert une tête de canard crue aux chefs, les internautes sont sous le choc (ZAPTV) », sur voici.fr, 2 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).

[46] Mathilde Rabaud, « Top Chef 2025. Le candidat normand Charlie Anne sert un cou de canard (entier) immangeable… et finit favori de l'épisode 2 ! », sur tendanceouest.com (consulté le 3 avril 2025).

[47] Axel Thoret, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé à l'issue du deuxième épisode ce mercredi 2 avril ? », sur www.programme-tv.net, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025)

[48] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 2 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 3 avril 2025.

[49] Margot Ferreira, « « Top Chef » : pourquoi un candidat de la brigade de Stéphanie Le Quellec a abandonné l’émission », Ouest France,‎ 10 avril 2025 (lire en ligne).

[:6-50] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 9 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).

[51] Kahina Boudjidj, « Top Chef (M6) : “C'est de la daube”, Charlie démuni face à une épreuve qui tourne mal... », sur programme-television.org, 9 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025)

[:7-52] 1 2 Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : mais c'est quoi tous ces trompe-l’œil complètement ratés par les candidats ? », sur leparisien.fr, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025)

[53] Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : surprise, éliminé lors du premier épisode, Kilian intègre le concours », sur Diverto, 9 avril 25

[54] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 3 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 10 avril 2025.

[55] Camille Sanchez, « « J'ai pris une telle baffe », le premier éliminé de Top Chef ne s'y attendait pas du tout », sur huffingtonpost.fr, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).

[56] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 4 : c’est quoi cette magie sans éclat ? », sur leparisien.fr, 16 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)

[57] Romain Cheyron, « Top Chef, saison 16 : qui a été éliminé à l'issue de l'épisode 4 ? », Diverto,‎ 17 avril 25 (lire en ligne)

[:8-58] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l’épisode du mercredi 16 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 17 avril 2025 (consulté le 12 mai 2025)

[59] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 4 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 17 avril 2025.

[60] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025, épisode 5 : Margaux brille, Steven éliminé à la fin d’une bonne, mais longue, soirée », sur leparisien.fr, 23 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)

[:9-61] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 23 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades Cachées ? », sur www.programme-tv.net, 24 avril 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[62] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 5 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 24 avril 2025.

[63] Sylvain Merle, « « C’est un carnage, c’est la panique ! » : à « Top Chef » 2025, le concours s’anime enfin », sur leparisien.fr, 30 avril 2025 (consulté le 9 mai 2025)

[:10-64] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 30 avril et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 1^er mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[65] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 6 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 1^er mai 2025.

[66] Sylvain Merle, « « On dirait de la saucisse industrielle » : à « Top Chef » 2025, Margaux atomise le plat de Paul Pairet », sur leparisien.fr, 7 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[:11-67] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 7 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 8 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[68] Alice Boucher, « Top Chef 2025 : quel candidat a été éliminé ce 7 mai ? », sur Télé Star, 8 mai 2025 (consulté le 9 mai 2025)

[69] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 7 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 8 mai 2025.

[70] Sylvain Merle, « « Je n‘ai jamais pleuré pour le décès de ma maman » : à « Top Chef », les bouleversantes confessions de Quentin », sur leparisien.fr, 14 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[:12-71] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 14 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 15 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[72] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 8 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 15 mai 2025.

[73] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : « On ne va pas servir en slip ! », s’agace Margaux lors de la guerre des restos », sur leparisien.fr, 21 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[:13-74] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 21 mai et qui a été sauvé dans Les Brigades cachées ? », sur www.programme-tv.net, 22 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[75] Lucas Fillon, « Top Chef : Norbert Tarayre, Mallory Gabsi et Matthias Marc disent tout sur La guerre des restos », Diverto,‎ 21 mai 2025 (lire en ligne)

[76] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 9 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 22 mai 2025.

[77] Sylvain Merle, « Top Chef » 2025, épisode 10 : « Si ça n’avait pas été une épreuve éliminatoire, c’était deux coups de cœur », sur leparisien.fr, 28 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[:14-78] 1 2 Ines Romera, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé dans l'épisode du mercredi 28 mai et qui a gagné Les Brigades cachées ? », 29 mai 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[79] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 10 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 29 mai 2025.

