Liste de brasseries belges
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fCet article recense les brasseries belges de production. Les brasseries qui distribuent uniquement des bières qu'elles ne brassent pas elles-mêmes ne sont donc pas reprises.
On comptabilise actuellement[Quand ?] un peu plus de 400 brasseries de production en Belgique. Au début des années 2000, la Belgique ne comptait plus qu'une centaine de brasseries. Depuis cette époque, le nombre de sites de production comprenant de nombreuses microbrasseries a constamment augmenté pour stagner et même légèrement diminuer à environ 400 lieux de production en 2023[1]. Les provinces les plus représentées sont le Hainaut, la Flandre-Occidentale, la Flandre-Orientale et le Brabant flamand.
La liste reprend aussi les gueuzeries qui sont des entreprises de production ou de coupage de gueuze (fermentation spontanée) assemblant des lambics de différents âges issus de brasseries de production et conservés en fûts de chêne. Elles sont uniquement présentes dans l'ancienne province de Brabant.
Brasseries de production
modifierListe non exhaustive des brasseries belges en activité
A
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B
modifierC
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modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie des Eaux Vives | Doische | Namur | Mam'zelle Bibiche | ||
| Brasserie d'Écaussinnes | Écaussinnes | Hainaut | 1830, Comédie, Cookie Beer | 50° 33′ 30,17″ N, 4° 08′ 06,91″ E | |
| Brasserie Elfique | Aywaille | Liège | Elfique | 6000 | 50° 28′ 46″ N, 5° 38′ 51″ E |
| Brasserie Engilsen | Tessenderlo | Limbourg | Dief ! | ||
| Brasserie En Stoemelings | Bruxelles | Bruxelles | Curieuse Neus | ||
| Brasserie de l'Ermitage | Bruxelles | Bruxelles | Lanterne | ||
| Brasserie Eutropius | Courtrai | Flandre-Occidentale | Oscar | ||
| Experiment'Ale | Esneux | Liège | Dynamite , Orbit'Ale | 600 |
F
modifierG
modifierH
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie Haacht | Boortmeerbeek | Brabant flamand | Charles Quint, Eupener Bier, Primus, Coq Hardi; Tongerlo | ||
| Gueuzerie Hanssens | Beersel | Brabant flamand | Hanssens | ||
| Brasserie Het Anker | Malines | Anvers | Anker, Gouden Carolus, Lucifer | 51° 01′ 55″ N, 4° 28′ 23″ E | |
| Brasserie Het Sas | Ypres | Flandre-Occidentale | Sas Pils, Paulus,Yperman | ||
| Brasserie Hepta[2] | Gesves (Strud) | Namur | Belgian Amber Ale, Session IPA | ||
| Brasserie Hoegaarden ex Brasserie De Kluis (fait partie d'AB InBev) | Hoegaarden | Brabant flamand | Hoegaarden, Le Fruit défendu | 900 000 | |
| Brasserie 't Hofbrouwerijke | Putte | Anvers | Hoftrol, Hofblues, Hofelf | ||
| Brasserie Hof ten Dormaal | Haacht | Brabant flamand | Hof ten Dormaal | ||
| Brasserie Humulus | Arendonk | Anvers | Arendonker | ||
| Brasserie Huyghe | Melle | Flandre-Orientale | Delirium Tremens, Floris, Mongozo, Sint-Idesbald |
I
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie L'Imprimerie | Uccle | Bruxelles | Blanche de Saint-Job, Ekla, Stout Vandenheuvel | 50° 47′ 40,47″ N, 4° 21′ 52,94″ E | |
| Brasserie Inter-Pol | Houffalize | Luxembourg | Witte Pol, Zwarte Pol | 40 | 50° 09′ 07,15″ N, 5° 46′ 07,48″ E |
J
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie de Jandrain-Jandrenouille | Orp-Jauche | Brabant wallon | IV Saison, V Cense | 50° 40′ 41,51″ N, 4° 58′ 38,98″ E | |
| Brasserie Jean Tout Seul | Lessines | Hainaut | Trompeuse | 50° 41′ 43,7″ N, 3° 53′ 56,15″ E | |
| Brasserie Jessenhofke | Hasselt | Limbourg | Jessenhofke | ||
| Brasserie Jupiler ex Brasserie Piedbœuf (fait partie du groupe AB InBev) | Liège | Liège | Jupiler, Piedbœuf | 4 900 000 | 50° 38′ 55,13″ N, 5° 37′ 31,27″ E |
K
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie 't Koelschip | Ostende | Flandre-Occidentale | Tank | ||
| Brasserie Kompel | Maasmechelen | Limbourg | Kompel | ||
| Brasserie Kortrijk-Dutsel | Holsbeek | Brabant flamand | Kortrijk dUtsel | ||
| Brasserie 't Kroontje | Lebbeke | Flandre-Orientale | Rebelle |
L
modifierM
modifierN
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie artisanale de Namur | Namur | Namur | Houppe, Jambes en l'air | 50° 27′ 11,5″ N, 4° 51′ 38,7″ E | |
| Brasserie La Natoise | Hamois | Namur | Natoise | ||
| Brasserie Nieuwhuys | Hoegaarden | Brabant flamand | Nieuwhuys Huardis | ||
| Brasserie No Science | Bruxelles (Laeken) | Bruxelles | Noisy |
O
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie Omer Vander Ghinste (ex Bockor) | Courtrai | Flandre-Occidentale | Jacobins, Max, Bockor | 50° 46′ 38,64″ N, 3° 16′ 43,92″ E | |
