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Collines-rhodaniennes

région viticole
(Redirigé depuis Collines-rhodaniennes (VDP))

Un collines-rhodaniennes[note 2], appelé vin de pays des collines rhodaniennes de 1981 jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) de zone qui couvre l'arrière-pays des côtes-du-rhône septentrionaux, entre les coteaux du Gier sud de la région lyonnaise et le Diois.

Collines-rhodaniennes
Image illustrative de l’article Collines-rhodaniennes
Vignoble des collines rhodaniennes au pied des grands crus de la vallée du Rhône.
Type d'appellation(s) IGP de zone
Reconnue depuis 1981 (VDP) et 2009 (IGP)
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de la vallée du Rhône
Localisation Rhône, Loire, Isère dite rhodanienne, Drôme et Ardèche
Climat méditerranéen
Superficie plantée 300 hectares[1]
Cépages dominants syrah N[note 1], gamay N, merlot N, viognier B, marsanne B, roussanne B, chardonnay B et aligoté B
Vins produits rouges, rosés et blancs
Rendement moyen à l'hectare maximum 80 hl/ha[2]
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Histoire

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Au milieu du XXe siècle, les vins ne correspondant pas aux exigences des AOC (aire de production, encépagement, rendements ou type de vinification) devaient être vendus comme « vins de table » (VDT, les actuels VSIG). Pour valoriser un peu cette production par une meilleure traçabilité, les pouvoirs publics créent en 1968 le label « vin de pays » (VDP), une dénomination suivie du nom d'un département ou d'une zone spécifique[3], mais il faut attendre pour la création officielle du « vin de pays des collines rhodaniennes »[4], avec autorisation du cépage viognier à partir d'[5].

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP)[6] et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)[7] ; le vin de pays des collines rhodaniennes devient donc le l'IGP « Collines Rhodaniennes »[8]. Le cahier des charges est publié en [9], puis a été modifié en (interdiction des vins mousseux, suite à l'arrêt du Conseil d'État du  ; ajout de neuf cépages)[10] et en [2].

Vignoble

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Aire de production

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Image externe
Icône décorative. Carte des communes concernées

Selon le site de la Confédération des vins IGP de France, le collines-rhodaniennes est une IGP de zone (il existe sept IGP régionales, 29 départementales et 38 de zone)[11]. Il se situe sur certains cantons du sud du département du Rhône, de la Loire, de l'Isère dite rhodanienne, du nord de la Drôme ainsi que du nord de l'Ardèche.

96 communes sont concernées dans l'Ardèche : Alboussière, Andance, Annonay, Ardoix, Arlebosc, Arras-sur-Rhône, Beauchastel, Bogy, Bozas, Boucieu-le-Roi, Boulieu-lès-Annonay, Brossainc, Champagne, Champis, Charmes-sur-Rhône, Charnas, Châteaubourg, Cheminas, Colombier-le-Cardinal, Colombier-le-Jeune, Colombier-le-Vieux, Cornas, Coux, Le Crestet, Davézieux, Désaignes, Dunière-sur-Eyrieux, Eclassan, Empurany, Étables, Félines, Flaviac, Gilhac-et-Bruzac, Gilhoc-sur-Ormèze, Glun, Guilherand-Granges, Lafarre, Lalouvesc, Lamastre, Lemps, Limony, Mauves, Monestier, Les Ollières-sur-Eyrieux, Ozon, Pailharès, Peaugres, Peyraud, Plats, Préaux, Quintenas, Roiffieux, Rompon, Saint-Alban-d'Ay, Saint-Barthélemy-le-Plain, Saint-Cierge-la-Serre, Saint-Clair, Saint-Cyr, Saint-Désirat, Saint-Étienne-de-Valoux, Saint-Félicien, Saint-Fortunat-sur-Eyrieux, Saint-Georges-les-Bains, Saint-Jacques-d'Atticieux, Saint-Jean-de-Muzols, Saint-Jeure-d'Ay, Saint-Julien-Vocance, Saint-Laurent-du-Pape, Saint-Marcel-lès-Annonay, Saint-Michel-de-Chabrillanoux, Saint-Péray, Saint-Pierre-sur-Doux, Saint-Romain-d'Ay, Saint-Romain-de-Lerps, Saint-Sylvestre, Saint-Symphorien-de-Mahun, Saint-Victor, Saint-Vincent-de-Durfort, Sarras, Satillieu, Savas, Sécheras, Serrières, Soyons, Talencieux, Thorrenc, Toulaud, Tournon-sur-Rhône, Vanosc, Vaudevant, Vernosc-lès-Annonay, Villevocance, Vinzieux, Vion, Vocance, La Voulte-sur-Rhône.