[80] Kahina Boudjidj, « Top Chef, les Brigades cachées (M6) : Qui a intégré le concours principal ? | Télé 7 Jours », sur Tele 7 Jours, 30 mai 2025 (consulté le 1^er juin 2025)

[81] Clément Rodriguez, « Quels candidats ont gagné Les Brigades cachées et réintègrent Top Chef à partir de la semaine prochaine ? », sur www.programme-tv.net, 29 mai 2025 (consulté le 1^er juin 2025)

[82] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : les larmes de Philippe Etchebest, l’élimination de Charles », sur leparisien.fr, 4 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[83] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé définitivement du concours ce mercredi 4 juin à l'issue du onzième épisode ? », 4 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[84] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 11 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 5 juin 2025.

[85] Sylvain Merle, « Top Chef » 2025, épisode 12 : « Ils vont tous se mettre à galoper comme des antilopes », sur leparisien.fr, 11 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[86] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé définitivement ce mercredi 11 juin aux portes des quarts de finale ? », 11 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[87] « Top Chef saison 16 - résumé de l'épisode 12 : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 12 juin 2025.

[88] Romain Cheyron, « Margaux éliminée de Top Chef 2025 : "J’ai fait du Margaux de A à Z pendant tout le concours" », sur Diverto, 11 juin 2025

[89] Sylvain Merle, « « Il m’a mis un uppercut de bonheur ! » : « Top Chef » s’offre un quart de finale de haute volée », sur leparisien.fr, 18 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[90] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a été éliminé aux portes de la demi-finale ce mercredi 18 juin ? », 18 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[91] « Top Chef saison 16 - résumé des quarts de finale : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 19 juin 2025.

[92] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : Grégoire éliminé, Charlie et Quentin en finale », sur leparisien.fr, 25 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[93] Maé Castellet, « Top Chef 2025 : Quel candidat a été éliminé et qui sont les finalistes ? », 25 juin 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[94] « Top Chef saison 16 - résumé de la demi-finale : quel candidat a été éliminé ? », sur cuisineaz.com, 26 juin 2025.

[95] Sylvain Merle, « « Top Chef » 2025 : Quentin gagne la finale mais rate l’étoile... Le récit d’une soirée palpitante », sur leparisien.fr, 3 juillet 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[96] Ophélie Haire, « Top Chef 2025 : Qui a gagné la saison 16 ? », 2 juillet 2025 (consulté le 9 mars 2026)

[97] Marianne Chenou, « « Top Chef » 2025 : Quentin remporte la finale face à Charlie, mais échoue à décrocher une étoile », sur leparisien.fr, 2 juillet 2025 (consulté le 2 juillet 2025)

[98] « Top Chef saison 16 - résumé de la finale : quel candidat remporte le concours cette année ? », sur cuisineaz.com, 3 juillet 2025.

[99] R. T. L. info, « Top Chef 2025 : découvrez Noé, le candidat belge qui veut bousculer la cuisine avec son terroir décalé », sur RTL Info, 14 mars 2025 (consulté le 16 mars 2025).

[103] Léa Stassinet, « Audiences : Quel score pour le lancement de la saison 16 de Top Chef sur M6 face à l'interview de Volodymyr Zelensky programmée en dernière minute sur France 2 ? », sur ozap.com, 27 mars 2025 (consulté le 27 mars 2025).

[104] Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Top Chef sur M6 a-t-elle inversé la tendance et battu Grey's Anatomy sur TF1 ? », sur ozap.com, 3 avril 2025 (consulté le 3 avril 2025).

[105] Léa Stassinet, « Audiences : Énorme carton pour le PSG sur Canal+, 2e chaîne nationale, M6 leader FRDA avec Top Chef, TF1 sous les 10 % de part d'audience », sur ozap.com, 10 avril 2025 (consulté le 10 avril 2025).

[106] Léa Stassinet, « Audiences : France 2 leader avec une rediffusion, TF1 et M6 en difficulté, battues par Canal+ et Real Madrid/Arsenal », sur ozap.com, 17 avril 2025 (consulté le 17 avril 2025).

[107] Léa Stassinet, « Audiences : Quel score pour le lancement de Cette nuit-là, la nouvelle mini-série haletante de France 2 ? », sur ozap.com, 24 avril 2025 (consulté le 24 avril 2025).

[108] Simon Bartkowiak, « Audiences : Cette nuit-là sur France 2 a-t-elle conservé la première place face à Grey's Anatomy sur TF1 et Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 1^er mai 2025 (consulté le 1^er mai 2025).

[109] Simon Bartkowiak, « Audiences : Canal+ 2e chaîne de France grâce au choc PSG-Arsenal en Ligue des Champions, France 2 résiste, catastrophe pour TF1 et M6 », sur ozap.com, 8 mai 2025 (consulté le 8 mai 2025).