| Brasserie d'Oster | Manhay | Luxembourg | Oster | 50° 16′ 30″ N, 5° 39′ 33″ E | |
| Brasserie Oud Beersel | Beersel | Brabant flamand | Oud Beersel | ||
| Brasserie d'Oude Caert | Brasschaat | Anvers | d'Oude Caert | ||
| Brasserie Oxymore | Gouvy | Luxembourg | Oxymore | 50° 09′ 35,43″ N, 5° 55′ 27,64″ E |
P
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie 't Paenhuys | Saint-Nicolas | Flandre-Orientale | Kloefkapper, Schapenkop, Zjef | ||
| Brasserie Palm (fait partie de Palm Belgian Craft Brewers) | Londerzeel | Brabant flamand | Palm, Steenbrugge | ||
| Brasserie 't Pakhuis | Anvers | Anvers | Antwerps | ||
| Brasserie Peak-Beer | Botrange Waimes | Province de Liège | |||
| Brasserie Pirlot | Zandhoven | Anvers | Kempisch Vuur | ||
| Microbrasserie de la Principauté | Liège | Liège | Curtius | 450 | 50° 39′ 10,37″ N, 5° 35′ 27,74″ E |
R
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie du Renard | Grez-Doiceau | Brabant wallon | L'Adorée, La Blondasse | 100 | |
| Brasserie Rodenbach (fait partie de Palm Belgian Craft Brewers) | Roulers | Flandre-Occidentale | Rodenbach | ||
| Brasserie de la Rogère | Thuin | Hainaut | La Saqwè | 50° 18′ 19″ N, 4° 19′ 29″ E | |
| Brasserie Roman | Audenarde | Flandre-Orientale | Adriaen Brouwer, Ename, Wieze Tripel | ||
| Brasserie Artisanale de Rulles | Habay | Luxembourg | Rulles | 2765 | 49° 43′ 06,2″ N, 5° 33′ 27,82″ E |
| Brasserie Perron Bieren | Gellik | Limburg | Saison, Griffier, Blond, Tripel | 40 |
S
modifierT
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie des Tchets | Libramont-Chevigny | Luxembourg | Chatte | ||
| Gueuzerie Tilquin | Rebecq | Brabant wallon | Oude Gueuze Tilquin à l'ancienne, Quetsche Tilquin | 1400 | 50° 41′ 35,97″ N, 4° 06′ 42,03″ E |
| Brasserie Timmermans (fait partie de John Martin SA) | Dilbeek | Brabant flamand | Timmermans | 50° 50′ 24″ N, 4° 14′ 50″ E | |
| Brasserie de la Touffe | Chastre | Brabant wallon | Flupke, Saint-David | ||
| Brasserie Toye | Courtrai | Flandre-Occidentale | Goedendag | ||
| Brasserie de Tubize | Tubize | Brabant wallon | Bétchard | 50° 41′ 54,64″ N, 4° 12′ 19,74″ E |
U
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Microbrasserie Urthel | Ruiselede | Flandre-Occidentale | Urthel |
V
modifierW
modifier| Brasserie | Commune | Province | Principales bières | Production annuelle en hl | Géolocalisation |
|---|---|---|---|---|---|
| Brasserie Walrave | Laarne | Flandre-Orientale | Pick Up Pils, Toverhekske | ||
| Brasserie de Warsage | Dalhem | Liège | Warsage | 50° 44′ 24,4″ N, 5° 45′ 55,93″ E | |
| Microbrasserie de Waterloo (fait partie de John Martin SA) | Waterloo | Brabant wallon | Waterloo | ||
| Brasserie Weldebrouck | Willebroek | Anvers | Weldebrouck | ||
| Brasserie Wilderen | Saint-Trond | Limbourg | Tripel Kanunnik, Wilderen | 50° 49′ 08,14″ N, 5° 08′ 37,76″ E | |
| Witches Brewery | Flobecq | Hainaut | Free Moon |
Groupes brassicoles
modifierCertaines brasseries ayant conservé leur propre production font partie d'un groupe brassicole plus important.
Quatre importants groupes brassicoles internationaux sont implantés en Belgique :
- AB InBev avec cinq brasseries (brasseries Artois, Jupiler, Hoegaarden, Belle-Vue et Bosteels) représente plus de 56 % de part du marché belge[3].
- Heineken par l'entremise d'Alken-Maes avec trois sites (brasseries d'Alken, Affligem et Mort Subite).
- Duvel Moortgat avec quatre implantations (brasseries Duvel, d'Achouffe, Liefmans et De Koninck).
- Bavaria par l'entremise de Palm Belgian Craft Brewers avec trois brasseries (brasseries Palm, Rodenbach et micro-brasserie De Hoorn).
Un autre groupe brassicole belge est aussi présent sur le territoire :
- John Martin SA avec trois brasseries (Brasseries Timmermans, Bourgogne des Flandres et Microbrasserie de Waterloo).
Anciennes brasseries
modifierAu début du XXe siècle, la Belgique comptait plus de 3 000 brasseries de production. La plupart ont cessé leur activité, le plus souvent à la suite d'un rachat par une brasserie concurrente. Parmi celles-ci, on peut citer :
Références
modifier- ↑ Alisson Delpierre avec E. Boever et J-C. Willems, « Le macroblues des microbrasseries ? Pour la première fois en vingt ans, leur nombre diminue en Belgique », sur rtbf.be, RTBF Actus, (consulté le ).
- ↑ « Hepta - Accueil », sur www.hepta.be (consulté le )
- ↑ http://www.ab-inbev.be/files/documents/2014%20InBev%20Belgium%20Company%20presentation%202014_FR.pdf
Articles connexes
modifierPour l'ensemble des points mentionnés sur cette page : voir sur OpenStreetMap (aide), Bing Cartes (aide) ou télécharger au format KML (aide).