123 communes sont concernées dans la Drôme : Aix-en-Diois, Albon, Alixan, Allex, Andancette, Anneyron, Aouste-sur-Sye, Arthémonay, Aubenasson, Aurel, La Répara-Auriples, Autichamp, Barcelonne, Barnave, Barsac, Bathernay, Beaufort-sur-Gervanne, Beaumont-Monteux, Beausemblant, Bésayes, Bren, Chabeuil, Chabrillan, Le Chalon, Chamaloc, Chanos-Curson, Chantemerle-les-Blés, Charmes-sur-l'Herbasse, Chastel-Arnaud, Châteaudouble, Châteauneuf-de-Galaure, Châteauneuf-sur-Isère, Châtillon-en-Diois, Châtillon-Saint-Jean, Chatuzange-le-Goubet, Chavannes, Claveyson, Clérieux, Crépol, Crest, Crozes-Hermitage, Die, Divajeu, Érôme, Espenel, Eurre, Fay-le-Clos, Francillon-sur-Roubion, Génissieux, Gervans, Geyssans, Grane, Granges-les-Beaumont, Larnage, Laval-d'Aix, Laveyron, Luc-en-Diois, Malissard, Margès, Marignac-en-Diois, Marsaz, Menglon, Mercurol, Mirabel-et-Blacons, Miribel, Molières-Glandaz, Montchenu, Montclar-sur-Gervanne, Montélier, Montlaur-en-Diois, Montmaur-en-Diois, Montmeyran, Montmiral, Montoison, Montvendre, La Motte-de-Galaure, Mours-Saint-Eusèbe, Mureils, Parnans, Peyrins, Piégros-la-Clastre, Ponet-et-Saint-Auban, Ponsas, Pontaix, Pont-de-l'Isère, Poyols, Puy-Saint-Martin, Ratières, Recoubeau-Jansac, La Roche-de-Glun, La Roche-sur-Grane, Romans-sur-Isère, Romeyer, Saillans, Saint-Andéol, Saint-Avit, Saint-Bardoux, Saint-Barthélemy-de-Vals, Saint-Benoit-en-Diois, Saint-Bonnet-de-Valclérieux, Sainte-Croix, Saint-Donat-sur-l'Herbasse, Saint-Julien-en-Quint, Saint-Laurent-d'Onay, Saint-Martin-d'Août, Saint-Michel-sur-Savasse, Saint-Paul-lès-Romans, Saint-Rambert-d'Albon, Saint-Roman, Saint-Sauveur-en-Diois, Saint-Uze, Saint-Vallier, Saou, Serves-sur-Rhône, Soyans, Suze, Tain-l'Hermitage, Triors, Upie, Vachères-en-Quint, Valence, Veaunes, Vercheny.

40 communes sont concernées dans l'Isère : Agnin, Anjou, Assieu, Auberives-sur-Varèze, Bougé-Chambalud, Chanas, La Chapelle-de-Surieu, Chasse-sur-Rhône, Cheyssieu, Chonas-l'Amballan, Chuzelles, Clonas-sur-Varèze, Les Côtes-d'Arey, Estrablin, Eyzin-Pinet, Jardin, Luzinay, Moidieu-Détourbe, Le Péage-de-Roussillon, Pont-Évêque, Reventin-Vaugris, Les Roches-de-Condrieu, Roussillon, Sablons, Saint-Alban-du-Rhône, Saint-Clair-du-Rhône, Saint-Lattier, Saint-Maurice-l'Exil, Saint-Prim, Saint-Romain-de-Surieu, Saint-Sorlin-de-Vienne, Salaise-sur-Sanne, Septème, Serpaize, Seyssuel, Sonnay, Vernioz, Vienne, Ville-sous-Anjou, Villette-de-Vienne.

22 communes sont concernées dans la Loire : Bessey, Cellieu, Chagnon, La Chapelle-Villars, Châteauneuf, Chavanay, Chuyer, Dargoire, Lupé, Maclas, Malleval, Pélussin, Roisey, Saint-Appolinard, Genilac, Saint-Joseph, Saint-Martin-la-Plaine, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Tartaras, Véranne, Vérin.

17 communes sont concernées dans le Rhône : Ampuis, Condrieu, Échalas, Les Haies, Loire-sur-Rhône, Longes, Rontalon, Soucieu-en-Jarrest, Sainte-Colombe, Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Saint-Didier-sous-Riverie, Saint-Jean-de-Touslas, Saint-Maurice-sur-Dargoire, Saint-Romain-en-Gal, Saint-Sorlin, Trèves, Tupin-et-Semons[2].

Sols

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Les sols qui prédominent sont les granites, roches leptynites, anatexites et gneiss. Le point commun des sols de la zone comprenant quartz, mica blanc et noir, est leur fort pouvoir d'accumulation de la chaleur, qui favorise la maturation des raisins[12].

Climatologie

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Articles détaillés : Climat de l'Ardèche et Climat de la Drôme.

Le climat est tempéré océanique sous double influence continentale et méditerranéenne.

Méthodes culturales et réglementaires

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Utilisation de barriques d'acacia par exemple, vin de type paille en dehors de l'appellation hermitage, production de vin avec des sucres résiduels.

C'est aussi le label d'une partie non classée du vignoble septentrional rennaissant : le vignoble de Seyssuel.