[110] Léa Stassinet, « Audiences : France 3 leader surprise avec Des racines et des ailes, TF1 en difficulté, Top Chef bloqué sous les 10 % sur M6 », sur ozap.com, 15 mai 2025 (consulté le 15 mai 2025).

[111] Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : France 2 leader sans éclat, la guerre des restos fait du bien à Top Chef sur M6, plus forte que Grey's Anatomy sur TF1 », sur ozap.com, 22 mai 2025 (consulté le 22 mai 2025).

[112] Jérémy Aknin, « Audiences : Quelle performance pour Flash(s) avec Miou-Miou sur France 2 face à Grey's Anatomy sur TF1 et Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 29 mai 2025 (consulté le 29 mai 2025).

[113] Léa Stassinet, « Audiences : Douche froide pour la Ligue des nations sur TF1, flop pour Stéphane Bern sur France 3, battu par Arte », sur ozap.com, 5 juin 2025 (consulté le 5 juin 2025).

[114] Léa Stassinet, « Audiences : France 2 petit leader avec Clémentine Célarié et Thierry Godard, France 3, TF1 et M6 dans un mouchoir de poche », sur ozap.com, 12 juin 2025 (consulté le 12 juin 2025).

[115] Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Déception pour le lancement d'Une amitié dangereuse, leader sans éclat sur France 2, Grey's Anatomy sur TF1 distance Top Chef, qui signe son 2e pire score de saison sur M6 », sur ozap.com, 19 juin 2025 (consulté le 19 juin 2025).

[116] Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Le final de la saison 21 de Grey's Anatomy leader surprise sur TF1, la mini-série de France 2 s'effondre, Vincent Lindon cartonne sur Arte », sur ozap.com, 26 juin 2025 (consulté le 26 juin 2025).

[117] Léa Stassinet, « Audiences : Jurassic Park sur TF1 n'a-t-il fait qu'une bouchée de la finale de Top Chef sur M6 ? », sur ozap.com, 3 juillet 2025 (consulté le 3 juillet 2025).

[118] Ludovic Galtier Lloret, « Audiences : Quel bilan pour Top Chef 2025 et la course à l'étoile Michelin sur M6 ? », sur ozap.com, 3 juillet 2025 (consulté le 3 juillet 2025).

[119] Loïse Delacotte, « Dans « Top Chef » 2025 sur M6, cette nouveauté est franchement indigeste pour les téléspectateurs », 17 avril 2025.

[120] Timothée Barnaud, « Dans « Top Chef » 2025 sur M6, la « boîte noire », épreuve emblématique, a été « massacrée » selon ces spectateurs », 8 mai 2025.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[a]

[b]

[c]

[d]

[n° 1]

[n° 2]

[n° 3]

[n° 4]

[n° 5]

[n° 6]

[n° 7]

[n° 8]

[a]

[n° 9]

[n° 10]

[n° 11]

[b]

[n° 12]

[n° 13]

[n° 1]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]

[31]

[32]

[33]

[34]

[35]

[36]

[37]

[38]

[39]

[40]

[41]

[42]

[43]

[44]

[45]

[46]

[47]

[48]

[49]

[50]

[51]

[52]

[53]

[54]

[55]

[56]

[57]

[58]

[59]

[60]

[61]

[62]

[63]

[64]

[65]

[66]

[67]

[68]

[69]

[70]

[71]

[72]

[73]

[74]

[75]

[76]

[77]

[78]

[79]

[a]

Saison 16 de Top Chef

Production et organisation

Tournage

Promotion

Participants

Jury

Candidats

Bilan par épisode

Parcours des candidats dans Top Chef

Parcours des candidats dans Top Chef : les Brigades cachées

Résumés détaillés

1er épisode

2e épisode

3e épisode

4e épisode

5e épisode

6e épisode

7e épisode

8e épisode

9e épisode

10e épisode

11e épisode

12e épisode

13e épisode (quarts de finale)

14e épisode (demi-finale)

15e épisode (finale)

Audiences et diffusion

Critiques

Notes et références

Notes

Références

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

1^er épisode

2^e épisode

3^e épisode

4^e épisode

5^e épisode

6^e épisode

7^e épisode

8^e épisode

9^e épisode

10^e épisode

11^e épisode

12^e épisode

13^e épisode (quarts de finale)

14^e épisode (demi-finale)

15^e épisode (finale)