Encépagement

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Pour la production de cet IGP, sont autorisés 39 cépages différents : aligoté B[note 1], altesse B, arvine B, bia B, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, carignan N, cinsaut N, chardonnay B, chasselas B, châtus N, chenin B, chouchillon B, clairette B, dureza N, durif N, feunate N, gamay N, gamay de bouze N, gamay de chaudenay N, grenache N, jacquère B, marsanne B, merlot N, mondeuse blanche B, mondeuse N, mornen N, muscat à petits grains B, pinot gris G, pinot noir N, ravat blanc B, robin N, roussanne B, roussette d’Ayze B, sauvignon B, sérénèze N, syrah N, verdesse B et viognier B[2].

Les principaux utilisés sont la syrah, le merlot et le gamay pour faire du rouge ou du rosé, ainsi que du viognier, de la marsanne, de la roussanne, du chardonnay et de l'aligoté pour le blanc.

Vins

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Un vin de pays des collines rhodaniennes, syrah rouge.
Vin de pays des collines rhodaniennes, rosé de syrah.

Le cahier des charges de l'IGP autorise la production de collines-rhodaniennes rouges, rosés et blancs ; le nom du vin peut être complété par le nom d'un ou plusieurs cépages, ainsi que par la mention « primeur » ou « nouveau »[2]. Cette labellisation est utilisée par les viticulteurs de la vallée du Rhône septentrionale pour les vins ne pouvant être vendus sous une AOC (parcelles hors des aires d'appellation, cépages non-autorisés, rendement trop élevé, vinifications ou élevages originaux).

Article connexe : Vignoble de Seyssuel.

Types de vins

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Il existe six produits différents :

  • collines-rhodaniennes blanc[13] ;
  • collines-rhodaniennes rosé[14] ;
  • collines-rhodaniennes rouge[15] ;
  • collines-rhodaniennes primeur ou nouveau blanc[16] ;
  • collines-rhodaniennes primeur ou nouveau rosé[17] ;
  • collines-rhodaniennes primeur ou nouveau rouge[18].

Les vins rouges représentent 65 % de la production, les blancs 25 %[1].

Gastronomie

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Notes et références

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Notes

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  1. 1 2 Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. « 2de édition de la liste des descripteurs OIV – couleur de la baie » [PDF] (consulté le ), p. 41.
  2. ↑ Le nom du lieu devient ici le nom du produit, par antonomase : c'est un nom commun, il s'écrit donc avec une minuscule, cf. références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine. Sauf que le cahier des charges rajoute une majuscule au nom du vin, pour le différencier d'un nom générique, principe repris sur les étiquettes et les déclarations.

Références

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  1. 1 2 Christophe Ledoux, « L’IGP des Collines rhodaniennes construit sa notoriété (L'Agriculture Drômoise n° 2114) », sur rhone-alpes.synagri.com, (consulté le ).
  2. 1 2 3 4 5 « Cahier des charges de l'indication géographique protégée « COLLINES RHODANIENNES » » [PDF], homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
  3. ↑ « Décret modifié n° 68-807 du 13 septembre 1968 abrogeant des dispositions législatives relatives au vin », publié au JORF du .
  4. ↑ « Décret du 5 mars 1981 définissant les conditions de production des vins de pays des collines rhodaniennes », publié au JORF du .
  5. ↑ « Décret du 21 avril 1989 relatif aux conditions de production des vins de pays des collines rhodaniennes », publié au JORF du .
  6. ↑ « Règlement (CE) n° 479/2008 du Conseil du 29 avril 2008 portant organisation commune du marché vitivinicole », publié au Journal officiel de l'Union européenne du .
  7. ↑ INAO, « La réforme des vins de pays » [PDF], , p. 5.
  8. ↑ « Liste des noms d'unités géographiques plus petites que l'État membre visées à l'article 51 du règlement (CE) n° 1493/1999 (vins de table avec indication géographique) », publié au Journal officiel de l'Union européenne C 187 du .
  9. ↑ « Arrêté du 28 octobre 2011 relatif à l'indication géographique protégée « Collines rhodaniennes » », publié au JORF no 0262 du .
  10. ↑ « Cahier des charges de l'indication géographique protégée « COLLINES RHODANIENNES » » [PDF], homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
  11. ↑ « IGP de zone », sur vinigp.fr (consulté le ).
  12. ↑ « CAHIER DES CHARGES INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE « COLLINES RHODANIENNES » », sur inao.gouv.fr (consulté le ).
  13. ↑ Collines Rhodaniennes blanc
  14. ↑ Collines Rhodaniennes rosé
  15. ↑ Collines Rhodaniennes rouge
  16. ↑ Collines Rhodaniennes primeur ou nouveau blanc
  17. ↑ Collines Rhodaniennes primeur ou nouveau rosé
  18. ↑ Collines Rhodaniennes primeur ou nouveau rouge

Voir aussi

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Liens externes

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Articles connexes

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